回顧台灣口蹄疫疫情，1997年3月爆發口蹄疫，使國內養豬產業從國內到出口每年損失近1700億元，有目標要清除掉，5月開始施打疫苗，1999年金門及台灣發生口蹄疫案例，2003年5月獲認定為施打疫苗之口蹄疫非疫國。
原本預計2009年全面停止施打疫苗，但同年2月起陸續發生7起口蹄疫案例，2012年、2013年金門發生豬隻口蹄疫案例，2013年5月台中豬場最後1例口蹄疫，台灣本島、澎湖、馬祖於2017年5月獲WOAH認定為施打疫苗口蹄疫非疫區，金門2018年5月獲認定，2020年6月台灣、澎湖、馬祖獲WOAH認定為不施打疫苗口蹄疫非疫區。
徐榮彬直言，已把最困難的疫情清除掉，緊接著2019年中國養豬場又發生非洲豬瘟，對養豬業影響不亞於口蹄疫，雖然精神緊繃但有信心守住在邊境以外，全世界有76國是疫區，目前東亞唯二沒有非洲豬瘟的國家，就是台灣及日本。
台灣的努力下，2021年5/26獲日本公告為實施屠宰場HACCP國家，列入許可輸入名單，2023年4月有6家HACCP屠宰場獲准菲律賓輸入許可；在今年9/11首批22噸生鮮豬肉銷往菲律賓，是台灣自發生口蹄疫被迫停止外銷後，24年來首度生鮮豬肉重返國際市場的成功案例，以今年來說，就有台灣嘉一香、欣樂、和榮意、泰安、信功、台畜等6家屠宰場的生鮮冷凍豬肉外銷菲律賓市場，豬肉產品輸銷新加坡的出口量也穩定成長。
農業部代理部長陳駿季表示，豬肉是國人非常重要蛋白質來源，每人每年可吃入35公斤的數量，背後就是所有農民辛苦的成果，當初口蹄疫爆發，撲殺300多萬頭豬隻，幾乎都殺光了，導致豬肉非常貴，且一度都吃進口豬肉，台灣就是有打不死的精神，豬場一步一步站起來。
至於非洲豬瘟部分，陳駿季說，台灣能守住是跨部會合作，最重要是將疫情阻絕於境外，12/16檢出重組基因病毒的非洲豬瘟，傳播力、致命率更快更高，但還是維持同樣力度做把關。
陳駿季也分享，過去在非洲豬瘟約80％攔截來自中國，其中20％檢出非洲豬瘟陽性，顯然風險高的肉製品來自中國。
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