35元的米其林! 高雄4平民美食4月新入選「米其林指南」
【記者吳慧芬/高雄報導】2023《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》公布4月新入選7家名單,高雄即入選4家,都是在地美食,包括美濃區「阿香的廚房」、左營區「古家海鮮」、橋頭區「廖記米糕」與新興區的「米院子油飯」,其中飄香近70年的「廖記米糕」,一份筒仔米糕只要35元,銅板價即能享用米其林美味。
【記者吳慧芬/高雄報導】2023《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》公布4月新入選7家名單,高雄即入選4家,都是在地美食,包括美濃區「阿香的廚房」、左營區「古家海鮮」、橋頭區「廖記米糕」與新興區的「米院子油飯」,其中飄香近70年的「廖記米糕」,一份筒仔米糕只要35元,銅板價即能享用米其林美味。
【即時中心/綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜,共35家獲選一星,6家二星,3家三星,台北、台中等都有餐廳入榜,而台南卻再度掛0,引起台南民眾討論,紛紛跪謝米其林,「感謝放過我愛店!」
【余平/綜合外電】享譽全球的米其林餐廳評等,影響許多顧客選擇餐廳的主因。知名主廚薩瓦(Guy Savoy)旗下餐廳蟬聯20年3星寶座,最近被拔掉1顆降級。
【記者林浩昇/台北報導】因應碳中和環保趨勢,近年全球汽車市場逐步電動化,米其林輪胎繼2022年發表新能源車專用的e. PRIMACY、休旅車胎款PRIMACY SUV+,及性能車用胎PILOT SPORT 5等胎款後,再度導入米其林高性能電動車胎PILOT SPORT EV與PRIMACY 4+胎款,希望能以完整佈局的多元胎款,提供消費者更全面的輪胎選擇。
【記者鮮明/台中報導】《米其林指南2023》今(31)日公布星級餐廳及入選名單,台中市共有6家餐廳摘星,其中,新加坡料理餐廳JL Studio首度晉升三星,另有27家餐廳入選,連同上週公佈必比登推介31家餐廳,今年台中總計64間餐廳入榜米其林指南,是僅次於台北擁有最多米其林餐廳的城市。
【記者凃建豐/高雄報導】高雄連續2年獲選為米其林指南星級餐廳、首家2星的法餐「Liberté」,主廚武田健治合約已滿不再續約,「Liberté」餐廳只營業到年底。引進「Liberté」的國城建設證實此一消息,並表示集團與東京高端餐飲傳奇餐廳合作,2024年四月於Liberté原址展店,期許為高雄、台灣,再創前所未見的美食體驗。
【即時中心/綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。一星餐廳有35家,其中「A Cut」等7家首次進榜,「請客樓」從二星掉到一星。
【記者胡順惠/台北報導】迎國境解封,長榮航空睽違25年再度開闢2條歐洲新航線,包括台北-米蘭及台北-慕尼黑,更邀請到米其林主廚設計專屬飛機餐點,要讓旅客搭機期間留下最美印象。
【記者王志弘/台南報導】《米其林指南》昨天(10日)公布五月入選餐廳名單,台南有3間店家上榜,分別是中西區「三好一公道當歸鴨」、「沙淘宮廟海產」及東區「城邊真味炒鱔魚專家」。南市長黃偉哲說,感謝業者們的努力,成就台南「美食之都」美名,歡迎國內外遊客循著米其林腳步,吃遍台南!
