台中市衛生局說明，出包的肉品具有台灣優良農產品標章（CAS），以及農產品產銷履歷制度（TAP）認證，由台灣糖業股份有限公司監製、屏東縣信功實業有限公司屠宰加工，有效日期為2024/6/10、追溯號碼23121150490-52513。
衛生局說，初步掌握產品銷售於全聯及國防部福利事業管理處所屬台中福利站，已通知該批肉品全數下架、停售，並且回收，另將依違反食安法裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
針對肉品驗出禁用的瘦肉精，農業部晚間表示，台中市衛生局1/15至國防部福利事業管理處台中福利站，抽驗豬肉產品，今日檢出西布特羅（Cimbuterol）0.002 ppm（一種乙型受體素，法規標準為不得檢出），農業部接獲通知，立即啟動回溯機制，至來源豬場進行移動管制，並採集血清、毛髮及飼料等檢體，送實驗室檢驗，以釐清可能原因。
農業部說明，乙型受體素（β-agonists）自2012年9/7已公告為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列的藥品，我國未核准食用動物，使用乙型受體素作為生長促進劑使用。
農業部表示，從近5年監測國產豬隻情況來看，每年檢驗豬血清與豬毛髮，至少5900件以上，均未檢出乙型受體素。此外，衛生單位監測消費者端的豬肉乙型受體素，過去5年國產豬肉亦未檢出乙型受體素，本次豬肉產品檢出的原因，尚待進一步釐清。
另外，針對不合格肉品涉及產銷履歷及優良農產品驗證部分，農業部強調，將依農產品生產及驗證管理法規定，採取相關措施及適當處置，如有違反法令情事，最重會終止驗證。
農業部重申，牧場業者必須使用合法的動物用藥品，不得使用來歷不明及未經核准的動物用藥品，查獲違法者，可處6萬元以上30萬元以下罰鍰，1年內再犯者，可處250萬元以下罰鍰，畜牧業者應合法用藥，以免違法受罰。
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