昨天這名外送員將該店店員抹布水擰入鍋中繼續煮麵的影像片段PO網曝光後，該店簡姓老闆留言駁斥，強調是鍋子換水前的動作，反控抹黑，還稱有監視器畫面可證。不過深夜外送員將6/4 11:50到該店取餐、等候時11:58目擊，離開該店的前後12分鐘畫面全上傳，強調從直到他離開該鍋水仍在煮麵，「根本沒有什麼換水一說」。
即使店家坦承疏失道歉，仍無法平息網友怒火，不少網友湧入google 留下負評，甚至將店名改為「志明牛肉抹布水拉麵」，不過，有其他同名店家缺無辜遭受波及，也被改名洗負評，如在台中神岡區的「志明牛肉麵」，就無辜被洗1星負評，店名也一度被改為「志明抹布麵」，不少網友見狀也留5星幫補血，提醒洗版網友「跑錯店」了。
位在北市的「志明牛肉麵錦州店」也無奈在粉專公告，「麻煩顧客理性對待，看清楚再評論錦州店。謝謝各位！」
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