2020年國人食米量為44.1公斤，但2021年僅剩43公斤，農糧署今舉辦「臺灣天糰大聯盟上市記者會」記者會，胡忠一表示，米是台灣人的主食，祖先在土地上種植最好的稻米，不斷提升面積與品種改良，目前種出的稻米獲國際最優賞等大獎。
希望找回台灣米在台灣人心中的定位，近年舉辦碗糕比賽、冠軍炒飯比賽，去年也辦飯糰比賽，今天主要目的把去年飯糰冠軍量產，商品、市場化，讓消費者方便在超商購入，希望今年能創造200萬顆飯糰的銷售目標，達到10萬公斤稻米消費量。
在便利超商及餐飲店中常吃到的飯糰，源自西元前10世紀日本彌生時代，迄今已超過2000多年，飯糰可說是跨世紀的經典米食。農糧署今年4月起推出第一屆台灣天糰爭霸戰冠軍飯糰–「原氣．元氣鹹豬肉飯糰」及「海瑞摃丸韓式炒飯」飯糰。
「原氣．元氣鹹豬肉飯糰」售價55元，自即日起於7-ELEVEN門市開賣，5/17起於全台家樂福及愛買共333家門市銷售，並從5/15開始由6:35 Brunch連鎖早午餐廳設計冠軍飯糰特餐於雙北及桃園市共5家門市供餐；另外，「海瑞摃丸韓式炒飯」飯糰售價45元，自即日起於7-ELEVEN門市獨家銷售，使用OPEN POINT APP點數可享專屬優惠價。
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「米酵菌酸」跟米無直接相關 農糧署：可安心吃國產米
