食藥署「食藥闢謠專區」指出,網傳影片內容「南瓜、黑芝麻、苟杞、花椰菜、紅蘿蔔、菠菜等食物,就能治療老花眼白內障等訊息。食藥署強調,對於這種沒有根據的傳言、沒有相關科學論述依據,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。

食藥署也強調,食品並非藥品,無法有治療疾病等療效,網傳訊息不符合醫學常理,民眾如有上述疾病應就醫諮詢專業醫師,以免延誤病情。

食藥署強調,沒有根據的謠言不能輕信。賴昀岫攝
食藥署強調,沒有根據的謠言不能輕信。賴昀岫攝

台大醫院營養室主任陳珮蓉則說明,視力的保養與個人用眼習慣相關,沒辦法針對特定食材或蔬果達到改善,原則上各種顏色的蔬果都應該均衡攝取,而不同顏色的蔬果,對健康也都有各種不同的幫助。

陳珮蓉舉例,深綠色蔬菜富含葉酸、橘紅色蔬果含beta、橘黃色紅色食物含葉黃素、紅色食物有茄紅素、十字花科食物本身的植化素,則具有抗氧化的功效,原則上還是不鼓勵單一食物攝取過多,她也再次重申均衡飲食的重要性。

十字花科食物本身的植化素,具有抗氧化的功效。賴昀岫攝
十字花科食物本身的植化素,具有抗氧化的功效。賴昀岫攝
陳珮蓉提醒,各種顏色的蔬果都應該均衡攝取。賴昀岫攝
陳珮蓉提醒,各種顏色的蔬果都應該均衡攝取。賴昀岫攝

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