讓家人安心！喜憨兒手作端午商品預購中 各式肉粽冰粽任君挑選
【記者凃建豐／高雄報導】年度三大節日之一的端午即將到來，喜憨兒基金會推出各式應景禮盒，有傳統的肉粽禮盒，也有軟Q甜蜜的冰粽禮盒。商品來自喜憨兒庇護工場，工場導入食品衛生安全ISO22000及HACCP認證品質把關。基金會表示，禮盒由專業師傅帶領憨兒們一起製作與包裝，多種組合歡迎上喜憨兒購物城選購，希望民眾支持憨兒穩定工作，安心勇敢前進。
新北蘇丹紅黑胡椒粉銷10縣市 宜蘭業者進貨2公斤緊急下架
【王宇德／台北報導】蘇丹紅風波再爆出新北市優奇公司自行送驗黑胡椒粉產品，檢出蘇丹紅3號和蘇丹紅4號，而且多達170公斤已流入10縣市，其中宜蘭縣衛生局稽查轄內業者進貨2公斤黑胡椒細粉，已有部分銷售散客，其餘緊急預防性下架。
「少量病毒」就致病！食藥署叮囑「4大招」防諾羅病毒
【記者黃泓哲／台北報導】 諾羅病毒近期在台灣相當流行，食藥署今天進行例行記者會，指出諾羅病毒時常透過糞口途徑傳染，其傳染途徑包括未保持良好衛生習慣、與感染者密切接觸，或是食用遭污染的食品，常造成患者嘔吐、腹痛、水樣腹瀉、甚至發燒等症狀，呼籲民眾不生食、不生飲、勤洗手、要消毒，以防範諾羅病毒。
生產青辣椒粉含蘇丹紅！「恒佳」偷跑涉違食品衛生管理法 2主管交保
【記者張沛森／桃園報導】桃園市衛生局於今年3月17日查核新屋區恒佳公司製造廠，抽驗供應商佳廣國際貿易有限公司「青辣椒粉（有效日期2026.03.10）」，檢出蘇丹3號24ppb，立即通知業者下架回收，並封存原料177.4公斤及再製成品445公斤。但業者未取得合格檢驗報告之前，仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可之添加物。涉及違反《食品安全衛生管理法》，經移送桃園地檢署後，恒佳公司鍾姓廠長10萬元交保、程姓生產組長5萬元交保。
王品集團、八方雲集食安連環爆 勞動部取消一規定！監委要查了
民眾向監察院陳情，勞動部過去修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消應先取得衛生講習時數後才可報考規定，恐影響食品衛生安全。對此，監委田秋堇、蔡崇義深感關切，已申請自動調查。
兒童新樂園也爆食安問題！議員爆超多缺失 餐廳連2星評價都沒有
【記者何心嵐／台北報導】北捷日前接獲民眾反應，兒童新樂園美食街使用變黃的高麗菜，北捷調查後發現高麗菜葉在冷藏保存過程中產生氧化現象，已要求廠商使用其他食材，避免發生相同情形；昨（4/19）民進黨議員林延鳳在質詢時指出，兒童新樂園不只食物品質差，網路評價還有多樣缺失，北捷今（4/20）表示已要求廠商在5月15日前限期改善。
新住民食安不馬虎 移民署辦健康飲食講座品嘗特色點心「雪花餅」
【記者江孟謙／宜蘭報導】移民署宜蘭縣服務站近日利用家庭教育課程，邀請國立陽明交通大學附設醫院蘭陽院區新住民志工李蓬女士向來自中國、越南、緬甸、菲律賓及澳大利亞等國家計25位新住民家庭介紹「如何吃出健康~認識健康飲食管理」課程，李蓬女士更分享宜蘭神農社區關懷協會所製作少油、少鹽且健康養生的宜蘭特色點心「雪花餅」給大家品嚐，現場洋溢出甜甜的溫馨氛圍。
隱匿活動史！重罰20萬元 高雄麻疹境外移入確診者這下慘了
【記者凃建豐／高雄報導】高雄市4月9日接獲中央檢驗確診首例麻疹境外移入確定病例，但疫調時，該病例一開始說都在家中未出門，直到第三次疫調，才說出曾外出到過多處，衛生局依違反傳染病防治法第43條裁處20萬元罰鍰。
北市府員工餐廳也出包！「府宴」爆20項食材調味品過期 遭重罰208萬解約
【記者何心嵐／台北報導】台北市府一早公告，公管中心在4月4日及4月5日針對市府員工餐廳「府宴」進行無預警稽查，發現有食材及調味品等過期20件，以及環境不潔1件，已依食安法規定開罰108萬元，並以懲罰性違約金100萬元，並終止契約，要求返還場地。
初瓦、嚮辣暴增到155例 若證實食物中毒可重罰2億元
【記者何心嵐／台北報導】王品旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」西門分店疑似食物中毒風波持續延燒，北市衛生局今（4/12）公布，兩間店分別新增18人及22人，目前累積155例個案，目前初步在病人糞便檢體檢出有諾羅病毒，其他檢體結果尚未出爐，如屬食品中毒案件將依違反食安法規定，可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
