
晶華兩大中餐廳廣式燒臘、台式排骨酥 助攻美國戰斧牛大變身
中餐廚藝總監鄔海明則在晶華軒推出經典粵式燒臘技法打造「蜜汁戰斧牛」,展現傳統烹藝與創意的結合。主廚先...
中餐廚藝總監鄔海明則在晶華軒推出經典粵式燒臘技法打造「蜜汁戰斧牛」,展現傳統烹藝與創意的結合。主廚先...
...下午先是從下榻嘉佩樂酒店離開,移動到晶華酒店3樓的晶華軒餐廳與友人品嚐粵式料理,結束聚餐後,再去台北...
台北晶華酒店中餐廚藝總監鄔海明領軍的晶華軒團隊則端出多款全新菜色迎賓,包括冰醉牡丹蝦、青檸蜇頭、以及...
琳瑯滿目的粽禮品項當中,晶華軒廚藝總監鄔海明親自督軍監製「鮑魚花膠盆菜裹蒸粽」和「松茸燕窩粽禮盒」最...
負責規劃此次菜單的鄔海明主廚表示,每年春季,晶華軒都會呼應「春江水暖鴨先知」這句風雅的古文,推出春鴨...
...仍吸引不少民眾排隊用餐,另有ROBIN'S牛排屋、晶華軒等餐廳也都是政商名流的愛店。 [**推薦新...
針對此次晶華軒所推出的蟹宴,鄔海明主廚表示,秋天品蟹已經成為一種儀式,菜單除了留下歷年來廣受歡迎的菜...
「晶華軒」中餐廚藝總監鄔海明:傳承經典粵菜,精心製作「生拆膏蟹麻婆豆腐」,以鮮美的沙母蟹膏搭配四川風...
負責規劃此次菜單的鄔海明主廚表示,來到晶華軒用餐,春天有春鴨、秋天有秋蟹、冬天有煲湯,七、八月盛夏則...
由人氣居高不下的晶華軒推出「粵式花膠鮑魚圍爐宴」,內容集結開幕至今的經典菜餚以及喜氣的過年大菜,由六...
位於酒店三樓的晶華軒也同步以日本三大名蟹中的松葉蟹入饌,由中餐廚藝總監鄔海明精心打造出「松葉蟹兩吃」...
晶華軒的「港式經典蟹宴」是由擁有超過三十年粵菜烹飪經驗的港籍中餐廚藝總監鄔海明所規劃,豐富的菜色選項...
...晶華酒店三樓、連續多年獲得米其林餐盤推薦的粵式餐廳晶華軒,即日起至8月底將由港籍中餐廚藝總監鄔海明聯...
【陳揚盛/台北報導】台北晶華酒店三樓晶華軒即日起至4/30應景推出「春鴨美饌集」,中餐廚藝總監鄔海明...
由晶華軒港籍廚藝總監鄔海明規劃的「極品乾鮑花膠盆菜」,以香港過年必吃的盆菜為主角,集結外型宛如金元寶...
國內鐵道部分,鳴日廚房首度邀請「晶華酒店-晶華軒鄔海明主廚」操刀菜單,探索台灣後山魅力;「經典Z東夜...
...贈送光雕佈景、強調ESG環保概念,並將知名粵菜餐廳晶華軒的主廚推薦大菜列入婚宴菜單選項,升級甜點以及...
...手台灣頂級Fine Dinning 餐廳,首波釋出晶華軒、Marc L³與Le Duet演蒔光,共同...
...蒸粽是由連續兩年獲得OAD評比台灣第一中餐廳殊榮的晶華軒廚藝團隊負責,集結波士頓鮮活龍蝦、整粒鮑魚、...
...波邀請晶華酒店港籍中餐廚藝總監鄔海明,其管理餐廳「晶華軒」已連續多年獲得米其林推薦。鄔海明主廚以道地...