我國持續面臨「蛋蛋危機」，民眾紛紛喊買不到雞蛋，蛋價也有上漲趨勢，連鴨蛋也漲至每台斤48元，農委會現也透過專案進口補足雞蛋缺口，另掛保證產蛋鴨生產正常，將不影響端午節供應。
不過今早農委會主委在立院受訪時表示，目前我國禽流感已獲控制、雞蛋產量回穩，預計5、6月可補足缺口，不過目前產量和需求仍有一定差距，農委會將全力調度，每周將進口100萬至200萬顆雞蛋，滿足家戶、餐飲業、加工業需求。
我國3月底前將從澳洲進口500萬顆蛋，首批36萬顆蛋已在2/28抵台，先前農委會也透露已訂好4批共144萬顆蛋；至於下周會有多少雞蛋來台？農委會畜牧處江文全僅透露「確定會有蛋送來」，但蛋量等細節都要待下周一併對外說明。
江文全補充，本次專案進口平均一周會有100多萬顆來台，目前是第2周，還有3周時間，會從符合輸入條件的國家進口，3月底一定會進口500萬顆蛋。
農委會今晚發布聲明，指已全力輔導蛋中雞場和蛋雞場增養和復養，今年已增加進口蛋種雞數量達30萬隻，每周可供應50萬隻蛋雛雞給蛋中雞場，供應量目標為2500萬隻以上。
此外，農委會宣布，即日起12月31日止將實施蛋品專案進口，以滿足國人雞蛋需求，國內加工業者如有進口需求，可依照專案規定辦理殼蛋、液蛋、水煮加工蛋之專案進口。
農委會提醒，雞蛋輸出地需符合相關檢疫及衛生條件，包含蛋品來源場未發生高病原性家禽流行性感冒、來源國未施打禽流感疫苗、適合供人食用等。
另農委會說，將補助畜牧場登記5萬隻(不含)以下規模之傳統開放式禽舍，改建升級為非開放式或密閉水簾禽舍，並協助辦理農業貸款；另針對飼養規模5萬隻以上之養禽場，則提供專案農貸2年免息補貼。
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