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創新玩桶工藝 起瓦士12年匠魂系列清酒風味桶、15年干邑桶風味

創新玩桶工藝 起瓦士12年匠魂系列清酒風味桶、15年干邑桶風味

【陳揚盛/綜合報導】擁有威士忌「蘇格蘭王子」美稱的CHIVAS REGAL起瓦士,以深厚的品牌底蘊及大膽創新、突破框架的精神,持續開拓烈酒風味的極致之巔。今年,起瓦士再度以製酒工藝先驅者之姿,承襲創新玩桶的製酒工藝,融合東西匠人文化,推出全球首款嚴選12年酒液過日本頂級大吟釀清酒桶的「Chivas 12yo Takumi Reserve起瓦士12年匠魂系列-清酒風味桶」,以及全球少數以15年年份威士忌過法國大香檳區干邑桶的「Chivas XV起瓦士15年調和式蘇格蘭威士忌-干邑桶風味」,大膽跳脫烈酒的風味結構,開創味蕾的創新絕妙體驗,化身年末派對的品飲焦點。

汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌傳承雪莉桶 50ml全家便利商店上架

汀士頓單一麥芽蘇格蘭威士忌傳承雪莉桶 50ml全家便利商店上架

【陳揚盛/綜合報導】來自蘇格蘭高地區的單一麥芽威士忌「汀士頓傳承雪莉桶單一麥芽威士忌」,50ml瓶裝已經在全台全家便利商店上架,汀士頓再次攜手亞洲50大酒吧的朝聖名店「Bar Mood Taipei 吧沐」主理人Nick Wu,利用最具代表性的核心酒款「汀士頓1785傳承雪莉桶」,探索超商食材並以汀士頓的創新精神為靈感,實驗出與眾不同的絕佳風味,讓消費者可以輕鬆在家中創造出亞洲50大酒吧的美味特調。

多穗威士忌嚴選蘇格蘭百年酒廠精隨 提供價格低調、風味奢華新選擇

多穗威士忌嚴選蘇格蘭百年酒廠精隨 提供價格低調、風味奢華新選擇

【陳揚盛/綜合報導】身為蘇格蘭威士忌前四大進口國家,台灣威士忌市場蓬勃發展,然而面對全球威士忌價格逐年上漲的情勢,消費者需要更多高品質且平價的選擇。因應這股需求,多穗威士忌將為台灣威士忌市場注入全新選擇,以其獨特的品牌理念與選品眼光,隆重推出口感滑順、風味迷人的「多穗威士忌」期能為威士忌愛好者帶來低調品奢的美好體驗。

朗摩LONGMORN單一麥芽威士忌罕奢高年份全新問世 深遠影響日本威士忌

朗摩LONGMORN單一麥芽威士忌罕奢高年份全新問世 深遠影響日本威士忌

【陳揚盛/綜合報導】全球烈酒集團保樂力加(Pernod Ricard)全新鉅獻台灣斯貝賽區單一麥芽威士忌品牌「朗摩 LONGMORN」,長久作為賦予皇家禮炮頂奢調和式威士忌,如皇家禮炮62禮讚珍稀經典風味的靈魂基酒,時至今日台灣藏家終於得以一償夙願,直接鑑藏珍奢酒液。

威士忌界的獨角獸「費特肯」,以風味為引領橫跨200年

威士忌界的獨角獸「費特肯」,以風味為引領橫跨200年

【王竹萱/綜合報導】在雲隱的蘇格蘭東高地,費特肯這個如獨角獸般的存在,堅持以獨特的「天使瀑布蒸餾法」醞釀出清新與甜美的風格。這款威士忌,宛如天使親吻過的酒液,融合了細緻與優雅,讓人在浩瀚的威士忌世界中難以忘懷。自1824年建廠以來,費特肯今年慶祝200週年,以風味為主導,透過瞬間的溫差萃取,打造出純粹珍奇的威士忌。冷泉與熱氣交融,古銅蒸餾器頸部留下一抹天使光環般的淺綠印記,讓這款威士忌更添神秘魅力,彷彿精靈般輕盈地飄然而過。

