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推廣黑豬肉產業 桃園農業局攜手萬能科大成立創意餐點研發中心

推廣黑豬肉產業 桃園農業局攜手萬能科大成立創意餐點研發中心

【記者張沛森/桃園報導】桃園市府農業局為積極推廣黑豬肉產業,今天(14日)與萬能科技大學合作成立「桃園黑豬創意餐點研發中心」,並推出多道黑豬創意餐點,將桃園黑豬肉發揚光大,發展出結合低碳料理與在地食材的創意餐,落實節能減碳,形成在地的美食觀光地圖,打造桃園黑豬肉的美食之旅。

桃園推動食農教育 茭白筍導入校園營養午餐

桃園推動食農教育 茭白筍導入校園營養午餐

【記者張沛森/桃園報導】桃園市府為了讓學生也能更加深入了解自己家鄉食材的各種優點,由農業局、教育局、龍潭區農會及學校營養師共同推廣食農教育,今年10月初辦理完2024年三坑水鄉茭白筍節主題活動外,現更與農民契作,將在地特色食材茭白筍導入校園營養午餐供應龍潭15所學校食用。

桃市免費營養午餐採用在地食材 張善政期勉食農教育永續發展

桃市免費營養午餐採用在地食材 張善政期勉食農教育永續發展

【記者張沛森/桃園報導】桃園市長張善政今天(28日)在市政會議,聽取農業局「桃園市政府食農教育推動現況」專題報告後表示,自他上任以來,市府推行公私立國中小學生免費營養午餐政策,並著重營養午餐品質,目前市府積極推廣使用在地食材,不僅能達到節能減碳的目的,也能兼顧學校午餐食材安全,請農業局與教育局持續努力,推動桃園市食農教育永續發展。

欣葉‧鐘菜連續3年蟬聯米其林一星 功夫料理食材再升級

欣葉‧鐘菜連續3年蟬聯米其林一星 功夫料理食材再升級

【陳揚盛/台北報導】《臺灣米其林指南2024》今(8/27)公布星級餐廳名單,欣葉‧鐘菜連續第三年摘下一星餐廳肯定,這也是2022年起連續三年獲米其林指南星級肯定,更讓台菜與世界接軌。欣葉・鐘菜將持續從小細節優化、提升服務品質,並持續梳理台菜重要的味道,如「佛跳牆」的融合味、「三杯九孔鮑蕈菇」的三杯味等,透過欣葉多年的風味經驗累積,讓顧客從欣葉味型中對料理有更多的理解和記憶。

楊梅畜產嘉年華 張善政推廣桃園優質農畜產品

楊梅畜產嘉年華 張善政推廣桃園優質農畜產品

【記者張沛森/桃園報導】桃園市長張善政今天(17日)日出席「2024楊梅畜產嘉年華活動」,與鄉親一同品嚐桃園黑豬肉排、黑豬肉滷肉飯、黑豬肉貢丸、國產雞肉及牛乳,用行動支持在地農畜產品。張善政表示,楊梅的畜產業表現優異,無論是黑毛豬、酪農或養雞業等都有亮眼成果,感謝楊梅區農會與市府攜手努力,推廣楊梅在地特色農畜品牌,讓更多人看見桃園的優質農畜產品。

黃豪平與主廚Fred互嗆 做菜卻劍拔弩張

黃豪平與主廚Fred互嗆 做菜卻劍拔弩張

【記者張瑞振/台北報導】全聯自製料理節目《爸爸回家做晚飯》這回找了男星子黃豪平,話鋒犀利的他一現身,直接開嗆節目開場節奏超妙,不解主持人為何隨時和場外開聊?廚佛瑞德Fred無奈聳肩表示:「他們(工作人員)很喜歡嗆我!」反問黃豪平自己難道這麼欠嗆?身為模仿專業戶的黃豪平,一本正經學起Fred仰頭說話的神情,甚至直言:「自以為是的廚師,那我就要想法辦法嗆他,把他踢下神壇。」沒想到對方秒反擊:「塞了一段罵我的話,以為我聽不出來嗎?」2人劍拔弩張、直球對決的模樣,頓時嚇得所有人目瞪口呆。

