Uber Eats上有近4,000萬種商品選項，發現消費者除了從喜愛的商家點購想吃、想用的商品，也會更直接的以「搜尋關鍵字」的方式快速尋找自己想要的，今年從熱搜關鍵字、備註欄文字以及熱銷商品清單的大數據，來挖掘出消費者的渴望，揭曉4大有趣現象。
現象一，「雞蛋」與「麥當勞」榮登2023 Uber Eats消費者熱搜關鍵字第一名，反映出今年全球蛋荒現象，促使消費者也在Uber Eats上滿足購買蛋的需求；牛奶、鮮奶位居第二名；餐飲方面，熱搜字由「麥當勞」及「飲料」拿下，顯示速食及飲料已深入台灣人的日常飲食。
現象二，餐飲點購排行榜以「速食」和「飲料」佔了多數，正好與消費者熱搜關鍵字的前兩名「麥當勞」與「飲料」符合，而生鮮雜貨熱銷商品訂單量前兩名「鮮乳」與「雞蛋」，同樣是生鮮雜貨的熱搜前兩名。
現象三，不少台灣人愛吃辣，統計發現在備註欄中，全台無論哪一個城市，「小辣」的訂單需求最高，佔整體備註訂單2成，也是中辣的2.9倍、和大辣與微辣的5倍之多。
現象四，蔥與香菜是常見的香料，獨特風味可為料理畫龍點睛，但也有不少人避之唯恐不及，在點餐時備註「不要蔥」或是「不要香菜」。有趣的是，大數據在消費者的備註欄中發現，不要蔥的訂單佔整體備註訂單的5%，更是不要香菜的訂單2.3倍。雖然部分消費者希望餐點不要加蔥或香菜，但混和滿滿細蔥的蔥花捲、以香菜提味的大腸麵線和豬血糕等餐點、小吃，仍擁有眾多擁護者。
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