自認是一見鍾情派的項婕如，看第一眼覺得有感覺就會繼續發展下去，膽小的她，因為害怕失敗很尷尬，所以從來沒有表白過，她也拒絕速食愛情，「因為我不喜歡一直重新認識新的人，我很內向，而且我覺得你跟越多人接觸，要交換的細菌好像越來越多，身體會不會更容易生病，我覺得健康很重要」。
曾被劈腿的她，有感而發說道：「我覺得一個人要騙妳，真的是可以想盡辦法的騙妳耶，我會擔心，但是又覺得擔心好像也沒什麼用，因為妳擔心是擔心未來的事情，可是妳現在當下在相處的時候，就一直把擔心這件事情，當成妳眼前最重要的事情的話，那其實本來可以開心的時間，都拿來擔心或焦慮。」
項婕如覺得演員這個職業好像蠻容易讓另一半沒安全感，因為接觸的人跟工作人員是就是太大量了，又會有一些情感戲、CP需求，「我自己都是會講清楚，讓我的另一半跟我的對手演員知道我是在關係裡面的，是尊重另一半然後也是尊重對手演員」。
而她的底線是家人，「比如說要同居，但是我有養狗，對方不喜歡狗，我就會說我覺得狗狗是我的家人，那你可能要調適一下，我還是會先以家人跟寵物為優先，我覺得這是底線，你不可能叫家人來配合你的感情，你也不可能叫你的寵物來配合你的感情」。
項婕如有些生活上的小潔癖，包含會黏床，或是沒辦法接受水杯裡有毛或髒髒的東西，對味道也很敏感，喝水時盡量不要碰到瓶口，因為會臭掉或有細菌，吃東西一定要吃乾淨，但不會要求旁人也得做到清空碗盤，「那太變態了吧，頂多就我幫他吃啊，他不吃紅蘿蔔、秋葵，我就拿來吃啊，吃得很開心這樣」。
片中和林柏宏因交換二手書陷熱戀，戲外，項婕如遇過很特別的搭訕方式，「醫生在我的X光片背面留了他的Line」，當下她看到也不覺得怪，「我只是想說喔，如果我之後尾椎還有問題，那我可以找這個醫生了，但我後來沒有找他，至今也沒加好友」，而朋友們聽聞則一致認為是搭訕，「我說可是說不定他真的是關心我尾椎的狀況，我朋友覺得我很ㄎㄧㄤ」。
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