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草莓難清洗？　譚敦慈教5步驟洗淨又不傷表皮

譚敦慈在臉書分享清洗草莓5步驟: 1.將草莓葉子輕輕拔除不要傷到蒂頭。 2.先將盆子蓄水然後草莓...

生活

2024/12/30 00:01

歐美甜點師也不洗草莓！她揭知名甜點店秘辛　台灣草莓農留言揭兩地差異

【李家穎／綜合報導】有甜點店因拍攝短影片直指市售的草莓蛋糕，當中的草莓9成都沒有洗，甚至草莓殘有大量農藥引發爭議，更有草莓農送驗農藥殘留來自證清白，如今就有一位美食作家分享，過去在歐洲與加拿大時，他們的草莓也都沒有洗，認為草莓洗了容易爛掉。就有台灣草莓農分享歐美草莓與台灣草莓的不同，要不要噴農藥也跟氣候有關。

生活

2024/12/25 15:10

草莓農藥殘留高！怎麼洗才乾淨？　專家：沖水不夠還要這樣做

【李家穎／綜合報導】有甜點店因拍攝短影片直指市售的草莓蛋糕，當中的草莓9成都沒有洗，甚至草莓殘有大量農藥引發爭議，更有草莓農送驗農藥殘留來自證清白，食品專家韋恩就分享草莓為何常被驗出農藥超標，以及該怎麼洗最佳的方法。

生活

2024/12/23 13:14