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衛福部警告中國「霉豆腐」是三無食品 可能暗藏肉毒桿菌危機

衛福部警告中國「霉豆腐」是三無食品 可能暗藏肉毒桿菌危機

【李家穎/綜合報導】隨著短影片在社群爆紅,不少中國小吃與零食都呈現在網路上,當中小吃「霉豆腐」也讓人印象深刻,毛茸茸的豆腐加上辣椒調味,裝進罐子中可以當成小點心也能當成一道桌上菜餚,但這樣的食品如今台灣也買得到,就讓衛福部次長林靜儀表示,這樣來路不明的「三無食品」,小心暗藏肉毒桿菌的危機,吃出問題恐求助無門。

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃減肥還能更快速

吃豆腐可以改善脂肪肝 每天吃減肥還能更快速

【李家穎/綜合報導】現代人脂肪肝比例很高,不管體型胖瘦,都可能有脂肪肝的狀況出現,就有研究發現,每天吃100mg的大豆異黃酮,只要12週就可以降低肝臟的發炎指數(ALT、AST),而超音波底下,也可以看到這些人脂肪肝的程度減少。

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