泰市場今起快閃晶華栢麗廳！1餐2吃吸人潮春節僅剩這時段 3/1大直重生
【記者陳怡文／台北報導】誠品信義店去(2023)年12/24熄燈，知名餐飲品牌「泰市場」也暫別市場，今(1/4)起至2/29，限期快閃台北晶華酒店栢麗廳，3/1起進駐大直英迪格4樓，由於快閃期間1餐2吃，可同時品嚐栢麗廳既有菜色外，還有泰市場經典人氣菜品，如月亮蝦餅、青木瓜絲、摩摩喳喳等佳餚，根據業者統計，2/29前平均訂位已達9成滿，春節期間除夕到初二已滿額，初三至初五也達9成8。
晶華「AI廚餘系統」正式上線 與「香草花園」共創永續飲食願景
【陳揚盛／台北報導】呼應企業永續發展目標，台北晶華酒店啟動「2024永續餐桌」計畫，以館內營收最高的「栢麗廳」自助餐廳為示範指標，於2024年第一季率先導入全台唯一的「AI廚餘系統」，透過現代科技協助廚餘減量；並於餐廳後花園打造一座滿布綠意的「香草花園」，以花園內的各式實用香草入饌，與NG食材及邊角食料共同化身成為餐桌上的美味佳餚，積極實踐聯合國的全球永續發展目標(SDGs)，和消費者一同吃向環保與永續。
晶華國際酒店集團獲「第一屆台灣觀光金獎」4獎肯定
【陳揚盛／綜合報導】交通部觀光署日前舉辦「第一屆台灣觀光金獎」頒獎典禮，交通部部長王國材親自頒獎給50位優勝得主，其中，晶華國際酒店集團旗下的台北晶華酒店、台南晶英酒店與太魯閣晶英酒店在觀光旅館及旅館業團體獎、觀光旅館及旅館業從業人員-高階主管與觀光旅館及旅館業從業人員-基層主管等三項目中總計榮獲四項殊榮肯定。
誠品信義熄燈 泰市場1月快閃栢麗廳、3月落腳大直英迪格開幕
【陳揚盛／台北報導】隨著信義誠品熄燈、陪伴饕客走過18個年頭的人氣泰式海鮮自助料理餐廳泰市場，將於12/24暫別美食舞台。泰市場2024/1/4至2/29將帶著豐美的泰式經典料理與招牌菜色、限期快閃台北晶華酒店一樓栢麗廳，快閃期間，消費者可以一個價格、享用到兩間餐廳的招牌美饌。泰市場3/1起選定大直英迪格酒店4樓為全新營業據點，帶著全面升級的海鮮食材、更加精進的廚藝與多元的服務正式回歸。
兩天快閃優惠！晶華柏麗廳、牛排麵限時買一送一 住房最低2.5折起
【陳揚盛／台北報導】新年假期進入尾聲，回歸辦公室的上班族們心情難免憂鬱，台北晶華酒店決定祭出優惠鼓舞士氣，於「晶華美食到你家」平台推出「好運龍來！開工快閃」限時優惠，2/14中午12點至2/15晚間6點，包括全新上市的「晶華牛小排麵禮盒」、超高人氣的「栢麗廳自助晚晚餐」等皆享買一送一。住房部分則有一泊二食「新春美食假期」以及四人同行的「闔家出遊趣」，每房8888元起，折扣低至2.5折。晶華酒店要讓大家吃好住好、元氣滿滿迎龍年。
「Open Taipei打開台北」今登場 攜手晶華栢麗廳「吃」出永續新食尚
【陳揚盛／台北報導】串連全球50個城市的國際建築空間體驗盛事「Open House Taipei打開台北」，今(11/11)明兩日登場，邀請民眾在活動限時的48小時內，探索雙北100個以上鮮為人知的都市空間，並透過導覽和體驗獲得不同的空間想像。視引領旅宿業永續發展為己任的台北晶華酒店，也積極參與此項活動，並首度於「非用餐期間」開放栢麗廳「永續餐桌」背後不曾公開的作業流程，讓民眾於一睹打造「天下第一廳」的秘密。
晶華栢麗廳導入AI廚餘系統、打造香草花園 把NG食材變成餐桌美味
【陳揚盛／台北報導】台北晶華酒店啟動「2024永續餐桌」計畫，以館內營收最高的自助餐廳「栢麗廳」自助餐廳為示範指標，將於2024年展開三項積極措施，包括導入「AI廚餘系統」，透過現代科技協助廚餘減量；並於餐廳後花園打造一座「香草花園」，舉辦城市農夫活動、透過種植香料、創造友好生態環境；同時間，也會與各大國際名廚合作推出的「盛(剩)食計畫」，把NG食材變成餐桌美味，積極實踐聯合國的全球永續發展目標(SDGs)。
不用飛日本 10大「屋台料理」進駐晶華栢麗廳
