【陳揚盛／綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓，每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配，須預定數量有限。
【記者張綵茜／台北報導】今（15日）早台北市長蔣萬安赴議會專案報告，過去台北第一果菜魚類批發市場改建案因減項發包惹議，議員游淑慧表示國民黨團黨團大會於昨日聽取市府報告魚果市場後續擴充案，根據工程的評估目前市場改建「騎虎難下」，若不續蓋需要再花費兩年時間及逾13億元的經費。另外，議會昨赴第一魚果改建工程視察，議員張文潔認為魚產新大樓6至8樓的規劃不明確，要求北市府各局處向議會說明預算的具體用途。
【記者張沛森／竹縣報導】又到11月烏魚產季！新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會今天（8日）在竹北市田媽媽福樂休閒漁村舉辦「113年新竹縣烏魚季暨食農教育推廣市集」活動，預告今年烏魚季啟動，農業處預估今年產量約10萬尾，且竹縣擁有九降風氣候條件，孕育出獨特風味的烏魚子，歡迎全國民眾來新竹縣享受最當季的特色烏魚料理，盡情選購烏魚子等特色產品。
【記者莊曜聰／台南報導】2024台灣美食展2日登場，有「美食之都」稱號的台南市當然不能缺席，設立的「台南館」招募34間店家，現場展示100項台南好禮及美食，提供18場次超過20種品項提供民眾試吃，還有米其林餐廳主廚以「虱目魚」發想，推出3道創意料理，開幕儀式結束後，賴清德總統還專程「回娘家」到台南館參觀，大力推薦台南好味道。
【記者凃建豐／屏東報導】每年清明至端午是黑鮪魚盛產期，已到東港黑鮪文化季的關鍵宣傳期，國民黨立委蘇清泉今（26）日指出，黑鮪魚價格卻跌至近年來最低點，每公斤剩70元，但如此悽慘的價格讓東港漁民心裡淌血，卻未見官方積極作為。民進黨徐富癸則批蘇對黑鮪魚產業完全不了解，才會錯把次級漁品價格當成通案，如果每公斤70元的訊息誤導消費者，才可能讓產業遭受嚴重打擊。
【黃詩淳／綜合報導】現正值黑鮪魚產季，不過今年因為大豐收，價格開高走低，YouTuber賴爸就實際到產地屏東東港實測，2千元能吃到怎樣的黑鮪魚料理，引起熱議。
【記者凃建豐／屏東報導】在連續休市兩天之後，今（28）日上午屏東東港生鮮魚市場黑鮪魚仍是爆量，多達299尾，區漁會為破除黑鮪魚價跌的惡意謠言，即日起正式啟動黑鮪魚次級魚體保價每公斤100元機制，總幹事鄭鈺宸說，今年做熟食、加工品用的次級魚體隨捕獲量多呈現價格下滑，早先因找不到低溫冷凍庫，承銷商不敢收購，但感謝漁業署、屏東縣政府及在地立委徐富癸昨日陪同前往漁業署協調，馬上調撥冷凍庫支援，漁會自今日起依原規劃啟動保價，市場買氣熱烈，全數賣光。
【記者張沛森／新竹報導】新竹縣2024年縣長盃龍舟競賽將於6月10日在新豐鄉池和湖畔盛大舉行，縣長楊文科今天（24日）親自主持龍舟點睛下水儀式，並與議長張鎮榮、新豐鄉長徐煒傑及池和宮主委陳昱成等人共同為大會龍舟開光點睛，祝禱龍舟賽順利圓滿，楊文科也至池和宮上香，祈求國泰民安、風調雨順，也歡迎大家來新竹縣觀看精采又刺激的龍舟競賽。
【記者林芳如／台北報導】國民黨立委韓國瑜當選立法院長，民進黨立院黨團總召柯建銘昨日不以為然說「國民黨志得意滿，囂張沒落魄的久」。台北市長蔣萬安今日搖頭強調，我們從來沒有志得意滿，這次國民黨發揮團結力量，票票入匭，過去8年有很多人民需要知道的真相，我們一定發揮監督力量將事情攤在陽光下。
【記者鮮明／雲林報導】雲林縣鰻魚養殖產量全台第一，近年受到中國鰻魚低價競爭影響，外銷不如以往，雲林縣長張麗善今天（26日）開記者會推銷雲林鰻雲，並與名廚現場示範結合雲林在地農產做出美味的鰻魚料理，呼籲國人過年選擇雲林最好的鰻魚，送禮自用兩相宜。
