野牛仙蹤酒廠推「鷹睿波本威士忌」　限量波本高年份威士忌傳說

【陳揚盛／綜合報導】鷹睿Eagle Rare最自豪的「雙鷹稀世 - 鷹睿波本威士忌〈Double Eagle Very Rare〉」在官方代理商長懋酒業的爭取下，2024年版終於正式登台。這是鷹睿非常自豪的高年份珍稀酒款，最炙手可熱的限量波本威士忌，無論在全球哪個市場都是一上市就被搶購一空。雙鷹稀世Double Eagle Very Rare所使用的原酒均為嚴守波本威士忌法規規定，使用炙烤過的全新美國橡木桶陳放，最低為20年起跳，這對天使分享極高的波本產業已經是堪稱是金字塔頂端存在的老酒，大多數肯塔基的酒廠不會有這麼高年份的橡木桶，所要付出的成本實在太高！而使用全新炙烤美國橡木桶陳放20年以上再付出高額天使稅所得到的珍稀原酒，其風味的濃郁與複雜度可比在歐洲等較寒冷的地區熟成40年以上的威士忌。