亞伯樂「品懂伯樂」首部曲致敬臺中爵士音樂節「越懂得越值得」

亞伯樂「品懂伯樂」首部曲致敬臺中爵士音樂節「越懂得越值得」

【陳揚盛/綜合報導】單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌亞伯樂(Aberlour),以百年酒廠歷史底蘊,造就威士忌業界極為罕見的100%雙桶熟成工藝,迄今已橫掃國際烈酒競賽高達170面金獎榮耀。以「越懂得 越值得」品牌精神為志, 2024年亞伯樂展開「品懂伯樂」計畫,期待用一杯亞伯樂好酒的時光,進入誠品浩瀚的文藝世界,以知識的探索為起點,直到深入見識的培養,完整貫徹「越懂得 越值得」的核心價值。

格蘭利威至高年份 「永恆系列」問世 200周年封存55年雪莉風味

格蘭利威至高年份 「永恆系列」問世 200周年封存55年雪莉風味

【陳揚盛/綜合報導】斯佩賽區單一麥芽威士忌領導品牌格蘭利威(The Glenlivet),自1824年秉持「創新自我」精神,不斷顛覆創新世人想像,挑戰至高工藝,驚豔品飲者的味蕾感官。在品牌200周年之際,再次譜寫傳奇嶄新篇章,攜手世界首席AI運算藝術大師Michael Hansmeyer跨界共創極奢新作,9月全球首發「永恆系列序曲- 55年原酒」,並將於格蘭利威酒廠200周年慶典中亮相,透過尊榮的互動式沉浸體驗,引領賓客品鑑格蘭利威年份最高的珍稀逸品。利威將與蘇富比拍賣合作,10/18至11/1在拍賣會中獨家呈現,所有收益將捐贈予致力於保護蘇格蘭自然和文化遺產的蘇格蘭國家信託基金會。

Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列第二輪2024首批發行 限量裝瓶獨獻台灣

Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列第二輪2024首批發行 限量裝瓶獨獻台灣

【陳揚盛/綜合報導】追求極致體現單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌風味的Glenfarclas格蘭花格,暨2020年首次發行第一輪紅門窖藏原酒系列連續4年後,2024年再敞深紅大門,第二輪紅門窖藏原酒系列即日起限量登場。源自於蘇格蘭高地,具有超過二百年製酒傳承的格蘭花格酒廠,多年來堅持家族精神典藏淬育42座雪莉桶威士忌酒窖,每座皆以充滿生命力的「紅門」為設計,與格蘭花格家族數百來傳承的直火蒸餾、鋪地式酒窖製酒工藝遙相呼應。今年Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant再次親自挑選一系列「紅門窖藏」原酒限量裝瓶,結合全新設計主題外盒,展現百年酒廠的歷史與規模。「紅門窖藏原酒系列第二輪」於2024首次發行,今年共推出三款2010年(限量1988瓶)、2012年(限量2288瓶)、2014年(限量3188瓶),即日起獨獻台灣,格蘭花格酒廠及台灣代理商隼昌公司典藏發行。

今夏必喝!蘇格登醇金13年打造「醇金凍飲室」品嚐極致體驗

今夏必喝!蘇格登醇金13年打造「醇金凍飲室」品嚐極致體驗

【陳揚盛/綜合報導】蘇格蘭威士忌領導品牌蘇格登,將蘇格登醇金13年運以凍飲方式,打造今夏最富含香甜豐味的威士忌品飲方式,共邀所有威士忌愛好者一同探索前所未有的冰封滋味。並且隆重推出「醇金凍飲室」,聯名米其林星級名店「斑泊」,激盪出以低溫為題的沁人餐酒搭配,今年夏末與蘇格登醇金13年一同品嚐凍飲醇金的「新凍」滋味。

品選時光之淬 註記時代之最

品選時光之淬 註記時代之最

【王竹萱/綜合報導】以時光,淬選斑斕之最!於台北寒舍艾美酒店所舉辦的《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》新品發表會,由大摩獨家代理的尚格酒業董事長奚大寧以小提琴,攜手大提琴演奏家共同為《大摩典藏珍稀年份系列Vintages 2005 / 2008》揭開活動序幕。

