針對開放全齡加拿大牛肉進口,衛福部食藥署食品組副組長鄭維智說,2007年起,即開放30個月齡以下去骨牛肉,迄今有近16年的食用歷史,後陸續於2014年開放30個月齡以下帶骨牛肉,加拿大並於2021申請全齡牛肉開放,食藥署在今(2023)年4月27日預告開放全牛齡牛肉進口。
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預告期間於5月29日到期,鄭維智說,申請期間經過專家風險評估為,為可接受風險,預告截止後收到15則意見,分別為2則正向意見、3則負向意見及10則其他意見,正向意見來自立委及其他民眾,負向意見則為公協會、消基會及1名民眾,食藥署在過程中也已提供諮詢會、查廠報告、風險評估報告等資訊。
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食藥署副署長林金富說,全齡牛開放是國際趨勢,大多數國家不限月齡規定,目前從統計看來僅南韓、沙烏地阿拉伯與台灣,有30個月月齡限制,但他也強調,今天僅是公告搜集意見及風險評估結果,並非代表今起開放進口。
林金富重申,開放措施是整體國家政策,食藥署進行的是技術性安全審查,並依照程序公開審查結果,而風險為「可接受」,基本上最後的公告,是食藥署跟農委會一起做邊境管制措施調整,國家政策需經跨部會討論後才會定調,並由中央對外說明。
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