韓國《黑白大廚》食材超商就有!7-11:可帶動2成業績
【記者莊偉祺/台北報導】近期串流平台Netflix上的韓國料理實境秀《黑白大廚》大爆紅,許多人都想飛出國去吃大廚們開的餐廳,也有不少人躍躍欲試從超商買材料來做出節目中的甜點。7-11表示,搭上這波熱潮,預計可帶動相關類別業績成長2成!同步也陸續引進將韓國街邊小吃鯛魚燒餅、糖餅變成的冰淇淋等商品,更有百年巧克力品牌100元內就能吃到。
【記者莊偉祺/台北報導】近期串流平台Netflix上的韓國料理實境秀《黑白大廚》大爆紅,許多人都想飛出國去吃大廚們開的餐廳,也有不少人躍躍欲試從超商買材料來做出節目中的甜點。7-11表示,搭上這波熱潮,預計可帶動相關類別業績成長2成!同步也陸續引進將韓國街邊小吃鯛魚燒餅、糖餅變成的冰淇淋等商品,更有百年巧克力品牌100元內就能吃到。
【陳揚盛/綜合報導】Netflix韓國料理競賽綜藝節目《黑白大廚》,開播後掀起現象級討論度,冠軍出爐後,相關旅遊行程詢問度激增5成。旅天下聯合國際旅行社特地規劃「韓國黑白大廚體驗5日」,自開播至今,進單踴躍,客群年齡落在30至55歲,有別以往韓國團以女性客群居多,此團旅客男女比例不分軒輊,預計此類團體行程將帶動韓國線產品買氣逾3成。
【李子凡/綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚:料理階級大戰》掀起收視熱潮,節目的黑、白湯匙參賽者與評審都享有高人氣。其中以米其林三星主廚身份擔任評審的安成宰,並非一開始就把廚師當成志業,曾從軍上過伊拉克戰場、也一度打算成為技師。但是烹飪一直在他血液中流淌。小時候,他吃著祖母做的食物長大。而在美國,他第一次在廚房幫忙是在放學後,為家人的中餐館出一份力。他接受CNN專訪透露,他偶遇一群藍帶廚藝學院美國分校的廚師,更被其中一名學校顧問吸引,決定進入學校習藝,「我遇到了美國一些最偉大的廚師,他們指導了我,我認為他們磨去了我從軍隊帶來的粗糙,教會了我精細在這個行業中的重要性。」
【記者張瑞振/台北報導】Netflix韓國今天日宣布正式確認製作《黑白大廚:料理階級大戰》第2季。《黑白大廚》在首播後創下Netflix全球排行榜紀錄,成為第1部連續3週位列全球非英語節目Top 10 榜首的Netflix韓國節目,總共累積9960萬的觀看時數。在台灣也同樣榮登非英語節目排行榜榜首長達3週。
【施養正/綜合報導】影音串流平台Netflix推出的料理競賽節目《黑白大廚:料理階級大戰》上線後掀起熱潮,即便是不在收視範圍內的中國,也有相當高的關注度。近期中式料理主廚鄭智善在節目中製作「拔絲」創意料理,將長期累積的知識、技術展露無遺獲得佳評,卻被中國網友認為是「文化竊取」,並與韓國網友引爆論戰。
【曾宛如/綜合報導】「白湯匙」大廚安惟鍟在《黑白大廚:料理階級大戰》止步15強,有不少網友幫他叫屈,安惟鍟一路征戰到團體營業戰,在賽制中慘遭隊友票選踢出團體,最後在重組的三人隊伍中端出天丼,但團隊最終營業額僅拿下第4名,全員淘汰,他35小時不眠不休拼盡全力做料理,在賽後回程的車上落淚,網友質疑賽制、剪輯方式對他不利還羞辱他,事後Netflix放出的未公開畫面以及他開的直播都流出更多內幕,讓網友為他心疼。
【記者陳薇安/綜合報導】韓國天團「Super Junior」(SJ)隊長利特真的把「灶咖」搬來台,攜手温昇豪、江宏傑等人錄製客家電視台實境節目開餐廳,昨被目擊在桃園球場外叫賣漢堡,韓國女團「tripleS」台灣成員念Nien(許念慈)也在名單,他們還進到場內看球,大跳SJ名曲《Sorry,Sorry》,令人驚艷。不過利特前天才揭曉成為「金門高粱酒」代言人,紫瓶「赤焰酒」秒被搶光,昨晚卻以「各位,我們出大事了!」為題開直播,原因讓全台「E.L.F.」(粉絲名稱)哭笑不得。
【陳揚盛/綜合報導】「2024台北國際連鎖加盟大展-秋季展」將於9/20至9/23在台北世貿登場!由「台灣連鎖加盟促進協會」與「上聯國際展覽有限公司」共同主辦,作為今年創業加盟盛事最終回,此次更吸引多國海外買主來台,包含:馬來西亞、新加坡、澳洲、泰國、越南、印度、美國、加拿大、荷蘭、保加利亞、巴基斯坦等國家,共逾130大連鎖品牌參與,匯聚超過百間廠商,開設350個展位空間,本次餐飲類占58%,非餐飲類占42%,類型包含台式料理、韓式料理、日式料理、火鍋、滷味、早午餐、手搖飲、冰品、咖啡、甜點、AI製茶機、無人智販機、美語補教、醫美集團等。
