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台北W飯店現代法式餐廳Seasons by olivier e.  揭幕聖誕與跨年節慶饗宴

台北W飯店現代法式餐廳Seasons by olivier e.  揭幕聖誕與跨年節慶饗宴

【陳揚盛/綜合報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」自即日起至12/31呈獻全新聖誕與跨年節慶套餐,由坐擁27顆米其林星肯定的名廚 Olivier Elzer 領軍、攜手行政副主廚葉城樂 Chef Lok聯袂獻藝,推出四道菜2588元、六道菜2988元與八道菜3988元等三款海陸盛宴任君隨選。

台北W飯店現代法式餐廳Seasons by olivier e. 歡慶週年 經典美食限時登場

台北W飯店現代法式餐廳Seasons by olivier e. 歡慶週年 經典美食限時登場

【陳揚盛/台北報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位,承襲了W品牌獨樹一格的個性,憑藉有別於法餐既定印象的愜意閒適氛圍、融合傳統與創新魅力的獨特料理,餐廳以四季為名,定期更替季節性菜單;隨著開幕至今屆滿一週年,即日起至9/30將祭出期間限定餐點,由來自香港的營運主廚葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌,推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」,滿足各式聚餐需求。9/21與9/22晚間,坐擁27顆米其林星肯定的餐廳 Olivier Elzer將坐鎮現場,親自掌杓獻上匠心研製的「週年晚宴套餐」,並於與客人互動交流之際,傳遞誠摯的感謝心意。9月份到訪Seasons by olivier e.,每桌皆享一次抽獎機會,驚喜好禮包含侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等

台北W飯店引進米其林主廚登台 現代法式餐廳Seasons by olivier e.即起開幕

台北W飯店引進米其林主廚登台 現代法式餐廳Seasons by olivier e.即起開幕

【陳揚盛/台北報導】現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」由知名米其林星級主廚奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)領軍進駐台北W飯店10樓,即日起正式開幕。享譽港澳地區的Olivier Elzer坐擁25顆米其林星肯定,旗下品牌首度引進台灣,並攜手共事近十年、來自香港的營運主廚葉城樂,藉由在地時令食材,展現法餐烹飪精髓,將Seasons by olivier e. 定位為休閒餐飲(Casual Dining),餐廳提供多樣化的單點菜色158元起及主廚精選無菜單料理每位1988元起,午間另有套餐每位1288元起(另加10%服務費) ,價位平易近人打破大眾對法式料理的刻板印象。

大膽棄吸客神器「吃到飽」!W飯店祭親民法餐轉型 單點最低158元

大膽棄吸客神器「吃到飽」!W飯店祭親民法餐轉型 單點最低158元

【記者陳怡文/台北報導】台灣人愛吃Buffet,也成各飯店吸客神器,但也出現下殺等競價狀況,就有業者深思熟慮後,下決心收掉吃到飽餐廳,改以單點最低158元起的的現代式法餐攬客,台北W飯店總經理哲仁廷直言,如果我們的餐廳不開始轉型,未來可能將有機會被淘汰。

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