共有 50 項結果


主廚之路2|《黑白大廚》評審半路出家摘星!細節控讓人心服口服 坦言成名「不自在」

主廚之路2|《黑白大廚》評審半路出家摘星!細節控讓人心服口服 坦言成名「不自在」

【李子凡/綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》掀起收視熱潮,節目的黑、白湯匙參賽者與評審都享有高人氣。其中以米其林三星主廚身份擔任評審的安成宰,並非一開始就把廚師當成志業,曾從軍上過伊拉克戰場、也一度打算成為技師。但是烹飪一直在他血液中流淌。小時候,他吃著祖母做的食物長大。而在美國,他第一次在廚房幫忙是在放學後,為家人的中餐館出一份力。他接受CNN專訪透露,他偶遇一群藍帶廚藝學院美國分校的廚師,更被其中一名學校顧問吸引,決定進入學校習藝,「我遇到了美國一些最偉大的廚師,他們指導了我,我認為他們磨去了我從軍隊帶來的粗糙,教會了我精細在這個行業中的重要性。」

全球最佳50飯店出爐!這家開幕慘碰新冠疫情 「因禍得福」4年後奪冠

全球最佳50飯店出爐!這家開幕慘碰新冠疫情 「因禍得福」4年後奪冠

【李子凡/綜合報導】曼谷嘉佩樂酒店(The Capella Bangkok)4年前開幕,卻不巧碰到重創全球旅遊業的新冠疫情。現在,這座能夠俯瞰湄南河的五星級飯店登上「全球50最佳飯店」榜單榜首。亞洲在這次評比中表現優異,前10名有7家來自亞洲。但華人地區只有香港與新加坡有飯店入選前50名。

港樂金禧紀念 Apple Music獨家推出空間音訊演出錄音

港樂金禧紀念 Apple Music獨家推出空間音訊演出錄音

【記者趙筱文/台北報導】香港管弦樂團 (港樂) (The Hong Kong Philharmonic Orchestra (HK Phil))以香港為家,自1974年職業化後,致力為歡眾帶來更多元的曲目,廣邀國際知名的指揮家和音樂家合作,及在世界各地巡演。

星宇彩繪電車開跑!9月底前可搭乘 還能吃到機上餐點

星宇彩繪電車開跑!9月底前可搭乘 還能吃到機上餐點

【記者莊偉祺/台北報導】不只台北信義區有雙層巴士,星宇航空也有彩繪電車出現了!配合香港航線7/16啟航,星宇與香港電車推出聯名活動,即日起至9月底都可體驗主題叮叮車、電車全景遊,能吃到機上限定餐點,分享REELS還有機會獲得免費機票。

專訪|吳慷仁砲轟《藍調時光》劇組無能 柴智屏:停拍從不會是「一個演員」造成

專訪|吳慷仁砲轟《藍調時光》劇組無能 柴智屏:停拍從不會是「一個演員」造成

【記者趙大智/台北報導】「偶像劇教母」柴智屏去年結合4大股東成立「米神國際」,宣布籌拍華語版《我們的藍調時光》。不過6月底業界即傳出《我們的藍調時光》停拍消息,並指柴智屏賣掉光復北路「群星瑞智」公司,公司員工也幾近裁光。而金馬影帝吳慷仁因不滿被指他「跑了」造成停拍,連發2文砲轟製作公司無能。

郭雪芙大腿根深陷泥淖動彈不得 遙喊導演何潤東:還要拍多久?

郭雪芙大腿根深陷泥淖動彈不得 遙喊導演何潤東:還要拍多久?

【記者趙大智/綜合報導】郭雪芙在影集《不如海邊吹吹風》扮斜槓民宿管家,她第一次體驗金門特有的採石蚵,穿上全套的蛙女裝,踩進深及大腿根的海泥中,在大太陽下試著移動。 導演何潤東為追求真實效果,就算郭雪芙因為深陷泥中無法移動,他都不喊卡。 最後郭雪芙實在動不了,笑問導演還要拍多久才終於喊卡。

宋承憲帥不過爸爸沒關係 靠BALMAIN與Eric Nam拼型男魅力

宋承憲帥不過爸爸沒關係 靠BALMAIN與Eric Nam拼型男魅力

【記者劉旻君/台北報導】韓國男星宋承憲因《藍色生死戀》在亞洲爆紅,如今47歲的他保養得宜仍舊擁有高顏值,而日前他在節目上曬出父親年輕時的照片,竟自嘲自己根本帥不過爸爸。不過,近日換上法國時尚精品BALMAIN西裝的他,帥氣模樣依舊是許多觀眾心目中的男神,而愛上BALMAIN的還有歌手Eric Nam,同樣穿著品牌春夏新裝大展型男魅力。

美國會CECC調查 呼籲「制裁破壞香港民主官員」

美國會CECC調查 呼籲「制裁破壞香港民主官員」

美國國會及行政部門中國問題委員會(CECC)美東時間10日發表2023年度報告,呼籲行政當局針對破壞香港自治和迫害民主人士的檢察官和國安法指定法官,採取更加強有力的制裁。

