食藥署副署長林金富表示，先前已經與農業部完成16家進口雞蛋洗選業者、13家倉儲、物流業者聯合輔導，上述業者的產品標示，與倉儲溫度管控等都有符合《食安法》規定。
此外食藥署啟動液蛋製造業者查核工作，從9/21至9/23一連3天已完成59家業者查核，其中56家液蛋業者製造流程、作業環境都有符合《食安法》規定，1家現場查為蛋品買賣，未製造液蛋。
但是其中2家被要求限期改善，原因是作業環境不佳，包含出入口門簾未密合、牆角地板髒汙，限改時間至10/11止，否則可依《食安法》規定裁罰6萬至2億元。
食藥署也對相關產品做標示查核，查核97件液蛋產品，其中95件符合規定，2件產品未標示未殺菌的字樣及相關醒語，涉違反《食安法》第25條規定「應標示而未標示」，現場已輔導告知業者改正，並已移請地方政府後續辦理裁處。
此外，有關加強市售雞蛋稽查專案，食藥署公布後市場，如量販店、賣場、超市、超商及市場等雞蛋通路稽查結果，自9/14至9 /23止，已查核全國販售通路2921件雞蛋，均符合規定。
針對加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，已抽驗80件，完成49件檢驗合格，餘尚在檢驗中。食藥署將持續聯合地方政府衛生局針對市售雞蛋加強查核，以維護民眾食用安全。
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