台籍首位三星主廚帶路 探爌肉飯名店家族故事
【記者黃閔/台北報導】美食節目近期掀起全球熱潮,由世界柔軟製作的台灣紀錄片《一碗江湖》也帶著濃濃的台灣味,向世界展現台灣美食的文化精髓。《一碗江湖》以台灣美食為主題,包含:爌肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、鳳梨酥、砂鍋魚頭、台式切料、小籠包和三杯雞等,每道菜都蘊含著深厚的文化意涵與歷史。其中,台灣籍首位三星主廚何順凱擔綱主持,走訪彰化阿永爌肉飯與台中陳明統爌肉飯,深入挖掘家族三代人堅守一碗爌肉飯背後的故事與時代變遷。
【記者黃閔/台北報導】美食節目近期掀起全球熱潮,由世界柔軟製作的台灣紀錄片《一碗江湖》也帶著濃濃的台灣味,向世界展現台灣美食的文化精髓。《一碗江湖》以台灣美食為主題,包含:爌肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、鳳梨酥、砂鍋魚頭、台式切料、小籠包和三杯雞等,每道菜都蘊含著深厚的文化意涵與歷史。其中,台灣籍首位三星主廚何順凱擔綱主持,走訪彰化阿永爌肉飯與台中陳明統爌肉飯,深入挖掘家族三代人堅守一碗爌肉飯背後的故事與時代變遷。
【陳揚盛/綜合報導】歡慶2025金蛇年,全台長榮酒店精心策畫精彩有趣的活動、準備豐富的好禮,營造熱鬧的春節氛圍,讓每位賓客沾滿喜氣,享受歡樂的九天連假。長榮桂冠酒店(基隆)一月起,每日下午邀請研露書會名家駐館,於大廳現場揮毫,書寫春聯及吉祥話致贈給館內的賓客,為農曆新年揭開序幕。除夕至初三酒店於大廳舉辦「玩遊戲.送贈品」活動,賓客可參與手寫祈福許願卡、扭蛋出任務等多重關卡,完成後就能獲得精美小禮,而通過以上的任務還能參加抽獎。
【記者江孟謙/新北報導】2024新北歡樂耶誕城「魔幻巨星耶誕演唱會」今天(14日)晚間6點於新北市府廣場登場,艾怡良、陳華、李東軒、熊仔、白安、GX鼓鼓呂思緯、蕭秉治及八三夭等知名歌手輪番上陣,壓軸登場的則是「韓國碧昂絲」孝琳;市長侯友宜也在晚間9點30分上台,並且致贈新北特產組合包給孝琳,喜獲禮品的孝琳說,希望以後可以常常來新北市與歌迷見面。
【陳揚盛/綜合報導】求新求變的法式糕餅經典品牌RIVON禮坊,首度攜手國立歷史博物館,跨界推出別具特色的春節生肖典藏禮盒。結合國立歷史博物館典藏文物與當代工藝美學,設計出象徵吉祥與富貴的「流水聚寶盆」,傳遞延攬龍年好運氣的美好寓意。限量1000組「蛇來運轉聚寶盆禮盒」及2000組「蛇來運轉撲滿」,即日起在RIVON禮坊門市與禮坊線上商城開放預購!RIVON禮坊今年以「花漾年華」為主題推出多款春節禮盒,包括「春花盛放午茶禮盒系列」、與家扶基金會合作的「花·伴公益禮盒」,以及RIVON Salut伴手禮系列推出冬季限定「心花綻放雪茄捲禮盒」。即日起至2025/1/13前預購享限時優惠。
【記者林丞偉/台北報導】韓國男團「DRIPPIN」結束演唱會後,作客Hit Fm聯播網電台節目,「耐玩DJ」Bryan特別準備藥燉排骨、麻油雞、燒麻糬等冬日暖心料理,讓DREAMIN大快朵頤,好好的補補身子。DRIPPIN也回禮送上簽名專輯給「耐玩DJ」Bryan,其中團員金東玧還親自用中文寫下感謝字句「謝謝你的訪問!」讓Bryan感動之餘還大讚:「字寫得比我漂亮!」
【記者凃建豐/高雄報導】送好禮、助弱勢、過好年!勞動部勞動力發展署雲嘉南分署推行多元就業開發方案,不僅提供工作機會,也為地方發展特色產業,如今更串聯輔導單位共推眾多應景年節禮品,上網也買得到,歡迎民眾多多支持,讓愛更有意義!
