星胡同聯手日本90年鰻魚店「四代目菊川」 海膽鮭魚卵打造鰻重五吃
...舌取自澳洲榖飼和牛舌尖核心部位，肉質柔嫩細緻，簡單調味即可襯托其鮮味；而以NBA小牛隊為靈感命名的達...
寶艾西餐廳聯手東京君悅The Oak Door 東京最具魅力牛排館主廚抵台獻藝
The Oak Door 堅持以最純粹調味方式—黑胡椒與鹽，其烘烤與靜置過程甚是關鍵，並確保肉汁完整...
手搖喝的非鮮乳！「業務用乳」混淆消費者 鍾佳濱籲加強稽核
...慣以為紅色的是鮮乳、藍色的是脫脂鮮乳、其他顏色則是調味乳。但有些產品以紅色包裝，標示「職人鮮奶」、「...
台灣才有！ABC Cooking Studio聯名「布丁狗」推限定手作便當課 擺盒大解密
...搭配煎、炒、煮、炸、涼拌多種簡單實用調理技巧，加上調味與保存關鍵，天天都能享受療癒、美味又營養的暖萌...
吃1顆就鈉爆表！校園周邊零食檢測 韓式小雞麵、泰國小芒果不合格
...標示，不符《食安法》第22條；20號「香辣酒鬼」（調味麵製品）檢出環己基（代）磺醯胺酸鈉、蔗糖素、甜...
台北文華東方雅閣× 日本獺祭 DASSAI 共譜限量「酩饗之夜」餐酒饗宴
...香煎再以油泡技法保留干貝恰到好處的鮮甜滑嫩，並簡單調味爆炒增添鍋香氣息。搭配《獺祭 早田 二割三分》...
他中2億頭獎瞞了所有人20年 全用來做「這件事」5年花光光
...他開了一間只賣「單一料理」的法式餐廳，店內所有菜式都只用水和鹽調味，在日本美食評論網上得到極高評價。
日式吃到飽大戰！兩大集團新店齊開 北市3商圈搶插旗
...業振興公社台北事務所合作，結合在地歷史脈絡與飲食文化，以沖繩獨有的調味手法，呈現出當地各式鄉土料理。
咖啡、冰淇淋買1送1！四大超商端午好康 立蛋必搶「整盒雞蛋」特價
...時，即日起也推出「東南亞美食季」，將印尼、泰國正宗調味料理變身微波餐點，還有結合精品咖啡與椰香的「精...
粽子的靈魂是「沾醬」 這些醬成分「大不同」！ 吃它就像直接吃糖
鹹味醬料如辣椒醬是將辣椒研磨後加調味料煮製，甜辣醬與海山醬則在辣椒醬中加入番茄醬或味噌。這些醬料透過...
玫瑰粉切面豬排插旗南港LALAPORT 日豬排名店勝勢開幕限定套餐搶先嘗
...是先將鮪魚腹肉香煎至約2分熟，再加入蘋果泥、薑汁等調味成的醬汁中燉煮，腹肉鮮腴Q嫩，鹹鹹甜甜滋味老少...
果昔TEA TAC TOE開幕買一送一 首推巧克力開心果、富吉辣鮪可朗弗
經典果昔則以水果為基底調味而成，首推「優格蕾蒂」果昔以晶透葡萄與冷豔藍莓細緻調製，完美融合香甜白葡萄...
飽滿Q彈蝦仁「全泡過磷酸鹽」吃多傷腎！專業教4招分辨
...辨膨發蝦仁和無膨發蝦仁，膨發蝦仁幾乎沒有蝦味，只靠調味撐場面，表面斑點消失、表面光滑，煮完水面泡泡多...
自備減脂餐實測數月 他推好市多4食材「這肉必備不怕吃膩」
...，簡單用橄欖油醃過之後就很好吃，也可以用醬油、蜂蜜調味增加變化，就不用怕吃膩；蝦仁煎熟直接沾鹽巴吃就...
準歌后獲金曲4項入圍 憶發片一個月遇父病逝悲痛淚崩
...這首歌「曾經差一點被自己倒掉」，經歷不同廚師和廚房調味後，才終得保留。 入圍喜訊接連而來，王...
剛吃飽就好想睡？小心食物中的醣 就是你坐在沙發睡著關鍵
...使血糖上升。建議選擇低GI水果、無糖豆漿代替。另外調味添加糖，蜂蜜、黑糖、焦糖、方糖、果糖，通常是食...
日本豬排名店勝勢插旗南港LALAPORT 開幕首三日「中份里肌豬排」半價
...是先將鮪魚腹肉香煎至約2分熟，再加入蘋果泥、薑汁等調味成的醬汁中燉煮，腹肉鮮腴Q嫩，鹹鹹甜甜滋味老少...
好萊塢女星賽琳娜戈梅茲自創Oreo口味 巧克力結合肉桂奶霜甜中帶辣新口感
...冰涼、甜味飲品，通常由米或堅果研磨製成，再加上肉桂調味。 她設計的特製 Oreo 餅乾內餡包含一層...
南洋一夏！台北國泰萬怡MJ Kitchen 夏季主題菜色新登場 餐券最低69折
...南洋版韓式炸雞，使用源自酵母萃取物的媽蜜醬作為靈魂調味，不僅具備獨特鹹香，更富含維生素B。主廚將媽蜜...
高雄頂級MIKOSHI YAKINIKU己越燒肉 燒肉小料理套餐每週限定兩日開放各6席
...牛肉帶有些許辣度，舌尖持續帶有泡菜般的辛香感，來自調味使用蒜頭、洋蔥與唐辛子，使風味從鮮甜逐漸轉為旨...
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