【陳揚盛/綜合報導】搶攻節慶商機,台北凱撒大飯店Checkers自助餐廳以國人最愛的韓式料理為題,在中秋前夕推出被譽為韓國三大烤肉之一的「彥陽燒肉」主題菜色,餐檯也同步供應「春川辣雞」、「韓式雜菜」、「大醬湯」等多道經典韓式料理。即日起至9/30前加入「凱撒餐飲美食VIP」,加碼獲得「自助餐飲買一送一」優惠券,平均每人含服務費最低653元。此外,鎖定秋季出遊更推出一泊二食住房專案,兩人同行入住精緻客房每晚4888元起,當晚就能享用韓系特色美食與豐富異國料理吃到飽。
【記者張瑞振/台北報導】《嗨!營業中》第4季,藝人們收到韓國觀光公社邀請,跨海移動到韓國要做百人餐點,讓姚元浩驚呼:「怎麼可能?」這趟大家前往韓國全羅南道進行深度見習,旅途中接獲任務,要為釜山樂天世界冒險樂園的全體員工製作員工餐點,聽到這個跨海大任務,讓莎莎無奈大喊:「又來!」
【特勤中心/台北報導】韓國演員金智媛上月才受邀出席Dior新店開幕活動,昨(21日)再度來台舉辦「BE MY ONE」粉絲見面會。今(22日)凌晨《壹蘋新聞網》直擊,金智媛見面會結束換上輕便服裝,大方走到1樓卸貨區和等她的上百名粉絲揮手道謝,隨後搭上保母車,移動到東區「明洞館」韓式餐館包場慶功宴,品嚐家鄉味料理,200位粉絲一路追到店前,一度引來警察關切。金智媛旋風進食1小時多就吃飽,儘管已到凌晨,金智媛仍然眨著眼睛,飯撒比愛心給粉絲,才坐上保母車回到下榻遠東飯店,跟隨「老公」金秀賢的腳步寵粉。金秀賢昨晚也po出日前來台時的照片示愛放閃,讓台灣秀彬high翻。
【李家穎/綜合報導】有民眾到一間桃園的烤肉店用餐,卻發現店內有蟑螂,甚至爬過他桌上的生菜,他拍下影片記錄下來反應,甚至透露上網查了店家網路評論,發現早就有客人反應有蟑螂的事情,如今衛生局前往稽查食品作業場所環境衛生,業者也對此回應。
【影音中心】年糕和熱狗切成同一個尺寸,把年糕燙熟後跟熱狗用竹籤串起來,放上烤盤一邊刷醬一邊烤 。精彩內容請看影片。
【李家穎/綜合報導】衛福部食藥署今(16)日公布邊境查驗不合格名單,多批分別從韓國、西班牙跟越南進口的辣椒粉或辣椒,被檢出農藥殘留量違規,約有1.1萬公斤依規定退運或銷毀。另外台中知名超市裕毛屋等業者,從日本進口醬油、螢烏賊,都被檢出防腐劑、重金屬鎘超標,也依規定退運或銷毀。
【記者曾佳俊/新北報導】新北市立金山高中餐飲管理學程第18屆餐飲週成果展今(22)日圓滿落幕,本次活動由金山高中與馬祖高中學生共同製作超大型18呎韓式正宗飯捲,資深歌手姜育恆親姊、業界知名韓國料理達人姜育花老師也到校指導烹煮技巧,實體亮相後超級吸睛,展現餐飲學程學生在校所學的一身好本領。
【記者劉欣欣/台北報導】王品集團旗下首間韓式料理「初瓦」,10/14晚間8點將舉辦敲杯挑戰,上台挑戰成功,可享當日消費整桌8折優惠。秋天是海鮮最肥美的季節,「藝奇」岩板燒日本料理也推出贈蟹活動,即日起-11/30於店內消費兩客套餐,出示畫面就送價值250元的名物軟殼蟹。
【記者林芳如/台北報導】中秋將至,燒烤餐廳卻出事!食品藥物管理署今日(9/20)公布最新稽查結果,野村炭火燒肉嘉義店查獲貯存20包過期一年的麻糬,屏東縣可瑞安韓國料理貯存15公斤過期半年的辣椒粉,地方衛生局已分別依法開罰6萬元,總計12萬元。
【于倩若/綜合報導】據韓媒《亞洲日報》報導,一項調查顯示,韓國人每天平均吃2頓飯,飲食習慣從一天3餐變成一天2餐。
【曾仲葳/綜合報導】天冷進補台灣人最愛雞湯,但素食者怎麼辦?致力於創造各項素食韓國料理的「韓馨巧」,今年推出以黃豆蛋白製成的新產品「人蔘糯米雞」,加入一整支韓國進口人蔘,還可以一「雞」三吃。即日起至12/31於韓馨巧官網購買「韓國人蔘糥米雞」加「韓國部隊鍋」暖冬超值組合原價1688元現折189元,只要1499元,再享店到店免運,限量30組。
【記者鮮明/台中報導】台中三井LaLaport為滿足饕客需求,今天(14日)特別規劃一場「LaLaport尚菜秀」活動,邀請館內12家餐飲專櫃展示特色佳餚,由各家主廚親上舞台展示招牌菜,帶給現場賓客兼具視覺與味覺的雙重美食體驗,現場更開放Mitsui Shopping Park會員一同品味佳餚,帶來秋季味覺饗宴,氣氛熱鬧非凡。