
小樂沐Le Côté LM x 英國皇家唐寧茶 合奏《春之香頌》春日茶香盛宴
...地位。本次與小樂沐的合作,將英國皇室茶的優雅芬芳與法式料理的細緻層次相結合,為春季餐桌帶來令人驚豔的...
...地位。本次與小樂沐的合作,將英國皇室茶的優雅芬芳與法式料理的細緻層次相結合,為春季餐桌帶來令人驚豔的...
...高檔鐵板料理資歷,曾赴日本受訓,亦曾前往新加坡學習法式料理,完美揉合演繹東西方料理元素。喜愛自閱讀汲...
【陳揚盛/綜合報導】茹曦酒店Sunny Buffet即日起推出「歐洲美饌饗宴」,鎖定外食市場需求,精選法國、義大利、奧地利等經典料理,結合道地風味與創新手法,提供豐富的異國自助餐選擇。價位為假日下午茶1080元+10%,平日午餐與晚餐1080元+10%,假日午餐與晚餐1280元+10%。此外,Sunny Buffet針對壽星推出優惠方案,當月壽星於平日午餐或晚餐時段用餐,2人同行1人半價,4人同行1人免費,以優惠價格搶攻慶生與聚餐市場。
...值1280元的天香樓茶杯三件組;巴賽麗廳期間則提供法式料理單點任選,凡媽媽佩戴法國國旗三色藍、白、紅...
阿爾法餐飲首席料理長陳之穎表示,在法式料理中,松露向來被視為頂級食材的代表,它的香氣深沉、層次豐富,...
【陳揚盛/綜合報導】巴黎廳1930x高山英紀即將迎來一場國際級餐飲盛事!擁有博古斯(Bocuse d'Or)大賽金牌、連續20年獲得米其林三星及綠星榮耀的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康(Régis Marcon),將於5/21至5/23首度登台,與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚共同呈現師徒聯手、絕無僅有的限量饗宴與大師論壇。馬康主廚將親自演繹其最具代表性的料理藝術,運用鍾愛的山野蕈菇等食材,展現如何以自然為靈感,打造兼具風味深度與永續精神的米其林級餐桌,費用3萬6000+10%元/人 (含Wine Pairing)。他將在大師論壇中分享法國料理的獨到見解,以及如何在 Fine Dining 產業中傳承與培育未來的頂尖廚師。
在法式料理中極受歡迎的「雞生蠔」,取自雞大腿根部的髂骨凹陷處,口感極佳。由於使用雞肉週齡較長,因此在...
...後,憑藉豐富的國際歷練與對食材的敏銳觸感,突破傳統法式料理框架,打造融合東方風味的新派料理,並於東京...
...執行主廚,2018年結束了在新加坡經營的米其林二星法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」,...
...一頭捲髮的帥氣主廚擅長法國家常菜,以其創新和對傳統法式料理的獨特見解而聞名。他提倡健康飲食、使用在地...
... Golden」主廚林明健(Chef Kin),以法式料理為底蘊,融合東西方烹飪手法,推出「鮑魚、鮑...
...日餐廳「干貝櫻花海鮮酥皮派佐櫻花白酒醬汁」 採用法式料理手法精心製作,靈感來自威靈頓牛排的呈現方式...
【陳揚盛/綜合報導】隨著數位科技改變生活習慣,因應新世代新人籌備婚禮以線上資訊與影音內容為靈感來源,台北遠東香格里拉首度舉辦線上直播「結婚ING 婚禮體驗日」,今(2/16)下午2點透過官方臉書與Instagram進行沉浸式導覽,由專業婚禮顧問帶看婚宴場地,即時互動回應,讓準新人在線上也能身歷其境,掌握佈置、菜色、優惠等籌辦婚禮大小事,直播間還有限定抽獎。當日下午3點也開放三大獨具特色的婚宴場地實體參觀,由專人導覽解說婚宴專案、主題佈置與餐飲細節,預約並出席活動的新人,還可參加總價值超過六萬元的抽獎活動。此外,七日內簽約可再享價值萬元的十大獨家滿額豪禮,現場首組簽約新人更可尊享價值26萬元的總統套房一晚奢華住宿體驗。
而歐風館自助餐廳,則由精研法式料理四十餘年、曾於東京大倉酒店旗下最具代表性的法式餐廳La Belle...
...優雅而放鬆的氛圍;館內的法式餐廳更是台灣最早的高檔法式料理的先驅之一,至今仍維傳承正宗法式料理的精髓...
...南等亞洲麵食特色,更以fine dining標準、法式料理工序,組合麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,單...
祝賀新春到來,主廚高山英紀帶領團隊以法式料理工藝為農曆年注入藝術精粹,首道主廚迎賓小點,以金黃、翠綠...
...而出的2024冬季菜單即日起溫暖上市,期待喜愛當代法式料理的美食控前來品味。週六午間套餐 2880元...
...的中菜歷史長流中,用心汲取其深厚底蘊,同時兼容並蓄法式料理的精準與細膩,再揉入主廚團隊的創意巧思,為...
...會覺得它是普通蔬菜,一點也不會抗拒了!更特別的是這道炒泡麵給人一種法式料理感,大家趕緊在家試試看吧!