美國廣播公司報導，簡稱為A.B 418法案所禁止的5項添加物，被用於糖果、穀物與加工食品。這些禁用添加物與潛在風險如下
溴化植物油 Brominated vegetable oil
如果大量使用，它的潛在風險與人類的神經系統變化有關，例如平衡問題和記憶問題。
溴酸鉀 Potassium bromate
溴酸鉀存在於某些碳酸飲料中，會導致聽力和腎功能問題。有研究表明，它與實驗室中某些動物的癌症有關，但沒有針對人類的研究。
對羥基苯甲酸丙酯 Propylparaben
對羥基苯甲酸丙酯被認為是一種生殖毒素，可導致荷爾蒙失調，有文獻研究表明它會導致月經提前或延遲。
紅色食用色素3號 Red dye No. 3
這種色素呈現紅色或粉紅色，在化妝品中被禁止使用，因為它是一種已知的致癌物。這種色素與兒童的行為失序問題有關。
二氧化鈦 Titanium dioxide
此物質在防曬霜中，也在彩虹糖中可找到。它是可能的致癌物和食用色素添加劑，對眼睛、鼻子和喉嚨等粘膜非常刺激。該物質在動物實驗中，對囓齒動物的癌症有關。目前沒有對人類的相關研究。
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