農糧署東區分署長期輔導轄區原民地區建構特色作物產業鏈,並輔導原民部落產品取得包括產銷履歷、有機、友善耕作、QR-Code等溯源標章。位在蘭陽溪上游的大同鄉,是宜蘭縣唯二的原民鄉鎮,全鄉年輕人很少外流,主要在四季南山地區從事甘藍耕作,是全鄉重要的經濟來源,更是台灣高冷蔬菜重要的產地。

今年三星地區農會向該分署研提「擴大推動大同鄉產銷履歷驗證輔導計畫」,透過補助辦理驗證說明會,廣邀在地生產者加入產銷履歷驗證的行列,並舉辦各項合理化施肥及安全用藥等風險管控的講習會,建立農民生產安全蔬果的SOP,生產具有履歷標章的優質甘藍,提高該地區甘藍產品的競爭力,開創大同鄉甘藍產業新契機。

宜蘭縣大同鄉四南地區甘藍產銷履歷驗證面積達8.5公頃。林泊志攝
宜蘭縣大同鄉四南地區甘藍產銷履歷驗證面積達8.5公頃。林泊志攝
宜蘭縣政府農業處長康立和。林泊志攝
宜蘭縣政府農業處長康立和。林泊志攝

宜蘭縣政府農業處長康立和指出,宜蘭的農作物中除稻米外都沒有生產過剩的情形,而稻米近年來縣府積極推廣宜蘭嚴選米,宜蘭的稻農更在全台十大好米中拿下第二名,替宜蘭的稻米成功打造品牌。他表示,若是從過去產銷機制,從甘藍採收到消費者手中,其實已歷經5至7天時間,未來農民可與縣政府、學校團膳業者合作,由產地直送,讓學童吃到新鮮的產銷履歷甘藍。

康立和說,宜蘭所生產的甘藍是全台夏季蔬菜重要產地,面積約1200公頃,在農糧署及三星區農會合作下,成立產銷班,並推廣產銷履歷認證。他說,未來更可與縣長林姿妙所推動的「營養午餐免費」政策,進行食農教育,讓學童更了解這些產銷履歷認證的蔬菜生產過程。

農糧署東區分署長徐煇妃。林泊志攝
農糧署東區分署長徐煇妃。林泊志攝

農糧署東區分署長徐煇妃說,農糧署積極推廣產銷履歷認證,面積已達7.7萬平方公頃,在宜蘭地區也積極輔導農友進行產銷履歷認證,符合農業良好規範進行生產,並由第三方認證,所生產的蔬菜都是相當安全、安心,可以溯源的,消費者可透過掃描QR code生產標章,就可知道整個生產歷程。

徐煇妃說,此次與三星地區農會合作輔導宜蘭最主要的蔬菜產區,即大同鄉四季南山地區種植產銷履歷甘藍,此次通過驗證面積達8.5公頃,雖面積不大,但是一個好的開始,同時讓山區原住民產業可以轉型,也提供更安全的產品,同時配合農糧署推動的「三章1Q」政策,這次將第一批產銷履歷認證的甘藍,直接送達學校,讓學童可以吃到在地、鮮甜、安全又安心的甘藍。

徐煇妃說,此次有2100公斤的產銷履歷甘藍進到校園,有74所校園配合,希望透過地產地銷方式可讓產銷履歷的甘藍有一個好的起點,未來透過三星地區農會打造品牌,也能讓具有產銷履歷的甘藍價格能有所提升。

大同鄉四季南山地區砍菜班清晨砍菜狀況。三星地區農會提供
大同鄉四季南山地區砍菜班清晨砍菜狀況。三星地區農會提供
大同鄉四季南山地區砍菜班清晨砍菜狀況。三星地區農會提供
大同鄉四季南山地區砍菜班清晨砍菜狀況。三星地區農會提供
大同鄉公所秘書陳成功。林泊志攝
大同鄉公所秘書陳成功。林泊志攝

