4種食物即使煮過也別給小孩吃 醫師：加熱不能去毒素
【黃詩淳／綜合報導】中國近來有一名阿嬤因為餵食才52個月大的孫子蜂蜜水，導致嚴重腹脹、呼吸困難緊急送醫，兒科醫師傑登指出，有4種即使煮過，也不該給小孩吃的食物，提醒家長要注意。
會不會煮完就不餓了？科學家實證：花32分鐘可做出「超完美」水煮蛋
【熊鎂／綜合報導】許多人早餐會吃一顆水煮蛋，營養又方便，但你知道怎麼做出最完美的水煮蛋嗎？專家用了300顆蛋實測，告訴你最好的方法。
新春闔家團圓返鄉出遊 「用電3要訣+省電3撇步」保平安省荷包
【記者許麗珍／台北報導】今年春節連假長達9天，闔家團圓迎新春，不少民眾則是春節返鄉出遊，經濟部能源署提醒，居家用電安全必須多留意，建議掌握「用電3要訣」以及「省電3撇步」，居家省電又可確保平安無虞。
4年內首例！北部女嬰肉毒桿菌中毒 眼皮下垂、四肢無力仍在加護
【記者黃泓哲／台北報導】疾管署今天（21日）公布近4年來首例嬰兒肉毒桿菌中毒病例，患者為北部一名未滿1歲女嬰。她自2024年12月22日開始出現便秘、食慾不振、四肢無力等症狀，至今年1月4日因症狀加重住院。經檢驗確認糞便中含有肉毒桿菌及毒素基因，個案隨即接受專案進口抗毒素治療，目前仍在小兒加護病房觀察中，目前已將其食用的副食品送驗，結果尚待釐清。
泰山企業迎75週年 新春活動狂送純金大獎
【黃若綾／綜合報導】2025年農曆新年將至，泰山企業為慶祝創立75週年，推出一系列新春活動與限量好禮，以「新春泰好刮」活動掀起搶購熱潮。活動期間，消費者購買指定商品，包括八寶粥、仙草蜜、氣泡水等，就有機會參加刮刮卡抽獎，最大獎是價值14萬元的十錢純金八寶粥聚財元寶，寓意新春好運「蛇」進門。
饗饗疑爆食物中毒 不幸「中鏢」6招必知！避免法則一次看
【記者黃泓哲／綜合報導】知名高級自助餐廳「INPARADISE 饗饗」信義店疑似爆發食物中毒事件，多位民眾於1月5日前往用餐後，陸續出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，甚至有顧客因症狀嚴重緊急送醫。針對此事件，饗賓集團已於7日晚間至8日中午展開自主清查與全面性清潔消毒作業，並對受影響顧客致歉，同時提供協助與妥善安排，《壹蘋新聞網》一次整理如何避免食物中毒小秘訣，以及若不幸遇上食物中毒，該如何處理。
歲末年終圍爐煮茶 移民署邀新住民品分享中國西北特色「罐罐茶」
【記者江孟謙／台北報導】農曆龍年已接近尾聲，移民署嘉義市服務站辦理法令宣導暨家庭教育活動，邀請中國新住民黃彩妃分享甘肅、陝西及寧夏等地傳統土罐烤茶特色習俗，和參與民眾一起圍爐煮茶，分享過往點滴，並期盼來年「蛇」麼都開心。
跨年「享瘦」健康甜點特輯 紅酒燉梨、香料蛋糕暖心迎2025
【記者黃泓哲／綜合報導】冬天是養精蓄銳的季節，中醫提到「冬不藏精，春必病溫」，如果冬天沒有把身體調養好，春天容易生病、沒精神。因此，跨年與元旦假期，不僅要注意保暖，也可以透過暖心甜點讓身體與心情都升溫！屏東馬光中醫診所周美珊醫師推薦兩款適合冬季品嚐的甜點——紅酒燉梨與潘德匹斯香料蛋糕，讓大家在享受美味的同時，也補充身體所需的溫暖能量。
業者注意！嬰兒食品標示新規+化粧品9大禁用成分 最高罰500萬
【記者黃泓哲／綜合報導】自114年1月1日起，衛福部將強化化粧品管理，禁止使用9項新列入的有害成分，包括全氟/多氟烷基物質。業者不得製造、輸入、販售或提供含有這些成分的產品，違規者將被處新台幣2萬至500萬元罰鍰，情節嚴重者甚至面臨停業或登記廢止。衛福部強調，此舉是為了跟進國際化粧品管理標準，保障消費者使用安全，業者應主動檢視產品成分，避免違規受罰。
康芮過境後石門水庫原水濁度飆高 分層取水及中庄調整池發威
