台大腎臟科醫師王介立表示,原來魔芋似乎是蒟蒻的別名,以巨營養素熱量分佈來看,這是一款超高脂略低碳水的食品,脂肪占熱量比為54%,碳水占熱量比為43%。營養成份裡最吸睛的當然是高鈉了,每100克有破千毫克的鈉。「我自己是完全不會想吃啦!」

國小教師林晉如在臉書發文分享,最近學校「廁所垃圾桶」竟然出現「魔芋爽」,紅色、綠色、橘色都有,袋內油汁滴得到處是,吃完還亂丟。經過瞭解才知道,因為「添加物太多」,有老師希望學生不要吃,所以小朋友「躲進廁所」吃。

林晉如表示,「魔芋爽」原來是「透過網購」才能買到,近期已在超商鋪貨,有更多小學生在吃,她曾經過學生的推薦試吃的一口,口味很辣,「吃不出是什麼東西!?」

林晉如說,平常孩子們的營養午餐不吃蔥蒜、不吃洋蔥,不要香菜,甜椒有怪味,瓜類不好吃。「但是,這個這麼辣,竟然吞下去!」甚至說「加在飯裡」超好吃,全部油汁擠光光,倒下去「配飯」,紅紅又橘橘。讓人吃得涮嘴,一口接一口!

文章曝光後,引發不少家長共鳴,「小朋友非常喜歡,零食榜第一名,最詭異的就是不管男生女生都喜歡」、「去年補習班小六吃過,有跟孩子說過添加劑過度不好,上周小五同學又開始流行」、「產品標示好嚇人」、「女兒從小學吃到高中,1包3元吃到十幾元,我也在廁所看過垃圾」。

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