台灣愛丁頓龍年包裝蘇格蘭威士忌送禮首選 威雀、裸鑽雪莉買大送小

台灣愛丁頓龍年包裝蘇格蘭威士忌送禮首選 威雀、裸鑽雪莉買大送小

【陳揚盛/綜合報導】農曆新年眾多禮物選擇中,經典威士忌禮盒往往是新年送禮的人氣首選。台灣愛丁頓集團在年末時節推出了多款別出心裁的年節禮盒,包括高原騎士12年、15年台灣限定新春禮盒、裸鑽雪莉現在龍來Chill龍年新春限定禮盒、格蘭路思WMC單一麥芽威士忌、威雀蘇格蘭威士忌買大送小禮盒等,無論是扣合傳統春節節慶的祥龍外觀設計、各威士忌品牌的經典酒款典藏,都能滿足送禮收禮者不同選擇。

蘇格蘭威士忌慕赫16年奢金典藏版 1/1起限量販售

蘇格蘭威士忌慕赫16年奢金典藏版 1/1起限量販售

【陳揚盛/綜合報導】Mortlach慕赫作為蘇格蘭威士忌重鎮擁有200年歷史的傳奇酒廠,不僅是斯貝賽區達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,更因其縝密計算的2.81蒸餾工藝及獨一無二的肉脂風味,令全球酩家青睞不已。隨著新春來臨,慕赫推出16年單一麥芽威士忌奢金典藏版,2024年1月1日起於指定菸酒專賣店限量販售,建議售價2950元,售完為止。

吃了無敵星星,史上成長最快單一麥芽威士忌品牌!

吃了無敵星星,史上成長最快單一麥芽威士忌品牌!

【任羿馨/綜合報導】根據蘇格蘭威士忌協會(SWA)公佈的國際出口市場表現,台灣一年進口蘇格蘭威士忌近新台幣 100 億元(約3.1億美元),全球排名第四,僅次於美國、法國和新加坡。這也意味著台灣成為各家酒廠的兵家必爭之地,每年推出的新產品不計其數。儘管如此,自塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌於2018年在台上市,並陸續推出塔木嶺雙桶、塔木嶺雪莉三桶後,不論銷售表現及專家口碑,都獲得熱烈迴響。

賓三得利正式更名「三得利全球烈酒公司」 邁向全球新里程碑

賓三得利正式更名「三得利全球烈酒公司」 邁向全球新里程碑

【陳揚盛/綜合報導】全球優質烈酒領導品牌之一的賓三得利宣佈,將更名為「三得利全球烈酒公司」(Suntory Global Spirits)。自 2014 年三得利控股收購 Beam 股份有限公司以來,三得利全球烈酒公司實現了 10 年的持續盈利成長,也成功成為烈酒和即飲調酒領域的全球領導業者。此次更名也彰顯三得利全球烈酒公司對於烈酒業務的長期投資,深化產品的創新與藝術工藝,並建立長久的影響力。

高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌改裝上市 米其林主廚林明健打造期間限定專屬菜單

高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌改裝上市 米其林主廚林明健打造期間限定專屬菜單

【陳揚盛/綜合報導】1798年誕生至今超過200年歷史光芒及獲獎無數的Highland Park 高原騎士,是蘇格蘭最北端、緯度最高的威士忌酒廠,由於靠近北極圈,長年處於恆低溫狀態,造就高原騎士酒質和諧。每一瓶出自高原騎士的酒款,皆由首席釀酒大師 Gordon Motion嚴格挑選把關,並透過費時的手工翻麥,將屬於奧克尼群島獨一無二的海風揉入威士忌內,輔以石楠花泥煤燻烤麥芽,堆疊出完美柔和的石楠花蜜香和獨特的煙燻雪莉風味。高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌換上全新包裝,再度攜手米其林星級主廚林明建Chef Kin所主理的 WILDWOOD餐廳,透過其質樸的原木柴燒直火料理,打造期間限定專屬菜單。

接軌全球!「台灣愛丁頓寰盛洋酒」正式更名「臺灣愛丁頓」

接軌全球!「台灣愛丁頓寰盛洋酒」正式更名「臺灣愛丁頓」

【陳揚盛/綜合報導】台灣愛丁頓寰盛洋酒股份有限公司隸屬於蘇格蘭愛丁頓(Edrington),專營酒類蒸餾、調和及裝瓶業務,不僅擁有百年工藝,是蘇格蘭威士忌產業中少數擁有西班牙雪莉橡木桶製桶工藝的公司。旗下品牌包含麥卡倫、格蘭路思、高原騎士、裸鑽雪莉以及蘇格蘭威雀等卓越的威士忌品牌,愛丁頓版圖遍及全球,其以豐富的產品陣線和強大品牌力,全面佈局頂級烈酒市場,成為臺灣最高品質的單一麥芽威士忌烈酒公司,台灣愛丁頓寰盛洋酒股份有限公司宣佈,即日起正式更名為「臺灣愛丁頓股份有限公司」。