【記者張沛森／桃園報導】康芮強颱過境期間，石門水庫集水區累計降雨量約334毫米，不僅總入流量達1.82億噸，更出現入流原水濁度飆標，北區水資源分署透過排洪與排砂隧道及河道放水路等設施操作，庫區濁度已逐步下降，水庫下游的鳶山堰因水庫排砂而濁度飆升，因應高濁度，南桃園用水啓用分層取水供應，原自鳶山堰取水的北桃園用水則改由中庄調整池水源供水，桃園地區未再因水庫濁度而有停水情事發生。
台風造酒挑戰德日韓國際啤酒賽事 奪下二金二銀三銅
【陳揚盛／綜合報導】台灣精釀啤酒再創佳績！台南微型精釀啤酒廠台風造酒在日前(10/14)接連傳出賽事佳績，在日本IBC國際啤酒競賽 (The International Beer Cup)以山蘊-柚花烏龍茶啤酒、如煙-桶陳煙燻啤酒和泥煤酸梅啤酒拿下二銀一銅佳績後，再下一城，在KIBA韓國國際啤酒大賽(Korea International Beer Award)中以山神風-埔桃酒風味桶啤酒、台風咖啡啤酒、花舞-蜂蜜啤酒等拿下二金一銅，與台灣在地職人聯手、使用台灣在地食材的創作，讓台灣之名再度揚威國際。
外出買瓶裝水怕怕的！北市衛生局公布最新抽驗結果
【記者張綵茜／台北報導】喝家裡的水最實在？許多人對於外出購買的瓶裝水品質存疑，台北市衛生局針對便利商店、超市大賣場、加水站、餐廳及製造工廠等進行包（盛）裝飲用水水質檢驗及標示檢查，今（15日）公布總計抽樣19件產品，檢驗結果均符合規定。
來自昆蟲黑科技曝光 水下能拉80倍重物
【余平／綜合外電】現實版蜘蛛人即將出現，科學家做出一種極高黏性，並在空氣中凝固的物質，究竟是如何運作的，一起來看看！
山陀兒來襲！注意風雨也保重身體 「這2疾病」颱風後必出現
【記者黃泓哲／綜合報導】疾病管制署今日(3日)提醒，山陀兒颱風預計中午登陸，可能帶來強風豪雨，導致多地淹水或積水，進而增加感染鉤端螺旋體病、類鼻疽及登革熱的風險。民眾在颱風期間及之後，若需要外出或清理家園，務必做好個人防護措施，以確保自身及家人的健康安全。積水和污水容易孳生病媒蚊或含有病菌，因此疾管署呼籲大家特別小心這些傳染病。
「金拿鐵」在家就能輕鬆做 營養師曝6大好處
【施養正／綜合報導】營養師高敏敏分享，「金拿鐵」是一種由薑黃粉、牛奶、蜂蜜等原料調製成的健康飲品，具有抗發炎、防失智、調降血壓血脂、改善過敏、抗憂鬱、促進新陳代謝等6大好處；不過若有懷孕、腎臟疾病、胃潰瘍等情況的民眾應特別注意。
為什麼要在微波爐內放一小杯水？
【余平／綜合外電】一名男子分享自己總是在微波爐放一小杯水的「秘訣」，一起來看看原因。
颱風災後類鼻疽疫情必升溫 「3高危族群」保命秘訣先看好
【記者黃泓哲／綜合報導】每逢颱風過境，台灣類鼻疽疫情常見攀升。自1985年首例境外移入案例後，從2005年開始，颱風過後幾乎每年都有零星的類鼻疽病例傳出。究竟類鼻疽是什麼？颱風過後我們該如何預防這種疾病？同時高危險族群的老年人、糖尿病患者或免疫力低下者該如何預防？本文一次帶你看。
士林32人吐瀉疑「水質問題」 煮沸未必有用！醫師：最近連環爆怪怪的
【王怡人／綜合報導】近來食物中毒案例頻傳，台北市士林區溪山里昨又傳出32人不明原因上吐下瀉，當地里內沒有自來水，都是接山泉水或地下水，里長擔心是地震後造成水質混濁釀禍。相關單位呼籲里民把水煮沸再飲用，不過醫師姜冠宇表示，如果水真的夠髒了，煮沸不見得有用，因為有些毒素是耐熱的。
喝水也要注意！營養師提醒「4種不要喝的水」恐滋生細菌
【林士為／綜合報導】近日天氣相當炎熱，多喝開水除了可以避免血液太黏稠，也能減少熱量攝取，擺脫肥胖及慢性病威脅外，可維持恆定的體溫預防中暑，營養師品瑄提醒，這幾種水不要喝，喝錯水超可怕。
喝錯水超可怕！營養師警告 這5種水千萬不要喝
【李家穎／綜合報導】人體每日建議飲水量是體重去乘上30到40ml的水量，特別在炎熱的天氣或體能消耗時需要喝更多，不過喝到的水真的安全嗎？營養師品瑄就分享，小心越喝越慘，有5種水絕對不能喝，才不會補水的同時不小心喝下細菌、毒素。
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