【陳揚盛/綜合報導】新春佳節將至,福容大飯店推出一系列色香味俱全且富有吉祥寓意的年菜與精美伴手禮。從四人份的家庭套餐到十人份的大桌菜,每一道佳餚均由星級主廚精心烹製,融入傳統風味與創新巧思,讓過年更加豐盛圓滿。福容台北一館「吉祥鴻運套餐」十人份5680元起。還有多樣單點特色年菜,猶如元寶般飽滿外型的「醬皇白玉燴吉品鮑」;象徵富貴的「行運吉品鮑富貴金蹄」,還有豪華配料精燉慢煨的圍爐聖品「一品鮑魚佛跳牆」等。今年更是首次推出西式年菜外帶,像是「布根地紅酒燉牛頰」、「美式碳烤豬肋排」、「義式香料烤全雞」。福容會員再享新福級95折、銀福級9折、金福級88折優惠。
【陳揚盛/綜合報導】歲末時刻,收整一年以來的思緒,在嶄新的2025,希望生活中仍有好福氣相伴,就是最平實的祝福。《微熱山丘》新年限定禮盒畫上帶來「春、旺、福」的福蛇,用水果甜點陪大家喜迎新春,也加持好福氣。《微熱山丘》新年限定禮盒,即日起於《微熱山丘》官方網站、體驗門市、To Go專櫃開始預購,並於2024/12/27正式啟售。春、旺、福三款斗方造型小包裝則於即日起於《微熱山丘》官方網站、體驗門市、To Go專櫃搶先販售,用水果甜點喜迎蛇年,「蛇」麼都有春、旺來又幸福!
【記者王思穎/台北報導】温昇豪擔任監製、演出的整形醫療影集《整形過後》,特別越洋邀請有11年交情的摯友、韓國男星李廷鎮加入陣容。李廷鎮最著名的代表作是《The King:永遠的君主》大反派。他和温昇豪曾一起在中國拍過戲,共處3個月,殺青後一起同遊澳門、同住一間房,温昇豪笑說:「這是我最後一次跟人睡同房,可能出去玩感情變得比較好。」李廷鎮聽到連忙說「誤會」,解釋房間很大,不是睡同床。
【娛樂中心/台北報導】北港朝天宮開山建廟330週年,北港媽祖16日起至21日搭乘聖駕車進行全台心靈遶境公益巡迴活動,20日下午3時40分蒞臨由知名經紀人、製片及導演邱瓈寬(寬姐)所領導的「寬魚國際」停駕賜福,寬姐率公司一級主管、全體員工及其家眷,恭迎媽祖聖駕。
【記者曾佳俊/新北報導】新北市副市長劉和然於昨(20)日率領環保局團隊訪問英國倫敦,與「脫煤者聯盟」(Powering Past Coal Alliance, PPCA)進行會談,深入交流能源轉型經驗,並分享新北市在脫煤過程中的成功經驗。脱煤者聯盟執行長茱莉亞(Julia Skorupska)更邀請新北市協助有意願脱煤的城市,分享脱煤成功經驗及技術,一同與國際加速脱煤進程,劉和然表示,新北市必定傾囊分享在脱煤淨零方面的相關經驗,並且也會持續精進努力,與國際攜手前進。
【陳揚盛/綜合報導】年節將至,台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場,推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓,除夕夜內用訂位已客滿,特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐,供應香宮與上海醉月樓圍爐宴,目前也已有九成訂位,餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶,讓民眾輕鬆在家享用五星美味。
【陳揚盛/綜合報導】享有「台灣甜點界香奈兒」美譽的「法朋烘焙甜點坊 Le Ruban Pâtisserie」最具代表性的招牌甜點「經典蛋黃酥」,每年春節檔期一推出即被秒殺,即將於2025農曆春節檔期再度登場! 本周三11/20中午12:00起開放預購,售價980元(9入裝),供宅配與限現場自取,數量有限售完為止。
