連續3颱風重創農業 宜蘭三星蔥每公斤均價飆翻倍
【施養正/綜合報導】台灣近來先後遭受凱米、山陀兒、康芮3個颱風強力衝擊,導致農業損失嚴重,其中宜蘭三星蔥產量銳減,5日拍賣價更是來到每公斤最高價790元,平均價492元,皆為歷年同期2倍以上,創下新高。三星地區農會總幹事李智遠表示,因先前颱風影響,導致產量尚未恢復,加上銀杏颱風造成預期心理,導致蔥價一飛沖天。
【施養正/綜合報導】台灣近來先後遭受凱米、山陀兒、康芮3個颱風強力衝擊,導致農業損失嚴重,其中宜蘭三星蔥產量銳減,5日拍賣價更是來到每公斤最高價790元,平均價492元,皆為歷年同期2倍以上,創下新高。三星地區農會總幹事李智遠表示,因先前颱風影響,導致產量尚未恢復,加上銀杏颱風造成預期心理,導致蔥價一飛沖天。
【陳揚盛/綜合報導】秋天正是品蟹的最佳時節,台北W飯店31樓紫艷中餐廳於即日起至11/30呈獻秋蟹饗宴,除了六道豐盛的海味珍饈與清蒸大閘蟹外,更首度推出細緻的個人套餐,大啖蟹蟳不受限。此外,主廚團隊亦巧妙融入時令蕈菇,藉由創新的多樣化結合,邀請饕客細細品嚐當季食材的極致風情,盡享秋季鮮美旬味。
【陳揚盛/綜合報導】來自泰國曼谷,在最新人氣實境節目泰國版地獄廚房《Hell's Kitchen Thailand》登場的主廚Naree Boonyakiat,繼去年首度登台後,將於10/16至10/19再度來台,限期客座台北萬豪酒店連續四年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的INGE’S Bar&Grill,打造「泰空曼步」客座饗宴,融合泰、日、法式料理技法演繹新派泰菜,與高空美景交織食藝饗宴。客座饗宴以雙主菜形式呈現八道式晚間套餐,每位4500+10%元,餐酒搭配每位1880+10%元,含四款佐餐佳釀與特調。
【記者鮮明/彰化報導】彰化縣環保局今年7月起加強垃圾分類,導致各地清潔隊員頻頻與民眾發生糾紛,繼日前溪湖鎮清潔隊員被民眾罵三字經後,前天(17日)員林市清潔隊員也因為收取保麗龍的紛爭,遭到民眾毆打,對方甚至開車攔下回收車持球棒威嚇。市公所表示,將力挺受害隊員支持提告;警方說,將通知被告到案說明。
【記者鮮明/彰化報導】颱風凱米帶來驚人豪大雨重創彰化縣,主要降水量集中於昨天(25日),且適逢大潮,致使農田積水迄今尚未退去,縣府估計全縣約有50%農田泡水,平均損害達80%以上,初估農損逾3億元。縣長王惠美呼籲農民儘快拍照並至當地鄉鎮市公所通報災損情形,後續也將向中央爭取全品項現金救助,以減少農民損失。
【記者黃泓哲/台北報導】北市衛生局今公布4月份生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果,包括非常泰天母SOGO店的青蔥、祥和蔬食的九層塔等都被驗出農藥超標違規,衛生局表示,殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者,可依據食安法處分6萬元以上2億元以下罰鍰。
【陳揚盛/綜合報導】國內消費者鍾愛享用脆皮燒鵝,台灣肉鵝年產量逾500萬!與烤鴨對比,肉鵝脂肪豐腴、肉質厚實肥美;卻也因此,「燒鵝、烤鵝料理」的前置作業繁複、成本較高,僅在些許飯店及高檔餐廳方品嘗得到。而「神旺潮品集」的行政主廚何柄木,擁有近50年的餐飲經歷,家中更是開立潮州餐館,世襲的70年終年不斷火、不添加一滴醬油的老滷,讓他更善於對鵝有獨到的烹調手法。「神旺潮品集」最為人津津樂道、必嘗佳餚之一,不外乎就是「潮州滷水鵝肉片」,蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。
【記者莊偉祺/台北報導】不用到昂貴的日式料理店也能吃到澎派的天丼了!平價的定食8推出新聯名系列,有整尾約25公分高的炸鰻魚立在碗中的壯觀天丼, 還有鋪滿叉燒肉片的豚骨拉麵,以及牛排、伊比利豬等定食套餐,每款200元起都附白飯、味噌湯吃到飽。
【影音中心】這間位於高雄鳳山的蔥肉餅,是在地有名氣的店,滿滿的內餡及青蔥,一口咬下去青蔥的香氣撲鼻而來,很好吃。精彩內容請看影片。
【記者鮮明/台中報導】母親節將至,麗寶OUTLET MALL推出「寵媽來Shopping」活動,4/27~5/12當日消費滿8,000元,加入麗寶樂園渡假區會員,就送媽咪以優惠價1,200元入住麗寶賽車旅店,活動期間當日消費滿2,000元就可以抽iPhone 15、Fuji按摩椅、麗寶賽車旅店住宿券;另有國際精品名牌包、墨鏡、家電、服飾特賣活動2折起, 趕快帶媽媽來麗寶OUTLET MALL搶好康、吃美食、買好禮。
