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麥卡倫《為時代 創新味》 作家葉怡蘭匯聚名廚與酒吧共譜時光味旅

麥卡倫《為時代 創新味》 作家葉怡蘭匯聚名廚與酒吧共譜時光味旅

【陳揚盛/綜合報導】麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作,乘載著2世紀深厚文化底蘊,持續放眼未來,探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展,餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變,麥卡倫秉持「承繼過往,放眼未來」的精神,以「雪莉王者」多樣且細膩的威士忌風貌,持續在餐搭文化中領航,在邁入200週年之際以《為時代 創新味》為引,攜手飲食作家葉怡蘭、侍酒師何信緯以及Restaurant A主廚黃以倫,探討餐酒領域間的工藝、創意與創新,透過「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向,開啟「麥卡倫 · 新餐桌」新紀元,冀以餐酒搭配實現五感之最,帶來劃時代的餐搭饗宴。

麥卡倫攜手飲食作家葉怡蘭 譜寫麥卡倫.新餐桌展開《時光味旅》

麥卡倫攜手飲食作家葉怡蘭 譜寫麥卡倫.新餐桌展開《時光味旅》

【陳揚盛/綜合報導】享受麥卡倫就像經歷一場超越時光的旅程,不僅反映著麥卡倫長達2世紀的不同凡響,更是細緻而精湛的「雪莉王者」最佳印證,在邁入200週年之際,麥卡倫以《為時代 造新味》為引,將過去積累的工藝作為根基,創新化為動力,為世界呈現無與倫比的味蕾饗宴,不僅攜手世界最佳餐廳「El Celler de Can Roca」,於蘇格蘭麥卡倫精神莊園推出全新感官饗宴《Time Spirit》,將麥卡倫長達2世紀的輝煌歷程與創新精神融入美饌,成就道道精緻佳餚。

首屆高雄城市書展下周六登場 知名作家葉怡蘭、洪愛珠現身座談

首屆高雄城市書展下周六登場 知名作家葉怡蘭、洪愛珠現身座談

【記者凃建豐/高雄報導】首屆「高雄城市書展」由高雄市立圖書館總館與青鳥文化策劃及執行,將於9/24至10/30開展,開幕當天就邀請作家舒國治分享旅者的身份與實際行動,提供給讀者如何開始「出發」與面對未知的旅程與心境,還有樂團「大象體操」和作家張鐵志對談《驅動時代的搖滾寓言》、樂團「淺堤」以港都節奏及詞句揭開高雄城市書展首夜。

高雄城市書展明展開 10月底前逾百場展演周周精彩

高雄城市書展明展開 10月底前逾百場展演周周精彩

【記者吳慧芬/高雄報導】「2022高雄城市書展:左圖右書」明(9/24)起到10/30於高雄總圖展開,每個周末都有閱讀活動,從文學、電影、書籍、音樂,有超過百場講座、展演,明下午首日登場的是作家舒國治與平路的演講。

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