【張翠蘭／綜合外電】日本秋刀魚近年漁獲量大幅減少，不過根據最新公布的數據，日本2023年全國秋刀魚捕獲量為2萬4433噸，是5年來首度上升。然而捕獲量水平仍為史上第三低，「魚荒」仍未解除警報。
【記者張沛森／新竹報導】新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會明天（11日）在竹北田媽媽福樂休閒漁場，舉辦「112年新竹縣烏魚產業文化推廣活動」，將有食魚教育、打卡闖關的小遊戲，讓大眾了解烏魚從生產到餐桌上整個作業流程。而今年烏魚預估產量達10萬尾，歡迎大小朋友們參與活動，品嘗在地生產的好味道。
【記者張沛森／新竹報導】為推廣在地優良水產，新竹市長高虹安今天（15日）走訪竹市香山區知名的烏魚養殖場「竹魚水產」，參觀及體驗烏魚子製程。高虹安表示，「竹魚水產」具有超過30年的烏魚養殖經驗，透過魚蝦生態養殖技術以及新竹得天獨厚的「九降風」風乾熟成，在業者努力之下，創造出專屬竹市的優質水產。目前正值烏魚子產季，歡迎全國民眾一起來品嘗新竹好物「九降風黃金烏魚子」。
【陳揚盛／綜合報導】冬季火鍋戰開打，日韓風味鍋物也來勢洶洶，「品田牧場」將北海道經典料理「石狩鍋」端上餐桌，即日起推出原價398元的「味增風石狩鍋」和「北海道牛奶風豬排鍋」。韓式料理「初瓦」去年冬季初登場大獲好評的限量「人蔘雞湯」，今年再度強勢回歸。個人平價鍋品牌「12 MINI 快煮鍋」也颳起韓風，首發「歐巴泡菜鍋」和「韓妞起司牛奶鍋」，11月底前消費韓式風味鍋物，即贈限量韓國海苔包。
【影音中心】賣剩的神仙魚，就放在池子中，結果意外發現他們產卵了。精彩內容請看影片
【記者趙大智／台北報導】華視新8點檔《阿叔》今晚首播，張睿家首次挑戰全台語，從科技新貴返鄉成了濟公代言人，有場戲他親自下水進入魚塭體驗圍捕虱目魚，圍捕過程中虱目魚掙扎拍打的力道很大，導致魚塭的水全部噴到張睿家的身上與嘴巴裡，對戲的演員謝其文甚至被掙扎的虱目魚打中，讓一旁的張睿家被震撼到，開玩笑說「已經把這10年跟虱目魚見面的次數全部用完，現在已經對虱目魚完全無感了」。
【生活中心／台北報導】日本福島第一核電廠將排放核廢水至海洋，引起台灣醫界的擔憂。專家表示，氚是一種輻射物質，如果水中氚的濃度過高，食用受污染的海產品可能會增加癌症風險。台灣食藥署已點名13種水產品進行監測，並建議民眾優先食用國內魚產品。此外，醫界對於日本政府排放核廢水30年的計劃表示擔憂，希望台灣政府能確保水產品的安全，避免食安危機。
【記者陳怡文／台北報導】國人多愛吃鮭魚？根據2022年漁業統計年報顯示，台灣一年從國外進口的生鮮或冷藏、冷凍的「鮭魚」共計有2.8萬公噸，約560萬條鮭魚，全台最大生鮮超市全聯2022年挪威鮭魚銷售創下近10億元業績，約用掉45萬尾，疊起來約660座台北101，同時榮登先鮮魚類榜首，預估今年可望正式突破10億元大關，全聯2024年與SalMar的跨國合作業績目標11.2億元，原料採購2200公噸，皆比今年成長10%，即起至11/2至實體門市購買任一指定生鮮鮭魚商品登錄發票抽買菜金全聯禮券5萬元。
【記者施智齡／台北報導】民眾黨總統參選人柯文哲推出圖文自傳《漫畫柯文哲》，明天上市，不過書中自序稱「在台灣，比較不常見用漫畫來呈現嚴肅議題」等內容，已引起台漫界熱議，民進黨立委洪申翰打臉柯文哲，立馬推薦探討台灣歷史事件的系列漫畫，邀請國人支持，洪並酸說「千萬不要像柯文哲這樣不懂裝懂」。
【即時中心／綜合報導】12星座三大幸運星揭曉，星座專家Amanda表示，10/21至10/27間，第一名獅子座，有契機能夠接觸到心儀的工作領域，所認識到的人脈，成為非常重要的資源。第二名摩羯座，工作到了收割期，獲得上司肯定。單身者有脫單的念頭，投資不要盲目。第三名天蠍座，工作迎來新挑戰，有令人刮目相看的表現。