「願榮光歸香港」成禁歌 法界:上傳可能違法

「願榮光歸香港」成禁歌 法界:上傳可能違法

香港「反送中」運動歌曲「願榮光歸香港」(Glory to Hong Kong)在本地已成為禁歌,有大律師說,上傳相關歌曲有可能違法,但據報導,目前在搜尋引擎谷歌(Google)等尚可瀏覽到相關連結。

「2025雙北世壯運」將登場! 北市觀傳局赴港澳推廣

「2025雙北世壯運」將登場! 北市觀傳局赴港澳推廣

【記者何心嵐/台北報導】2025雙北世界壯年運動會將於2025年5月17日登場,臺北市政府觀光傳播局組團赴2022年來臺旅客數最多的港澳地區,積極推廣2025雙北世壯運,以及臺北豐富的觀光資源及自然人文景點,以提升臺北在國際旅遊舞台的能見度,形塑北市作為亞洲重要旅遊目的地形象。

馮德倫近況曝光 宣布新作主角是她

馮德倫近況曝光 宣布新作主角是她

【記者黃閔/台北報導】馮德倫(Stephen)近年多留港開工,完成多個電影項目,向來前衛兼具前瞻性的他,日前獲ComplexCon Hong Kong邀請,出席於亞博舉行的Web3論壇,分享對第三代互聯網的看法,他說:「我一直對科技,尤其係區塊鏈、Web3部分非常有興趣,好開心可以參與,這次的經歷很愉快,香港的ComplexCon做得非常不錯,希望明年會繼續做。」

台積電30億美元增資海外子公司 經濟部投審會通過

台積電30億美元增資海外子公司 經濟部投審會通過

經濟部投資審議會今天核准5件重大投資案,其中台積電以30億美元增資海外子公司,主因為降低外匯避險成本;此外,文曄科技以39億8000萬美元,間接收購加拿大公司,布局歐美半導體經銷市場,為本次對外投資金額最大者。

必勝客推蛇肉披薩!吃過的人曝口感 這個味太重了「覺得怪」

必勝客推蛇肉披薩!吃過的人曝口感 這個味太重了「覺得怪」

【王怡人/綜合報導】台灣必勝客近年來以創新比薩引發話題,如進擊的巨人臉孔、香菜大腸蚵仔麵線、紅糟肉圓、零傷害披薩等等,近日萬聖節更推出「幽靈腸粉鳳爪」鬼比薩,在網路上引發熱議。香港必勝客也輸人不輸陣推出「驚奇」新口味,與米其林推薦香港中環的「蛇王芬飯店」合作,於萬聖節期間推出蛇肉披薩。

「香港玩完」金融大咖為此大吵 他反駁:有信心維持金融中心地位

「香港玩完」金融大咖為此大吵 他反駁:有信心維持金融中心地位

【財經中心/綜合報導】摩根士丹利前亞洲區主席羅奇(Stephen Roach)本月向外媒撰文憂慮「香港玩完」(Hong Kong is over),滙豐行政總裁祈耀年(Noel Quinn)不認同「香港玩完論」,他指出滙豐香港去年稅前多賺80%逾百億美元,有信心可維持金融中心地位。

阿嬌香港開唱兼慶生 周揚青送魚子醬蛋糕分享富貴滋味

阿嬌香港開唱兼慶生 周揚青送魚子醬蛋糕分享富貴滋味

【吳惠菁/綜合報導】「Twins」阿Sa(蔡卓妍)、阿嬌(鍾欣潼)在香港紅館展開《TWINS SPIRIT SINCE 2001 LIVE IN HONG KONG》14場演唱會,周日(21日)首場演出當天也是阿嬌43歲生日,閨蜜周揚青專程飛去捧場並幫她慶生,在後台端上蛋糕獻給壽星,網友定睛一瞧,原來是魚子醬塔插著一根蠟燭,查了價錢更是咋舌。

英國鋼琴家「護身聖物」力抗中國小粉紅 日本「西太后」餐廳既視感奏效

英國鋼琴家「護身聖物」力抗中國小粉紅 日本「西太后」餐廳既視感奏效

【陳奕棋/綜合報導】英國鋼琴家卡瓦納(Brendan Kavanagh)日前在倫敦聖潘克拉斯車站直播鋼琴表演時,被幾名手持中國五星旗的小粉紅干涉,表示不希望被拍到,雙方發生爭執,結果現場側拍畫面在網路上引發熱議,英國警方一度因安全疑慮要求卡瓦納停止在該車站鋼琴演奏直播,還以圍欄封住鋼琴不讓任何人。不過此事出現爆炸性發展,英國輿論壓力下警方撤除圍欄,網路砲轟小粉紅聲浪不斷,而卡瓦納重回現場再度進行鋼琴演奏直播活動,更現場出示諸多「維尼」圖片及玩偶,力抗小粉紅鬧場!

范文芳隔10年來台吹風 何潤東親密暱稱20年關係曝光

范文芳隔10年來台吹風 何潤東親密暱稱20年關係曝光

【記者趙大智/台北報導】何潤東(Peter)執導《不如海邊吹吹風》找來新加坡女星范文芳扮演陳柏霖的經紀人,范文芳爆料:「Peter在片場常常會叫我阿真、阿真,阿真是我們之前合作電影《真心話》的角色名,也讓我覺得很有親切感。」

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