JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理鐵板燒 秋季午餐新菜上市
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」2024秋季新菜單上市，推出特選午餐套餐，施展主廚團隊對食材細緻的挑選及烹飪藝術的熱忱，完美呼應秋日的溫暖與豐饒。套餐內容除了日本和牛、伊勢龍蝦外，以當季旬魚及日本東北的特色醬料進行搭配，套餐提供五款主菜任選，餐價2480元+10%，每日午餐時段供應。
me ISSEY MIYAKE快閃店齊聚12色昆布包 簡直逼粉絲包色！
【記者劉旻君／台北報導】於2000年創立的me ISSEY MIYAKE，是三宅一生以「替日常提供輕鬆服裝」為理念推出的副牌，近日則在台北NOKE忠泰樂生活展開「Greetings！me COLORS」快閃店活動，本次集結10色調色盤密摺、12色昆布包與12色樹幹包等me ISSEY MIYAKE最具代表的經典作品，還將色鉛筆化成大型裝置，用創意與童趣展現出品牌的活潑風格。
知名日系Buffet餐廳迎新年 首推28道正宗和食「御節料理」
【記者葉盛耀／台北報導】欣葉國際餐飲旗下四月新開幕的「NAGOMI 和食饗宴」Buffet餐廳，今年以正統的日式手藝，首度針對國曆新年推出限量御節料理「NAGOMI － 和 二段御重」，以36種季節食材，演繹山海之鮮與職人之藝，包含真鲷昆布缔刺身、干貝雲丹燒、磯煮鮑魚、炙烤和牛、蒲燒鰻魚手毬、酢漬蓮根鮭魚卷、子持香魚有馬煮、日本直送鮟鱇魚肝等28道美饌，皆盛裝在日本漆器盒中，如精緻和食珠寶盒，也為品嚐者獻上滿滿的新年祝福。手工製作的「和 二段御重」每套均需5日準備，售價10800元，適合3至5人享用，即日起至12月25日期間開放預購，12月31日當天至NAGOMI現場提領，限量售完為止。
新開店｜牛排教父展新品牌 攜手舊金山知名女主廚開私宅概念店
【記者葉盛耀／台北報導】位於台北大安區靜巷內，昔日曾吸引無數饕客前來朝聖的教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company 舊址，經過三年疫情影響之後，再次敞開大門迎賓，推出全新概念店 D&C Residence，由連續五年摘下《米其林指南》一星、被喻為”牛排教父”的主廚鄧有癸主掌，邀請曾任職多間米其林餐廳的舊金山知名女主廚 Kim Alter 跨國合作，開創私人豪華寓所式的全新時尚餐飲型態，將教父的招牌牛排料理搭配新穎的法餐烹調手法，攜手推出「日本A5菲力襯姬松茸套餐」每人4500＋10%元。餐廳採全預約制，每日僅提供晚餐且一次限額24位。
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