名店「佳德鳳梨酥」傳出因輸中文件需附上配方而作罷，薛瑞元今天上午在立法院接受媒體聯訪時被問到，食藥署是否有協助將業者的配方交給中國？
薛瑞元指出，這應該是指糕餅業者，不過他們是自行註冊，不在推薦註冊的項目裡面，薛瑞元重申，中國對其他國家開放線上填寫，而這此欄位在線上有註明「非必填」；然國內業者輸中僅能透過書面，但紙本並未註明非必填，所以通通變成必填欄位。
針對書面資料需要填「原配料佔比」，是否代表配方？「這看你怎麼解釋嘛」，薛瑞元說，對部分業者而言是，對其他業者則不是。
而食藥署在近中午時發布新聞稿指出，中國於今年3月9日片面通知我國須「採書面方式」提交註冊資料後，屬由業者自行註冊類別的產品，例如餅乾、糕點、麵包類等，全都要提供「原料/配料在產品中占比」及「產品主要生產/加工工藝描述（如熱/冷處理時間及溫度等）」；另屬18類推薦註冊類別之產品，除水產品、乳品、未烘焙咖啡豆及蜂產品無須提供原料或配料百分比外，其餘包括包餡麵食等14類也全都要填寫「原料/配料在產品中占比」。
食藥署也指出，中國指定產品類別須依中國要求，提供「原料/配料在產品中占比」、「產品生產/加工工藝」及「廠區平面圖與車間平面圖」等資訊。而所有輸中註冊申請文件即於111年3月18日置於食藥署「食品輸銷衛生安全整合管理平台」輸中專區，資訊公開透明，強調協助未曾間斷，民眾若有申請需求，可至此連結下方查詢。
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