【陳揚盛／綜合報導】白松露，被譽為「餐桌上的鑽石」，其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度，與特定樹種共生，無法複製人工培育，經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度，向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈，即日起，The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露，融入指定料理，鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒，加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元，讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味，難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗，食材時序限定、限量供應。
【特勤中心／台北報導】最近流行關心政治人物吃什麼，徐巧芯日前指出陳時中是在最大包廂要價8萬元的「喆園」餐廳用餐，包廂每人低消3080元起，知名網紅「四叉貓」劉宇在臉書分享，蔣萬安7月在微風南山百貨47樓的Smith & Wollensky牛排餐廳，不到10人的消費金額為5萬1716元，平均一人為5000多元，《壹蘋新聞網》恰巧日前目擊高嘉瑜也來到微風南山46樓的「THE UKAI TAIPEI」高級夜景餐廳，店裡提供日式割烹是無菜單料理，餐廳高空美食無敵景觀，價格含服務費自6050至8470元不等，當天有男有女，好奇當天餐敘行程？高嘉瑜本人截稿前無回應。
【記者葉盛耀／高雄報導】御盟集團攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館設立海外首間據點「獺祭吧Dassai Bar」，堅持全程低溫冷鏈運送，引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。隨著疫情解封鬆綁，睽違4年旭酒造社長櫻井宏一再次指定來台，將於2022年12月6日晚餐餐期間，唯一獻上年度重磅盛宴「獺祭＆Ukai-tei Kaohsiung雙主廚餐酒會」，由Ukai-tei Kaohsiung行政主廚田辺友樹及懷石料理長廣瀨晋平聯手同台獻藝，展演歲末年終一場頂級餐酒饗宴，更首次搭配旭酒造最高等級酒款「獺祭 磨之先驅」、「獭祭未來 純米大吟釀」、「獺祭美醉 純米大吟釀」及「獺祭 純米大吟釀 氣泡濁酒 45」，極致品味限量推岀50席次，每席10000+10%元，且據了解，目前僅剩零星座位。
