台中衛生局表示,目前檢測後剩下的肉片,還可以做兩次化驗,因此會分成2份各10多克的樣本,交由衛福部食藥署、台中市食安處個別檢測,且雙方會互相派員參與,待聯繫確認後會盡速展開複驗作業。

行政院食安辦4日召開聯合記者會,會同衛福部、經濟部、農業部及台糖公司代表出席,台糖董事長楊明州本人也掛保證表示,台糖豬肉安全、養豬絕沒用藥,他經歷兩天的煎熬,感謝政府還台糖清白。

衛福部次長王必勝表示,台中市府檢出的西布特羅(Cimbuterol)數值僅有0.002ppm,已逼近機器最小的檢驗值0.001ppm,因此食藥署曾提醒台中市府是否應審慎公布,為何台中市府還是逕行公布?

行政院食安辦4日晚間於農業部召開聯合記者會說明瘦肉精查驗結果。彭欣偉攝
行政院食安辦4日晚間於農業部召開聯合記者會說明瘦肉精查驗結果。彭欣偉攝

台中市政府則回應,台中市府6次檢驗結果一致,堅持把關食安立場,食安是科學,有驗出也是事實,這是食安處的職責,為求慎重也反覆檢測,均有檢出陽性,第一時間反應警示,同時也表明,產品業者可依法申請複驗,目前剩餘的檢體已妥善保存可供檢驗,將待正式接獲複驗申請後,也會邀請食藥署指導共同複驗,於4個工作天內出具檢驗結果報告。

台中食安處表示,台中依據衛生福利部食品中動物用藥殘留量的「公告」及「建議」檢驗方法,共抽驗6次,利用公告方法驗出0.015ppm,超過方法定量極限值0.001ppm達15倍之多。

食安處今日早上8時04分接到台糖公司申請複驗的傳真,台糖公司表示2/3該公司的電子公文交換器未開啟,故今早緊急傳真申請,之後會由食安處、食藥署及第三方公正人士檢驗,彼此邀請代表參與。

有關中央關心台中實驗室是否有汙染疑慮,食安處澄清,市府於111年3月即取得衛生福利部乙型受體素類項目認證,亦是衛福部食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室,檢驗所使用的是21種瘦肉精混和的標準品,如是出現標準品污染,應同時會有其他瘦肉精檢出。

且1月份共抽驗肉品40件,全數採用一致的公告檢驗方法及程序,結果為台糖的肉品檢出含有瘦肉精,其餘為陰性。

另有關中央曾建議市府審慎公布,但驗出後第一時間仍公布的原因為何?市府對此強調,市府若等業者申請複驗得到結果後才公布,等於要再等兩週,萬一是有問題的肉品,消費者都吃下肚,等於有隱匿的問題。

食安處指出,把關食安是食安處的權責,市府為求慎重也反覆檢測達6次之多,均有檢出陽性,第一時間反應警示,全力維護全體國民食安健康。


點擊閱讀下一則新聞 點擊閱讀下一則新聞
陳建仁令3月訂出食品檢驗違規公布SOP 嚴查蘇丹紅事件「決不寬貸不肖業者」