農委會今召開「石斑魚產銷執行情形」說明記者會,針對目前學校午餐吃石斑的狀況,已確定有9縣市無法達標每月吃1次的狀況,可否直接點名那些單位、環節出問題?需要改進的地方?

陳吉仲回應,很樂意檢討機制,要讓學校午餐吃到石斑魚,要有相關的招標規範,也要地方政府走完相關程序,才會讓原來9月宣布的政策,為何會在10月底才陸續提供,就是因為流程尚的狀況要處理,另外,加工量能需求大幅度提高。

陳吉仲說,後續會針對措施、流程結束後,與教育部、食材業者等相關團體再做更精進的調整,台灣農漁畜共250種產品,這些優質產品都很樂意對接到食材業者所需。

全國吃4次需463公噸,加工產能1天僅11.4公噸,目前13縣市已吃139公噸、供校2135校、供餐139.5萬人,但仍有9縣市尚未提供,包含金門縣、連江縣、澎湖縣、新竹市、雲林縣、宜蘭縣、台東縣、南投縣,因縣市流程問題,但目前都通過了,現在就是把貨供過去;彰化縣則因無其他墊付預算經費,請縣議會提案盡數同意辦理。

班班吃石斑是否跳票?陳吉仲說,會讓石斑魚在這學期盡量提供給9個縣市,現在就是把貨都供過去;這學期到底吃不吃得滿4次?陳吉仲說,下學期會就既有產能內能提供就提供,這筆6億元的錢是用在學校午餐食材上面,如果有需要用更好的國產食材也不排斥。

陳吉仲說,讓班班吃石斑有更好的「班班好食材」在學校午餐上,媒體追問,若這學期吃不到4次石斑,會換別的國產品?沉吉仲點頭「是」不只水產品,其他食材也可以,就是要把這筆錢用在學校午餐上,讓學童吃更好,雞、鴨、魚、肉、柑橘、柳丁都可以。

加工流程。陳怡文攝
加工流程。陳怡文攝

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