【陳揚盛／綜合報導】台北晶華酒店呼應大稻埕夏日節活動，一樓栢麗廳即日起至8/27推出「夏日屋台美食祭」，餐廳現場搖身變為日本夏日祭典現場，主廚聯手日籍餐飲團隊端出大阪燒、章魚燒、鐵火丼、鹽烤香魚、炒麵麵包、咖哩烏龍湯麵、糯米團子以及清涼消暑的日式刨冰等十數款人氣屋台美食，搭配無限暢飲的水果沙瓦和生啤酒，周一至周四活動期間餐廳供餐時間至晚間9點半，免費加入晶華會APP可享「用餐買一送一」的超值特惠，無限享用上百道精緻美饌、兩人用餐僅需1896元、相當於單人千元有找。
晶華酒店栢麗廳爆糾紛 男客被煎台油漬噴傷！怒告傷害
【記者陳彩玲／台北報導】台北晶華酒店「栢麗廳Buffet」驚傳意外，一名楊姓男子排隊夾餐時，不慎被煎台濺起的油漬噴傷，氣得控告彭姓女經理及蔡姓煎台男廚師過失傷害，但事後楊男同意和解撤告，檢方不起訴結案。
DAMIANI豪推4.6萬元下午茶 攜手晶華酒店打造「皇后饗宴」
【記者張家玲／台北報導】創立於1924年的頂級珠寶品牌DAMIANI今年迎接誕生100周年，為展現「TASTE The Italian EXCELLENCE」（品味義式卓越）的精神，巧妙將珠寶與美食結合，於台北晶華酒店推出「瑪格麗特皇后頂級午茶饗宴」，其中最奢華的組合要價高達4萬6600元。
客房SPA、栢麗廳早餐加星盤大師相見歡！台北晶華開賣「秋季占星航程」住房專案
【記者田欣雲／台北報導】台北晶華酒店「郵輪式度假」秋季啟航！本月以占星為主題，於9、10月份的指定週末限定推出「晶華郵輪--大師登船之秋季占星航程」住房專案，邀房客於住宿期間參加「大師級星盤與敘事諮詢師」林靜宜主持的「星盤午茶療心室」，入住頂樓SPA Villa，享雙人In Room SPA、兩客栢麗廳自助早餐，兩人成行每人每晚4990元起，訂購高鐵票再享75折優惠。
晶華外帶年菜瞄準高端市場 萬元鮑參盆菜、古法佛跳牆領軍
【陳揚盛／台北報導】搶攻頂級年菜外帶市場商機，台北晶華酒店端出多款五星年菜及年禮選項，其中粵式年菜強打由國際級餐飲評鑑組織OAD評選2023年台灣最佳粵菜餐廳-晶華軒端出的「極品乾鮑花膠盆菜」以及「頂級古法佛跳牆」兩款萬元頂級湯品，「鮑參六品集」及「龍蝦鮑魚臘味米糕」兩款新品，加上三菜一湯一甜品的「龍蝦鮑魚粵式龍門宴」套餐，多樣化的美饌豐富消費者的圍爐餐桌。2024年1月14日前訂購年菜套餐或晶華軒萬元以上單品，加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(價值1188元)；12/31前訂購，可享加贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張(價值1188元)外，再享預購9折。
線上旅展｜住晶華吃栢麗廳最低3296元！酒店集團旅展餐券買10送1、住宿券1.9折起
【記者田欣雲／台北報導】台北國際旅展將於11月4日至7日在南港展覽館開展，年年引爆排隊熱潮的晶華國際酒店集團，搶先在實體展覽開跑之前，自即日起至11月8日下午7點於官網舉辦線上旅展，旗下台北晶華酒店、台南晶英酒店、晶泉丰旅以及Just Sleep捷絲旅共同參與；10月28日至30日，晶華酒店一樓栢麗廳前方也會設置「2022台北國際旅展．晶華快閃店」，現場將販售台北晶華酒店超值餐券、住宿券及芳療券。
不用去美國！晶華耶誕即日起變身紐約耶誕城
【陳揚盛／台北報導】台北晶華酒店迎接耶誕節，選定全球最有過節氛圍的美國紐約為主題，整棟酒店即日起至2024/1/1全面換裝、變身「晶華紐約耶誕城」，一樓挑高中庭的海瑞溫斯頓Harry Winston璀璨精品耶誕樹，就像紐約洛克斐勒中心一般的華麗繽紛，每日中午至晚間還有整點演出的百老匯燈光秀以及耶誕老公公到場助興，中庭azie餐廳也有紐約風耶誕美食以及耶誕冬日市集。
白晝之夜台北街頭「起義」！晶華專車接送房客遊覽藝文盛事
