築間去年營收獲利雙創新高 配9.5元現金殖利率6.83%
【記者林巧雁／台北報導】台灣連鎖火鍋築間餐飲集團（7723）今日公告2023年合併營收新台幣57.63億元、歸屬母公司稅後淨利3.55億元，營收獲利再創歷史新高，每股稅後盈餘（EPS）8.61元。下半年將配發現金股利6元，加計已配發上半年3.5元，合計全年超額配息每股9.5元，以今日收盤參考價139元計算，現金殖利率達6.83%，稱冠觀光餐飲股。
火鍋店砧板發霉還在用 竹縣衛生局查缺失限期改善
【記者張沛森／新竹報導】針對民眾透過新竹縣政府「為民服務民意匯流平台」反映某連鎖火鍋店廚房內處理生食、蔬菜、肉品的砧板發霉了卻還在使用，食材管理也有問題，經衛生局派員現場稽查，發現環境有冷凍庫結霜、砧板髒污、作業區層架物品髒亂未清潔整理等缺失，已要求業者限期於3月22日改善完畢並派員複查。
亞都麗緻用到蘇丹紅產品、錢都下架沙茶醬 北市再追8家下游產品
【謝玄辰／台北報導】台北市衛生局11日晚間再度公布高雄津棧公司下游廠商「金福華公司」，使用含蘇丹紅辣椒粉製成相關產品流向，包括亞緻餐飲股份有限公司（亞都麗緻大飯店子公司）、陸軍後勤指揮部副食供應中心等8家業者，都用到這些問題辣椒粉。而「錢都」連鎖火鍋店也立即宣布，預防性下架鼎醬沙茶醬及相關產品。
連鎖火鍋店創辦人偷吃女員工 闆娘蒐證竟被提告起訴！求償獲判賠
【記者鮮明／台中報導】台中市1家知名連鎖火鍋店吳姓老闆，與蕭姓妻子結婚後共同打拚，從婚前的2家分店增至目前的29家，不料，事業有成後，吳男卻與黃姓女員工發生婚外情，還離家與黃女同住。蕭女傷心欲絕，向丈夫及黃女求償200萬元；吳男則反控妻子侵入其住處違法蒐證。蕭女雖被依侵入住居等罪起訴，但民事庭認定她取得的證據仍有效，判決吳男、黃女應連帶賠償蕭女20萬元。
樓店迎春燕 士林商圈出現月租百萬戶外用品店進駐
【地產中心／台北報導】疫後復甦各產業大手筆展店，台灣房屋根據實登，彙整3年北市最高月租總額1樓店面租賃，疫情嚴峻2021年，月租額最高1樓店面位於中山區建國北路145.7坪店面，每月租金為52.5萬；2022年台北市月租最高樓店，為汽車業者承租的內科瑞光路634.5坪三角窗店面，每月租金直逼90萬元；去年國門開放後，戶外用品業者更以每月百萬的租金，租下鄰近士林夜市的中山北路五段605坪的店面。
網美用餐廳筷子「摩擦下體」再夾水果舔 影片激怒海底撈報警
【劉育良／綜合報導】中國連鎖火鍋品牌海底撈又中招，中國網美安琪兒，日前在一家海底撈分店拍攝情色影片，還拿海底撈的筷子夾水果摩擦下體，讓網友看了紛紛要求業者給出交代。
天冷吃鍋小心！食藥署抽驗農產品 築間、馬辣蔬果農藥超標
【記者王良博／台北報導】天冷吃鍋要小心！衛福部食藥署進行農產品農藥殘留監測，抽驗944件農產品，其中80件不合格。不合格產品中包含知名連鎖火鍋店築間基隆南榮店、千葉火鍋台東尊爵館、馬辣信義店，另外，全聯、大苑子等也都上榜。
發霉了？連鎖火鍋店蓮霧冒黑點 高雄衛生局抽驗後說話了
【記者吳慧芬／高雄報導】一名民眾昨天（9日）與家人到位於左營知名連鎖麻辣火鍋慶生，餐後水果先是吃到很澀的香蕉，向店家反映後，卻是換上疑似發霉、已冒黑點的蓮霧，讓他們倒盡胃口，高市衛生局獲報後，今天已到場稽查與抽查，店家則指已下架有黑點的蓮霧。
抖音神區「科目三」讓海底撈一秒變秀場 台灣這百貨也跟進？
【王怡人／綜合報導】近年中國抖音洗腦神曲紅遍台灣，近日一首抖音神曲「科目三」更是引發新聞話題！中國連鎖火鍋品牌海底撈推出「特別服務」，服務生在桌邊跳抖音舞蹈「科目三」娛樂客人，還能獲得獎金，如今這股風潮也吹進台灣？一名女網友在台中一間百貨的海底撈餐廳用餐時，拍下帥哥服務生跳「科目三」的影片PO網，其他網友看了以後直呼：「原來台灣的海底撈也有」。
錢都「天降巨鼠」砸桌嚇壞吃鍋客 衛生局稽查最重可罰2億
