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一秒到日本!台北美福夏祭屋台開張 晴山日料嚴選烤物限期登場

一秒到日本!台北美福夏祭屋台開張 晴山日料嚴選烤物限期登場

【陳揚盛/綜合報導】日式美食深受台灣人喜愛,其中「屋台」是日本飲食文化的代表之一,與三五好友相約坐在戶外小攤前,邊品嘗美食,邊舉杯暢飲,洋溢熱鬧的用餐氛圍。台北美福大飯店的晴山日本料理,即日起至9/30,於午晚餐時段推出「夏祭屋台」限定活動,原本的炭火區搖身一變成熱鬧屋台,供應炭火烤物及關東煮等美食,主廚特別推薦「牛小排葡萄捲串」與選用北海道花魚的「炭烤花魚一夜干」等香烤料理,另供應關東煮與酥炸好物,每道180元起,搭配沁涼啤酒可享第二杯半價,體驗日本的夏日屋台風情。

抽菸、油炸都藏超毒「丙烯醛」 台灣團隊新療法可清除體內毒素

抽菸、油炸都藏超毒「丙烯醛」 台灣團隊新療法可清除體內毒素

【記者黃泓哲/台北報導】丙烯醛(Acrolein)是一種常見的有害化學物質,經常出現在我們的生活中,例如空氣污染、香菸煙霧、烤肉或高溫油炸食物。世界衛生組織下的國際癌症研究機構早在1995年就將它列為「可能對人類致癌」(Group 2A)的物質。專家指出,丙烯醛會引發慢性發炎與氧化壓力,導致細胞DNA受損,長期下來可能增加肺癌、膀胱癌的風險。

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