臉書「李婉萍營養師」指出,每逢連假就特別容易「放幾天就胖幾斤」,所以收假後的黃金週就很重要,趁脂肪還沒穩定前,執行「輕斷食」不挨餓還能瘦身!
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李婉萍不推薦不吃早餐,因為空腹太久傷胃也傷身,對需要活動一整天的人說,熱量不夠容易低血糖,嚴重可能會昏倒,因此早餐可來「一杯燕麥奶或杏仁奶,甚至吃顆茶葉蛋都可以。」燕麥奶含膳食纖維,雖然屬於澱粉類,但可以作為早餐的代餐。「中餐就能以水煮餐為主,記得多補充高纖蔬果,更能幫助消化、排毒。」
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晚餐時間,李婉萍會吃一大盤炒青菜,份量會抓兩個拳頭大,同時也攝取蛋白質,吃番茄炒蛋或滷肉,如果還餓就會搭配菇類,幫助清腸道又能增加飽足感。因在連假期間甜食是避免不了的,所以她會限制自己「三餐不吃零食,如果真的嘴饞,會選擇吃水果或大量喝水。」
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