「亞洲50最佳酒吧」出爐!台灣3間酒吧入選 台中《VENDER》全台最強

「亞洲50最佳酒吧」出爐!台灣3間酒吧入選 台中《VENDER》全台最強

【陳揚盛/綜合報導】今年亞洲酒吧界的年度盛事「亞洲50最佳酒吧 Asia's 50 Best Bars」迎來第九屆頒獎典禮,7/16在香港揭曉,由業內專業人士,包括調酒師、酒吧主理人、酒評家和調酒愛好者共同投票選出年度50間頂尖酒吧。台灣今年共有8間酒吧入選百大名單,3間入選50最佳酒吧。裸鑽雪莉身為「亞洲50最佳酒吧(Asia's 50 Best Bars)」的官方蘇格蘭威士忌合作夥伴,攜手第三屆裸鑽雪莉Bar Swap調酒大賽的冠軍Bar Pine松一同前往頒獎典禮,現場展示裸鑽雪莉冠軍調酒, 將「Live Naked」的理念展現的淋漓盡致。為慶祝此次「亞洲50最佳酒吧」的盛事,今年8月在台灣也將展開兩場調酒盛會,將在地調酒文化引領至世界,並獨家推出裸鑽雪莉 #現在Chill裸調 夏日限定禮盒。

最夠味!Glenfarclas格蘭花格105-16年全球限量5280瓶 台灣900瓶

最夠味!Glenfarclas格蘭花格105-16年全球限量5280瓶 台灣900瓶

【陳揚盛/綜合報導】榮獲多次年度風雲酒廠,單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌格蘭花格Glenfarclas,具有超過二百年傳承五代的家族製酒工藝,近年來推出「最夠味」的Glenfarclas格蘭花格105系列,陸續發行8年、10年等限量版本,備受威士忌行家喜愛;2024年格蘭花格也特為威士忌老饕打造「Glenfarclas格蘭花格105-16年」,以家族二百多年來傳承的直火蒸餾,鋪地式酒窖製酒工藝,淬鍊16年單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌,優雅呈現深邃與馥郁的麥芽香氣,同時保留105系列最具代表的60度威士忌酒精濃度,獻上臻至完美的雪莉桶滋味,體現格蘭花格家族堅持與講究的製酒工藝。「Glenfarclas格蘭花格105-16年」即日起全球發行5280瓶,台灣限量900瓶,格蘭花格酒廠及台灣代理商隼昌公司珍稀發行。

大摩築光大師系列 Luminary No.2 璀璨面世

大摩築光大師系列 Luminary No.2 璀璨面世

【任羿馨/綜合報導】橫越180 年,大摩老酒銀行始終將 “The Masterpiece in the Making” 樹立為威士忌藝術不可或缺的創作思維與姿態——「不朽」絕非璀璨成果的永久定格,而是一場寬度與深度皆進無止境的琢磨。十二叉鹿角的傳奇,唯有當作者持續擴寫,才經得起時間。

大摩BELLAVITA璀璨奢展 10/7-10/26華麗展開

大摩BELLAVITA璀璨奢展 10/7-10/26華麗展開

【任羿馨/綜合報導】全球最尊貴大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌有著「老酒銀行」稱譽,180多年來始終以勇敢、不凡的精神打造頂尖威士忌,在全球各大拍賣會創下嶄新紀錄,2023年,大摩在世界銷售市場排行第一的台灣,蓋起一座前所未見「超巨型大摩老酒銀行保險櫃」,10/7-10/26於台北奢華核心BELLAVITA中庭進行「大摩BELLAVITA璀璨奢展」,並首度曝光全球限量150套、台灣僅獲3套的〈大摩奧藝桶藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌 -2023雪莉桶版〉珍稀名酒。

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