《麥卡倫 雪莉印象風味特展》 即日起至1/24台北華山文創園區展出

《麥卡倫 雪莉印象風味特展》 即日起至1/24台北華山文創園區展出

【陳揚盛/綜合報導】全球單一麥芽威士忌品牌麥卡倫秉持追求卓越與自然共生的精神,以百年傳承工藝淬鍊頂級雪莉風味,將永續精神精粹成為點滴品酩印象,即日起至1/24於華山1914文化創意產業園區推出《麥卡倫 雪莉印象風味特展》,攜手台灣藝術家與永續餐廳,透過視覺與味蕾的極致饗宴,自然、永續及工藝的跨界對話,詮釋麥卡倫的永續願景。

台灣設計展17天逾658萬人參觀 閉幕夜「圈聚饗宴」畫完美句點

台灣設計展17天逾658萬人參觀 閉幕夜「圈聚饗宴」畫完美句點

【記者曾佳俊/新北報導】台灣設計展「新北○起來」自10月6日起於展出,為期17天,統計超過658萬人次參觀,今(22日)晚辦理「○聚 Change」設計之夜閉幕活動,邀請百位設計師共聚一堂,以新北特色產地餐食與傳統跨界展演,為此次設計展畫下句點。

味道還是老的好!吉哆火鍋百匯「台味趴」 9大經典台灣味登場

味道還是老的好!吉哆火鍋百匯「台味趴」 9大經典台灣味登場

【任羿馨/綜合報導】睽違一年,吉哆火鍋百匯再度迎來明星檔期「台味趴」!消息一出吸引眾多網友在官方粉絲團留言關注,未演先轟動,預計帶給舊雨新知一場懷舊的台灣傳統小吃洗禮。吉哆火鍋百匯推出「台味趴」,與9大品牌聯手,民眾不用大老遠東南西北奔跑品嚐這些排隊美食,來吉哆,一次滿足!9大合作品牌包括:李溪口、菜市仔嬤、林場肉羹、阿蘭姊小吃店、呷七碗、頂呱呱、鮮芋仙、香茗茶行、芳苑冰棒等,一字排開陣容龐大,能一次網羅這些經典台灣好味道,令饕客雀躍不已!

55年老店周年慶!經典肉鬆肉乾88折起、會員消費滿額抽家電

55年老店周年慶!經典肉鬆肉乾88折起、會員消費滿額抽家電

【記者曾仲葳/綜合報導】台灣老字號肉品品牌新東陽迎來55周年慶,9/22至10/21為期一個月推出多款經典商品優惠及會員週週抽家電等活動,再加碼抽料理必備的不鏽鋼電鍋。另外全新上市無添加亞硝酸鹽香腸,會員享獨家優惠價,快趁機囤貨。

米其林推薦台菜雙11鍋物買1送1、精品肉舖4鍋物搭侍肉師選肉一條龍

米其林推薦台菜雙11鍋物買1送1、精品肉舖4鍋物搭侍肉師選肉一條龍

【記者曾仲葳/綜合報導】連續3年獲得米其林推薦的台菜餐廳膳馨,搭配雙11檔期推出3款暖冬鍋物買1送1,包含「蝦黃薑母鴨」、「川味酸菜魚」及「砂鍋鮭魚頭」,均一價920元即可一次帶走2鍋物;精品肉舖RÒU BY T-HAM與旗下外帶店RÒUST BY T-HAM看好冬季吃鍋商機,獻上4款鍋物選擇,搭配侍肉師精選的頂級肉品,一條龍服務滿足秋冬溫暖吃鍋、大口吃肉的心願。

開箱超霸氣「濟州君悅酒店」!1600間客房最小20坪 早餐就有5間餐廳可選

開箱超霸氣「濟州君悅酒店」!1600間客房最小20坪 早餐就有5間餐廳可選

【記者田欣雲/濟州報導】2020年底疫情期間,採雙塔造型的「濟州君悅酒店」迎來首波開幕,成為全濟州島最高的度假飯店,裡頭不僅吃喝玩樂買等元素一應俱全,離濟州國際機場也只要10分鐘車程,交通十分便利;館內擁有14間歐陸、中式、日式、韓式等不同風格餐廳、酒吧,光是吃早餐就有5間可選,在在讓人見識到這間亞洲最大君悅酒店的霸氣。

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