【陳揚盛/綜合報導】年節將至,台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場,推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓,除夕夜內用訂位已客滿,特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐,供應香宮與上海醉月樓圍爐宴,目前也已有九成訂位,餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶,讓民眾輕鬆在家享用五星美味。此外,位於飯店一樓的The Cake Room也精心推出多款年節禮盒與禮籃,亦可根據預算客製化禮籃,包含八款風味茶餅乾搭配六包精選茶包,以及象徵吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯滿目的年貨餅乾禮盒、各式手工糕點與經典臘味禮品,送禮自用兩相宜。即日起至12/29訂購並完成付款,即可享常溫外帶年菜、年糕與年貨85折早鳥優惠,禮盒與禮籃9折優惠。香格里拉會會員還可使用點數兌換年菜,讓春節團圓更添便利與豐盛選擇。
【施養正/綜合報導】鳳梨酥是許多日本旅客來台灣旅遊時必買的伴手禮,其中製作方法、原料的搭配五花八門,旅居台灣5年的日本料理研究家小河知惠子指出,鄰近台北市寧夏夜市的「福田一方鳳梨酥」不僅價格實惠,招牌的4種口味外觀也很高級,在Google評論也高達4.8顆星。
【記者陳薇安/台北報導】日本長壽女團「早安少女組」經過多次成員更迭,今年推出「早安少女組。'24」,以每年年份更換團名數字。即將畢業的副隊長石田亞佑美、櫻井梨央、岡村譽為了HELLO ! PROJECT台灣首間快閃店來台,今天抽空接受訪問,櫻井對昨天吃到的鳳梨蝦球印象深刻,直言跟日本不太一樣,當她們得知鳳梨在台灣有旺旺來之意,事業會很旺,石田懊悔表示:「因為日本沒有鳳梨,我吃的時候有點戒心,只吃了一塊!」
【記者曾佳俊/新北報導】2024藝起來新莊串門子以「新莊好奇廟」為主題,從下周六(16日)起至11月30日,串聯新莊廟街百年廟宇古蹟、美食、特色景點等,辦理廟街走讀、馬戲雜耍展演、音樂演出、藝術神將、展覽等一系列活動,歡迎大家「藝」起來探索廟街的奇妙之處。
【記者陳薇安/綜合報導】韓國女星申惠善在ENA療癒愛情戲《致我的解離》分飾2角,詮釋有「解離性人格障礙」的主播與另一個人格妹妹,反差演技獲得好評。她戲裡無預警遭交往8年的主播男友李陣郁分手,內心痛苦不已,試圖變成另一個人格愛上姜勳,正當開始變得幸福時,又決定做回原本的人格,重回李陣郁身邊,讓入戲太深的觀眾看傻眼,心疼深情男二姜勳。
【記者曾佳俊/新北報導】日本熊本縣山鹿市市長早田順一率團參訪台灣新北市板橋區公所,致贈山鹿市傳承百年的特色山鹿燈籠,並代表熊本縣木村敬知事贈送10隻廣受國人喜愛「熊本熊」,將於「2025板橋燈會」展出,為明年板橋燈會增添濃厚的日式風情。板橋區長陳奇正表示,這是開啟雙方交流的新頁,持續深化台日友誼,並帶來熊本縣有名的吉祥物「熊本熊」與山鹿市燈籠,將會成為「2025板橋燈會」的一大亮點。
【特勤中心/台北報導】「愛台灣」的43歲日本男神妻夫木聰,再度訪台擔任觀光署日本市場觀光大使,他提前來台拍攝系列觀光形象廣告,昨(4日)結束6天5夜台灣行。昨《壹蘋新聞網》獨家直擊,已多次來台的妻夫木聰,熟門熟路從萬豪酒店,直奔松山機場華航櫃檯自助報到,他推著RIMOWA在機場出境大廳逛了30分鐘,包括逛新東陽、手信坊等名店,買伴手禮帶回日本,最後挑選570元的佳德鳳梨酥結帳,離台前,妻夫木聰與隨行日本工作人員,在登機海關入口前大合照,為此行畫下完美句點。