大同鄉公所秘書陳成功也說,大同鄉是台灣主要生產甘藍的生產區,約有1200公頃種植高冷蔬菜,農糧署輔導目前已有約9公頃取得產銷履歷認證,他表示雖面積並不大,但這是一個重要的指標,產銷履歷認證有一定的SOP,雖然成本會高一些,但未來國人、學童可以吃的安心,價格雖然會稍微高一些,但也能讓農民有意願朝向產銷履歷認證方向前進。

「產地直送履歷甘藍進校園」的活動,將由三星地區農會特別嚴選2100公斤通過產銷履歷驗證的甘藍,從27日起,配合產期陸續直送全縣國小學生享用。林泊志攝
「產地直送履歷甘藍進校園」的活動,將由三星地區農會特別嚴選2100公斤通過產銷履歷驗證的甘藍,從27日起,配合產期陸續直送全縣國小學生享用。林泊志攝

農糧署東區分署指出,為照顧全國學童的飲食健康,能夠吃到優質安全的國產農產品,在行政院「食安五環」政策下,行政院農業委員會自110年起全面推動學童午餐採用「三章一Q(即有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS等標章及台灣農產品生產追溯QR Code)」可追溯性食材,確保學童吃到來源明確、優質安全的國產農產品。

東區分署表示,這次藉由與宜蘭縣政府、三星地區農會合作辦理「產地直送履歷甘藍進校園」的活動,將由三星地區農會特別嚴選2100公斤通過產銷履歷驗證的甘藍,從27日開始,配合產期陸續直送全縣國小學生享用,除了讓國小學童免費吃到最新鮮美味而且有身分證的甘藍外,同時也鼓勵消費者多多選購有履歷標章的農產品,鼓勵更多農民加入產銷履歷的行列。

民眾只要用手機掃描產銷履歷認證的QRcode就可清楚知道整個生產過程。林泊志攝
民眾只要用手機掃描產銷履歷認證的QRcode就可清楚知道整個生產過程。林泊志攝
宜蘭縣大同鄉四季南山地區有8.5公頃面積的高麗菜通過產銷履歷認證,第一批通過認證的高麗菜將直送校園,讓學童吃的安心又健康。林泊志攝
宜蘭縣大同鄉四季南山地區有8.5公頃面積的高麗菜通過產銷履歷認證,第一批通過認證的高麗菜將直送校園,讓學童吃的安心又健康。林泊志攝
以大同鄉四季南山所生產的高麗菜製作成黃金泡菜,口感鮮甜。林泊志攝
以大同鄉四季南山所生產的高麗菜製作成黃金泡菜,口感鮮甜。林泊志攝
宜蘭縣大同鄉四季南山地區約有1200公頃栽種高麗菜,已有8.5公頃通過產銷履歷認證,農糧署未來將持續推廣,擴大認證面積。林泊志攝
宜蘭縣大同鄉四季南山地區約有1200公頃栽種高麗菜,已有8.5公頃通過產銷履歷認證,農糧署未來將持續推廣,擴大認證面積。林泊志攝

東區分署說,為了推廣大同鄉四季南山具有履歷標章的甘藍給消費者,三星地區農會青蔥文化館特地準備400公斤甘藍,於館內進行促銷活動,28、29日每日早上10時開始,以每顆50元的銅板價,就能買到通過產銷履歷驗證的甘藍,每人限購2顆,每日限量200公斤。

東區分署也說,本期作宜蘭縣大同鄉四南地區甘藍產銷履歷驗證面積達8.5公頃,未來將持續透過各項措施,積極輔導甘藍農友投入產銷履歷的生產,也將繼續與三星地區農會合作,除利用該會原本的共同運銷通路外,更將輔導該會建立蔬果冷鏈體系,期以契約保證收購方式,供應各大賣場、餐飲業及加工廠等通路業者,讓消費者能享用最安心、安全保障的農產品。

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