初瓦、嚮辣疑食物中毒再新增通報 北市衛生局累計103人嘔吐、腹瀉就醫
【記者葉家瑋／台北報導】台北市近日爆發多起疑似食品中毒案例，其中王品集團旗下在西門町的餐廳「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」今（10日）分別在新增17人、4人，累計至今共103人發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫。
初瓦、嚮辣疑爆食物中毒 已82人通報 衛生局：民眾可至兩醫院專診掛號
【施養正／綜合報導】王品集團旗下位於台北市萬華區的初瓦韓式料理西門店、嚮辣和牛麻辣鍋西門店日前爆出疑似食物中毒事件，截至8日晚間已接獲82位民眾發生嘔吐、腹瀉後就醫。台北市衛生局9日表示，即日起若於4月2日至5日間曾至兩家餐廳用餐，有腸胃不適等症狀，可至台北市聯合醫院仁愛院區、中興院區設立之特別門診掛號。
王品旗下初瓦、嚮辣疑食物中毒案擴大 今通報再暴增34人就醫
【記者葉家瑋／台北報導】台北市近日頻傳食安危機，除了百貨餐廳「寶林茶室」中毒案延燒之外，王品集團旗下餐廳「初瓦台北西門店」、「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」也傳出疑似食物中毒案例。北市衛生局今（8）日表示，上午接獲醫院通報再新增34人發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休息。
桃園法國麵包食物中毒！514人受害 女負責人已賠244萬盼獲適當量刑
【記者張沛森／桃園報導】桃園忠貞市場去年（2023年）8月間發生攤商販售的越南法國麵包食物中毒案，造成514位民眾出現身體寒顫、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，桃園地檢署偵結，依違反《食品衛生管理法》將阮姓女負責人起訴。但審酌她坦承犯行，與283位受害者達成和解，賠償244萬餘元，其他受害者也在補件聯繫中等情，請求法院量處適當之刑。
大陣仗徹查到底！小林製藥紅麴問題 日本官方一連兩天入廠檢查
【周恩華／綜合外電】震撼日本與台灣的小林製藥紅麴問題，迄今已經造成5人不幸死亡、114人住院的災情。由於消費者服用小林製藥含紅麴保健食品後陸續罹患腎臟疾病，已知紅麴原料被驗出天然化合物「軟毛青黴酸」，讓官方一連兩天派員前往小林製藥先後製造紅麴的兩座工廠檢查。
小林製藥早確認可疑物質遲未公布 厚生勞動省今派人檢查大阪工廠
日本發生消費者服用小林製藥含紅麴保健食品後陸續罹患腎臟疾病，小林製藥不僅在回收產品慢半拍，連25日確認產品內摻雜「軟毛青黴酸」也未出聲，而是由厚生勞動省昨天公布。
小林製藥「紅麴」增至4死 災情恐擴大影響170家公司
【施養正／綜合報導】日本大廠「小林製藥」日前接獲通報，消費者疑似因食用旗下含紅麴成分的健康食品罹患腎臟疾病，目前已增加至4人疑似因此死亡，逾百人送醫觀察。小林製藥緊急召回各通路產品，但仍有多達6.9噸的含有紅麴的原料未能查明流向，現階段估計已有52家製造商，及170家公司受到影響，目前政府正極力追查原料去向，阻止災情繼續擴大。
5死114人住院！小林製藥社長「鞠躬8秒」謝罪 173廠商購紅麴風暴擴大
【周恩華／綜合外電】日本民眾服用小林製藥含紅麴成分保健食品後出現腎臟疾病問題，截至今天上午死亡案例增至5人。然而，風暴恐無法止歇，反而會更擴大。因為，小林製藥除了自製自銷紅麴產品之外，更是「紅麴原料」的重要供應商，供給日本許多下游廠商產製紅麴相關產品。日本厚生勞動省已公布採購小林製藥所產紅麴作為原料製成商品的173間終端廠商。
小林製藥紅麴「增至2死、106人住院」 官方下令報廢3類產品
【周恩華／綜合外電】日本小林製藥的紅麴保健食品風波急速擴大，原本只有1人疑似因服用紅麴保健品而死亡，現在又傳出了另一名死亡病例，並已有106人因健康受損而住院治療。日本厚生勞動省下令，立即報廢小林製藥3類產品。
小林製藥紅麴2死百傷 台灣下架121件產品！完整名單看這裡
【王怡人／綜合報導】日本小林製藥的紅麴保健食品風波擴大，目前傳出2人死亡，並已超過百人因腎臟受損而住院治療。日本厚生勞動省下令，立即報廢小林製藥3類產品。衛福部食藥署今天公布，國內下游業者主動通報使用該原料的問題產品共121件，已預防性下架。
loading