【記者陳怡文/台北報導】臺灣米其林星級餐廳將於8/31放榜,今先公布「必比登推介」, 139家中有26店家新入選,包含台北3家、台中4家、台南10家、高雄9家,這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介,一家在台北,一家在台中。
【即時中心/綜合報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜,再次獲得一顆星殊榮餐廳「Impromptu by Paul Lee」,主廚Paul Lee李皞昨被公關女強人岳啟儒指控,6月在一場慈善晚宴用「用最髒的英文」罵她,李皞今出席領獎,但不回應該事。
【記者林浩昇/台北報導】米其林重機運動產品線Power系列與多功能車產品線Anakee系列迎來重要大改款,長期以來兩系列產品在全方位條件下的全能表現獲得了市場絕佳口碑,同時也是BMW、HONDA、KTM等多家頂尖摩托車製造商的原配認證。在本次的產品更新中,透過MotoGP賽事團隊與米其林研發中心的努力,新產品的性能獲得全面性的提升與進化。
有美食界聖經之譽的《米其林指南》昨天(10/11)公布首屆伊斯坦堡米其林名單,共53家餐廳因呈現土耳其精湛廚藝及美食的縱深、提供食客重溫安納托利亞傳統又帶點創新的佳餚摘星。
【記者林浩昇/台北報導】年關將至,台灣米其林於今(22日)舉辦年終分享會,發表2024年度展望及目標,回顧2023年,台灣米其林締造多項亮眼佳績, 除了因應市場需求與全球淨零趨勢,導入米其林高性能電動車胎 PILOT SPORT EV 與 PRIMACY 4 +胎款外,旗下BFGoodrich百路馳輪胎,更針對越野車主痛點,發佈兼具On/Off Road操控性能的TRAIL-TERRAIN T/A;此外,台灣米其林更落實品牌「一切皆可持續」的品牌願景,蟬聯「亞洲最佳企業雇主獎」並獲得「金商獎」的肯定,展現米其林在「人、利潤及環境」三者之間的最佳平衡。
【記者黃盈甄/台北報導】到日本除了賞景購物,大吃美食更是不可或缺的重點行程。根據Klook觀察,京都、大阪、東京為日本前三大最多人熱搜美食的地區,但許多高級日料甚至是米其林餐廳多需事先預訂,加上語言隔閡,讓許多想去日本摘星的旅客得花上大把的時間及精力安排行程。
【記者陳怡文、陳揚盛/台北報導】象徵餐飲界最高殊榮的台灣米其林指南2023星級餐廳今放榜。共35家獲選一星,其中7家是新進榜,請客樓則從二星掉到一星,台南則仍無餐廳入選。2018年首登場,台灣至今僅有唯一家君品酒店的粵式料理餐廳「頤宮」,今年仍獲得米其林三星殊榮,另外台灣菜態芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也從去年二星晉升,今年摘下三星,三家餐廳獲三星,是史上最佳成績。
【記者吳凌祺/綜合報導】作為業界領導品牌的米其林因應汽車市場趨勢,已於今年 (2022年) 替消費者帶來新能源車專用的e.PRIMACY、休旅車胎款PRIMACY SUV+及性能車用胎PILOT SPORT 5等新胎款,完整布局台灣市場產品陣容。如今因應全球車輛產業趨勢的變化,將再導入專為高性能電動車所研發的Pilot Sport EV,持續秉持永續「4R戰略」與「優異性能 直到最後一里」的理念。
【記者田欣雲/台北報導】根據《2023義大利米其林指南》11月9日最新公布的內容,今年共收錄385家餐廳,包括12家三星餐廳、38家二星餐廳以及335家一星餐廳。於義大利共有6處飯店據點的雲朗觀光集團創下佳績,旗下3間餐廳共拿下5顆米其林星,成績斐然。
法國鄉下的輪胎製造商米其林竟在一百多年後成為全球精緻餐飲指標,歷史傳奇從一場行銷企劃開始。如今米其林指南透過密探與星等評鑑制度,帶給全球主廚無上榮耀與承重壓力。
【記者葉盛耀/台北報導】時序進入冬季,連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店「雅意Artbrosia」義式料理餐廳,以創新手法重新演繹家鄉傳統料理,運用皮埃蒙特當地秋冬盛產食材,像是羊肉、松露、乳酪、蘑菇、南瓜與榛果入菜,展現飽滿馥郁香氣、滋味豐厚的北義美饌冬日風情,即日起推出午、晚餐全新菜單,午餐套餐十道式料理每人2180+10%元,十一道式料理每人2980+10%元,晚餐套餐十二道式料理3580+10%元,十三道式料理4280+10%元。