新北高樓粵菜名店配名廚 迎冬推暖心煲仔菜
【記者葉盛耀／台北報導】屢獲美食專家褒獎的「望月樓」，坐落於新北地標百揚大樓的48樓。餐廳由港籍主廚蘇權暉坐鎮掌杓，凜冬來臨，蘇主廚將自即日起至2023/2/12推出「暖心煲仔菜」，6道選項風格各異，有複刻經典的百花豆腐海味雜菜煲、正宗粵味的南乳花生豬腳煲、歐風變身的辣子芝士海鮮煲、以及流芳百世的大馬站煲，道道滾燙噴香。
國際酒店內米其林一星餐廳推新菜 煲仔菜湯品道道好滋補
【記者葉盛耀／台北報導】時序入冬，是食補好食節。台北文華東方酒店連續5年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起推出全新冬季菜單，主廚張國邦師傅特別嚴選優質時令食材，遵循傳統手工粵菜作法匠心獨具地打造一系列滋補佳餚，包含滋味鮮甜的「薑蔥龍膽斑頭腩煲」、入味至極的「古法羊腩煲」、耗費手工的「松茸官燕石榴棵」等，暖心又暖胃，道道皆是令人難以忘懷的細緻美饌，另有冬季季節套餐，每位3980元+10%。
國際酒店內時尚中餐廳推新菜 辣味菜煲仔菜道道精緻暖胃
【葉盛耀／高雄報導】高雄的洲際酒店邁入一周年，酒店內2樓的「湛露」中餐廳除了餐廳裝潢新潮有設計感，餐點也令人激賞，由曾任台北、上海W Hotel主廚的王欽正掌杓，主打大中華料理，以在地食材注入台灣魂，將粵、滬、川系這些傳統中菜，重新梳理改良再進化。最近他又端出多道冬季新菜，包含辣味菜、煲仔菜，道道惹味濃厚，即日起至12月底，都能嘗到。
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