【陳揚盛／台北報導】全球性的城市夜間藝術節「白晝之夜Nuit Blanche」在本周六10/7傍晚6點北市信義區登場、進行連續12個小時的藝術展演。台北晶華酒店推出白晝「義」文假期住房專案，提供活動當晚8點至9:30分的「栢麗廳晚晚餐買一送一」優惠，以及「晶華白晝專車」接駁服務，房客可以於享用美食後，搭乘專車前往展區自由參觀，回到酒店後還有足夠的補眠時光。專案兩人成行、週六入住每房1萬800元起，並享每房5800元起的續住優惠價，以及高鐵車票7折起加購優惠。
晶華五星級美食狂歡派對 「晶魂萬聖城」搞怪登場
【陳揚盛／台北報導】迎接萬聖節的來臨，台北晶華酒店以奇異詭譎的電影《聖誕夜驚魂 The Nightmare Before Christmas》為主題發想，在飯店內打造出一座「晶魂萬聖城」，一樓中azie餐廳即日起至10/31推出「萬聖變裝餐」，端出骷髏南瓜王雞腿堡、闇黑魔獸牛肉漢堡、神秘精靈肉丸義大利麵等主題料理。Regent Gift Shop則化身為「闇黑甜點屋」，供應群魔亂舞薑餅屋、蜘蛛栗香黑莓慕斯、憤怒紅惡魔等甜品。栢麗廳在10/28還將擴大舉辦「萬聖驚魂夜．變裝派對」，邀請喜愛節日氛圍的消費者參加，呼朋引伴大啖節慶美食、一起瘋狂歡樂。
晶華中秋大烤宴戰斧、肋排吃到飽！外帶和夯肉組合線上開賣 會員免運再送購物金
【陳揚盛／綜合報導】台北晶華酒店出動五星級大廚響應中秋烤肉，一樓自助餐廳栢麗廳9/29至10/1變身美式BBQ烤場，安排超過30種海陸食材登上烤檯，搭配沁涼啤酒無限暢飲，打造輕鬆歡愉的烤肉團圓派對。二樓Robin’s Grill則推出豪邁帶骨牛系列套餐，以直火豪邁燒烤的精選澳洲極黑牛戰斧、美國帶骨肋眼等頂級食材，大口吃肉的同時也能感受精緻氛圍。晶華美食到你家平台也同步規劃出熟食分享組及中秋夯肉組專區，有外帶需求的民眾可以在家享有五星飯店等級的佳節美饌。
晶華酒店各式住宿券餐券最低2.2折起 每日前100名消費再贈牛肉麵禮盒
【陳揚盛／綜合報導】2023台灣美食展將於8/4至8/7在世貿一館登場，台北晶華酒店將首次展示由台灣風味鹽入饌的Robin’s晶選鹽套餐以及多款氣泡香檳烏龍茶，各式優惠餐券及住宿券也將於現場進行展售。每日消費前一百名、不限金額皆可獲贈一盒晶華嚴選的「干貝雞湯麵」或「清燉牛肉麵」，消費滿萬元再贈乙盒(消費可累計，數量有限送完為止)。
開工優惠｜999元爽吃五星飯店超夯自助餐 住房、外帶餐限時買1送1
【記者曾仲葳／綜合報導】五星飯店也來搶攻開工小確幸商機！台北晶華酒店「晶華美食到你家」美食外帶外送平台推出「鴻兔大展！開工日買一送一」限時優惠，1/31中午12點前，點用「五星獨饗餐」或「重磅雙饗壽喜燒套餐」，可享自取買1送1；超高人氣的「栢麗廳自助晚晚餐」，2/23前週一至週四晚間8點以後入內用餐，可享每人999元的超值優惠價；住房部分則推出3980元入住13坪的精緻客房一晚以及雲天露臺客房9980元買1送1，讓大家吃好住滿開工不憂鬱。
義饗食堂7/1美味回歸 龍蝦義麵套餐首三日買一送一
【陳揚盛／綜合報導】晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館二樓的義式餐廳--「Just Italian義饗食堂」7/1重新開幕，營業方式從自助美饌改為佳餚單點，為吸引舊雨新知的青睞，7/1至7/3祭出「波士頓龍蝦番茄義大利麵」套餐買一送一優惠，每日限量40組，搭配沙拉、湯品、無限暢飲吧檯等內容，平均每人僅490元。平日午間推出單點午餐即全面升級套餐優惠，主廚拿手的蒜味青醬海鮮圓麵、波隆那番茄肉醬細扁麵、黑松露野菇雞肉寬扁麵、完熟番茄瑪格莉特披薩等熱銷料理，每人最低340元起。
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