(新增:食藥署公布調查報告內容)
衛福部昨(5/10)召開記者會說明,好市多莓果相關處置方式,並要求業者在提出可究受的調查報告前,不得開放進口,而調查報告的截止時間就是到昨天,薛瑞元上午受訪時證實收到報告,至於是否公開說明,尚待內部討論。
吳秀梅則補充,食藥署是在本月3日與業者開會,並給予1周的調查時間,報告已在昨天晚間6時許收到,今天會討論,不過因為準備時間較短,業者雖給如期給出手邊資料,但已要求業者補件。
對於改進計畫內容,吳秀梅指,業者提出,有針對農場、冷凍廠、包裝廠進行檢視,不過報告內容看起來,很多地方覺得不太夠,包括對農民體檢也沒有做完,一定會要求再調查,目前預計給予2周補件期,確定後就會發文通知業者。
吳秀梅提到,業者當時來接洽的態度良好,但食品安全管制系統(HACCP)在生產過程中,對許多管制點都會有所要求,該要求還是得要求,畢竟沒控制好就會有閃失。
食藥署晚間表示,有關好市多初步調查報告,經審視好市多報告未就產品檢出A肝病毒之原因提出完整說明,分述如下:
一、製程管控:未敘明冷凍莓果自農場、冷凍加工廠至包裝廠出廠前之原料採集處理及產品製造流程,未詳述場(廠)際間之運送及各場(廠)內之貯存情形,亦未提供加工廠端製程之危害分析等5大管控缺失。
二、相關管理紀錄:未提供水質檢驗、人員健康檢查、原料驗收、產品出廠前檢驗食品病原菌及衛生指標菌等相關佐證資料。
三、A型肝炎病毒之管控:好市多承諾,要求供應商就含莓果之產品,逐批增列檢驗A型肝炎病毒。
食藥署認為,該報告不足以確保產品安全,會再要求該公司提出調查及改善報告;該公司完成調查及改善前,將持續暫停受理該公司相關產品輸入報驗。
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