【影音中心】瓠瓜先炒熟後加入雞高湯、白飯,煮滾之後悶20分鐘,再加入海鮮,最後灑上蔥花、胡椒鹽調味。精彩內容請看影片。
【陳奕棋/綜合報導】元大台灣價值高息ETF基金掀起台股「00940之亂」,民眾抵押房子、借貸搶買,3/15募集結束後規模創國內ETF新高的1700億餘元,在4/1正式掛牌上市前持續話題不斷,尤其昨日(3/22)收盤淨值已跌破10元發行門檻,降至9.97元,更引起許多一頭熱的小股民恐慌。臉書「00940自救會」網友轉傳AI生成圖片,一艘船號標註「940」的大船,滿載像是韭菜或蒜苗的植物準備入港,直呼:「看到這張開始害怕了」、「史上最豪華愚人節」。
【陳揚盛/台北報導】泰式料理酸辣開胃菜系持續居佔台灣人餐飲喜愛排行前十名。台北君悅酒店凱菲屋本月邀請泰國曼谷素坤逸凱悅酒店客座主廚,即日起至4/14期間每日午餐及晚餐時段推出「遊食曼谷 AROY MAK 」泰國美食節,獻上TripAdvisor 榜上有名的「泰式青木瓜沙拉」、「海鮮冬蔭湯麵」及「芒果糯米」等35道經典泰味吃到飽,活動期間凡消費滿2024元週週抽iPad Air、週週加碼再抽凱菲屋雙人餐券,搭乘交通部觀光署金福氣活動,針對訪台自由行國際旅客,抽中5000元消費金皆可抵用館內餐飲消費。
【陳揚盛/台北報導】「神旺潮品集.忠孝店」由「點心界」的大仁哥黃義仁主廚,領軍「原神旺大飯店」港點師傅團隊,堅持每項食材現點現做,即日起祭出周末假日限定,凡於下午茶時段訂位、港點單點全面9折優惠,精緻港點138元起多達逾30道,讓饕客們能大飽口福,用味蕾一品最道地的港點滋味。
【記者林泊志/宜蘭報導】宜蘭三星青蔥銀柳節將於明年(2023年)1月14、15日登場,此次以「銀春福兔・蔥滿幸福」為題,推出農業嘉年華,有超過50攤農特產年貨大街,三星地區農會更打造「三星五寶-大吉大利」禮盒,讓民眾可一次把當地農特產品帶回家。此外,三星鄉公所為嘉惠到場民眾挺農民,加碼1000份1公斤裝「宜蘭嚴選三星米」大放送,只要參與的民眾到服務台購買300元消費券,就送1公斤三星米一包,活動還推出有趣闖關活動,Apple Watch及精美禮品等著民眾來拿,活動期間購買指定產品還可享超值優惠價,民眾在過年前走一趟三星,感受濃厚年節氛圍。
【記者孫英哲/彰化報導】移民署中區事務大隊彰化縣專勤隊日前會同勞工處及國安單位,兵分三路在青蔥工廠等處查獲非法外國人28人及非法僱主2人,全案依違反《就業服務法》函送彰化縣政府裁罰。
【王怡人/綜合報導】多吃蔬菜多健康,但是萬一蔬菜沒洗乾淨,長期將農藥吃下肚,恐怕反而破壞人體神經、消化道系統,甚至增加致癌風險。營養師程涵宇整理出「2024台灣蔬菜農藥殘留排行榜」,其中農藥殘留第1名竟然是這根大家常生吃的配料!
【陳揚盛/綜合報導】農曆春節正式進入倒數計時,豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」推出象徵富貴喜氣的韓式團圓年菜,有團圓桌上必備的韓國泡菜一隻雞、也有道地又美味的綜合海鮮煎餅、韓國糖醋肉、醬燒青蔥牛五花、田園醬燒飛虎魚以及大人小孩都喜歡的韓式炸雞,優惠組合價格只要2688元,就能輕鬆打造韓劇圍爐氛圍!
【記者王志弘/台南報導】年關將近,不少人會考慮網購加熱年菜,方便又快速,不過柳營奇美醫院提醒,市售年菜多屬高油脂、高鹽分、高糖分的「三高」產品,且不少人吃團圓飯普遍缺乏蔬果攝取,建議可搭配地中海飲食特色,吃好、吃巧兼顧均衡與健康,也可參考柳奇營養師所精心設計的食譜。
【陳揚盛/台北報導】農曆新年倒數,除夕圍爐全數滿席,台北萬豪酒店館內餐廳KOUMA日本料理 小馬與宴客樓中餐廳,即日起至2/9加碼推出兩款豪奢系新春御盒,集結圍爐必吃佳餚,讓饕客在家也能享受星級年菜。「KOUMA新春御盒」每組售價1萬2888元,限量20組,以日式雙層漆木盒盛裝原裝魚子醬、澳洲水姑娘龍蝦、南非活鮑魚、近江牛胸、北海道鮭魚卵、鰻魚太卷、烏魚子等奢華珍饈。宴客樓則首次推出「龍耀豪運 新春臻寶盒」,每組售價8888元,限量50組,以雙層木盒盛裝活龍蝦、南非活鮑魚、黃金沙母臘味飯等澎湃食材,呈獻精緻繽紛的中式年節佳餚。