隨著臺中爵士音樂節的來臨，在這充滿音樂氛圍的時刻，亞伯樂「品懂伯樂」首部曲，選擇以音樂為題，「樂懂得 樂值得」為核心，進駐台中勤美誠品綠園道，致敬此年度音樂盛事。亞伯樂認為音樂與威士忌，皆擁有著遙相映襯的異曲同工之藝。悠揚旋律彷彿乘載著珍稀西班牙Oloroso雪莉桶，以深色果實為本的豐厚甜美口感；而雕琢詞句則詮釋出精選美國波本桶所蘊和的蜂蜜奶油氣息，自帶優雅雋永的氣場。亞伯樂期望透過音樂詞曲之間缺一不可的平衡感，栩栩如生地詮釋出酒廠完美雙桶勾兌工藝的精髓。亞伯樂遵循百年匠心工藝，亞伯樂14年於西班牙Oloroso雪莉桶以及美國波本桶中各自完整熟成14年後，才予以繁複勾兌，賦予了酒體更加醇厚飽滿且平衡的風味。小批次手工慢作，孕育出金黃琥珀色的清澈酒體，能感受出甜美香草和蜂蜜與成熟濃郁的櫻桃風味，其後尾韻帶出圓潤綿密口感、黑莓果醬緊隨其後辛香風味。每一口皆能層次平衡且圓潤豐厚的獨特風味。
從節奏旋律到即興變奏，爵士音樂以歲月淬鍊出超越語言的默契，獻給世上無數傳頌歲月的經典之作，爵士音樂累積百年發展的底蘊與技術，更是與亞伯樂所堅持世紀傳承的造酒工藝完美契合。亞伯樂在本次活動中，更打造出「品懂伯樂—樂懂得 樂值得」限定伯樂爵品品酩空間。不只提供免費試飲酒款，此空間更在氛圍營造上，展現出有別於傳統酒吧的氛圍，亞伯樂力圖以核桃原木風格營造出音樂與威士忌酒液醇厚意象，更隱約呼應著歐式傳統書店融合別緻咖啡雅座的文藝氣息。
除此之外，亞伯樂更於誠品書店內舉辦兩場爵士音樂講座，分別由致力推廣爵士音樂文化的金革唱片音樂總監、知名導聆人—林柏杰老師，帶來「爵色年代-爵士樂與亞伯樂的經典傳承」，帶領大家穿越歷史洪流，體會爵士音樂與亞伯樂之間，累積超過百年所留下豐厚的文化遺產；以及台北愛樂電台主持人、藏酒論壇編輯總監—蘇重老師，以「爵士變這樣就是他搞的！幾位劃時代的傳奇巨匠」為題，探討不同爵士大師的經典風格，呼應亞伯樂全系列酒款迥異味蕾風貌的展演。
亞伯樂「伯樂爵品」品酩空間
地點：403台中市西區公益路68號（勤美誠品綠園道1樓｜南側大門）
時間：2024年10月9日至10月20日，每週一至周五17：00～22：00，每週六至周日15：00～22：00
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