食藥署指出，越南出口「THANH LANTHANH LAN花生糖」檢出黃麴毒素B1 15 μg/kg、黃麴毒素B2 2.1 μg/kg、總黃麴毒素17.1 μg/kg，但依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，供直接食用之花生加工產品黃麴毒素B1限量為2 μg/kg、總黃麴毒素限量為4 μg/kg，該批共575.00公斤的產品違規、依規定退運或銷毀。
此外，菲律賓出口「CHEEZ ZUMCheez Zum 玉米餅乾（起司風味）」被檢出黃麴毒素B1 12.3 μg/kg、黃麴毒素B2 0.9 μg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，總黃麴毒素穀類加工品之限量為4.0 μg/kg，該批產品共262.24公斤，因不符合商品依規定退運或銷毀。
食藥署北區管理中心科長陳慶裕指出，黃麴毒素是花生類產品查驗重點，推測可能是與儲存環境相關，不確定是原料采收到製成中哪個環節發生問題，會請廠商加強管控、避免類似情況發生，而該廠商109年曾有違規紀錄，因此針對本進口廠商未來輸入的花生糖產品提高查驗比例至100%，而進口玉米餅乾的廠商則是首度違規，查驗比例調整為20%至50%。
北榮內科部臨床毒物科主任楊振昌指出，黃麴毒素在穀類保存不當，比如存放於潮濕、污染環境時較容易出現，且急性、大量食用時，會造成肝臟發炎，但此類情況非常罕見，臨床上還沒看過這樣的案例，比較大的問題在於慢性曝露，世界衛生組織國際癌症研究中心已將黃麴毒素列為第一級致癌物，若長期食用將造成肝癌。
然而，楊振昌說，黃麴毒素產生與否，很難直接從食物是否發霉觀察出來，有時食物外觀還是完好的，但裡頭其實已經有毒素產生，即使加熱煮熟，也無法被破壞掉，民眾想避免黃麴毒素曝露風險，可從避免食用加工食品、以新鮮食物為主著手，另一方面也仰賴廠商與政府把關，針對玉米、穀類選用多加小心，並落實查驗。
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