【記者曾佳俊／新北報導】網友在臉書爆料，昨天（26日）在新北市連鎖火鍋店錢都用餐到一半，天花板突然掉下來一隻大老鼠，砸中一旁的菜盤，嚇得她與同行友人落荒而逃，店員見狀「淡定」將老鼠抓走，讓她忍不住喊「吃個飯被嚇死。」錢都表示，出現老鼠的新北板橋雙十店B區已立即停業2天，轄區衛生局昨赴現場稽查，發現廚房後門未落實病媒防治、垃圾桶未覆蓋等衛生缺失，已命業者限期改正。
連鎖火鍋品牌推新口味湯底 8人以上用餐小白蝦50隻免費送
【記者葉盛耀／綜合報導】近日來的濕冷寒意，讓不少消費者再次燃起對於火鍋的渴望，連鎖火鍋店品牌肉多多火鍋，推出新口味湯底「薑麻鹽麴湯」，強調以北港麻油製作。另也推出優惠，8人以上用餐並且提前一天預定，將有浮誇好禮三選一，小白蝦50隻或蛤蜊1.2公斤(約100顆)或活力梅花豬1.2公斤(約60片)，三種可從中擇一。
連鎖火鍋好厲害！築間去年營收破45億創高年增逾50% 將前進日本展店
【記者陳慜蔚／台北報導】疫後復甦，國內整體餐飲市場谷底反彈大幅成長。其中，連鎖火鍋品牌築間餐飲集團統計，去年全年營收衝破45億元，年增超過50%，創歷史新高，董事長 林楷傑表示，今年除將持續加速展店，也正式啟動海外展店計畫，已於12月率領一級主管出發前往大阪參訪及進行市場調查，預期今年營收可再成長至65億元，續戰歷史高峰。
女生「體重70公斤」應徵直接打槍 海底撈：不是歧視但沒合適制服
【劉育良／綜合報導】中國知名連鎖火鍋業者海底撈，爆發歧視應徵者體重的爭議，一名王姓女子在報出身高、體重後，直接就被對方打槍說不適合，事件昨晚引發微博網友熱議，海底撈則宣稱這不是歧視。
連鎖火鍋品牌推火烤兩吃新型態 消費打卡點烤肉享5折優惠
【記者葉盛耀／台北報導】築間餐飲集團旗下主打個人火鍋「築間幸福鍋物」推出全新火烤兩吃新型態門店，日前正式進駐位在小碧潭捷運站旁的京站時尚廣場，是築間鍋物此新型態的第3家門店。並推出多項優惠活動，消費2000元能抽獎，有機會得到價值3,280元的三明治機，且因應新型態才剛開幕，現在到店裡消費鍋物並於社群軟體打卡，點用烤肉項目都可享5折優惠。
單身吃海底撈！竟有「陪吃」服務 作家：感覺更寂寞了
【即時中心／綜合報導】知名連鎖火鍋業者海底撈以浮誇的服務聞名，沒想到作家「大師兄」隻身前往用餐時，才得知竟還有「陪吃」！
你敢吃嗎？連鎖吃到飽推「青蛙火鍋」 網嚇歪：整隻原形沒剝皮
【即時中心／綜合報導】繼大王具足蟲拉麵、酷斯拉鱷魚拉麵、青蛙拉麵後，連鎖吃到飽業者於上月推出獵奇「青蛙火鍋」，業者將照片分享在粉絲頁上，引發民眾熱議，有網友直呼：「好可怕！」
囂張！只是為了搭電梯 4煞狂毆2男大生警到場還在鬼叫
【記者王煌忠／台中報導】低溫侵襲進入吃火鍋旺季，台中市卻有4名30多歲男子，到知名連鎖火鍋店消費結束後，僅因不滿7名大學生也要搭同一部電梯，竟以大欺小打傷兩名男大生，連警方到場還氣焰囂張大聲咆哮，警員最後祭出辣椒水控制現場，將4名男子依法究辦。
這不是海底撈！ 他對女店員比半顆心！小心連半條命都沒了
【影音中心】以「極佳服務」聞名的知名連鎖火鍋餐廳「海底撈」，據說伸手比半邊愛心，店員會來補足另一半的愛心，一度引起熱議。有網友對雞肉店女店員比半邊愛心，惹惱她拿著菜刀衝出來！精彩內容請看影片。
連鎖火烤鍋物進駐 彰化警總火鍋戰區成形
【記者孫英哲／彰化報導】台灣人就愛吃火鍋，彰化縣警局位處彰化市中正路二段，鄰近的四維路及民族路餐廳林立，連鎖火烤店築間幸福鍋物今天宣布進駐，該地短短50公尺內就有3家大型連鎖火鍋品近身肉搏，為進入秋冬後的吃鍋旺季掀起戰火。
餐飲業年終獎金普遍優於去年 但更棒的是加薪！最多加2成
【記者陳慜蔚／台北報導】疫後餐飲走出谷底！今年各家年終獎金發放情形普遍優於去年，知名連鎖火鍋品牌築間早於11月率先宣布今年至少1.2個月，王品（2727）則於尾牙前夕宣布恢復發放之外，還再加特別獎金共發出1.5個月，六角國際（2732）更在這周宣布平均發出2.2個月，最高可達6個月的年終獎金。
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