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米其林主廚陳建太郎重磅再訪上海醉月樓獻藝 經典川菜全新升級

米其林主廚陳建太郎重磅再訪上海醉月樓獻藝 經典川菜全新升級

【陳揚盛/綜合報導】《新加坡米其林指南》一星、超過一甲子的「四川飯店」第三代傳人陳建太郎,去年首度客座上海醉月樓即創下滿席紀錄,特別是其招牌「陳麻婆豆腐」廣受讚譽。今年,台北遠東香格里拉再度邀請陳主廚來台,於3/26至3/30帶來升級版經典川菜與多道全新佳餚。陳主廚將飄香招牌菜升級為「和牛陳麻婆豆腐」,選用油花細緻的頂級和牛,搭配豆瓣醬與花椒,入口滑嫩,辛香層次更顯馥郁。同步推出多款新作,包括椒香濃郁的「棒棒雞與烏魚子椒麻米線」、滑嫩入味的「黑松露紅燒海參」、酸辣開胃的「酸辣腐皮魚」、薄切鮮香的「雲白肉」以及冰涼爽口的「四川時果冰粉」等招牌美饌。3月29及30日特開廚藝教室與午宴,示範經典川菜「雲白肉」與「乾燒蝦仁」,帶領賓客細品傳承三代的匠心風味。午晚餐每位3280+10%元,廚藝教室與午宴每位3980+10%元。名額有限,需事先預訂。

新加坡F1大獎賽車9月登場 多元獅城邀您玩翻下半年

新加坡F1大獎賽車9月登場 多元獅城邀您玩翻下半年

【任羿馨/綜合報導】想到現場感受FI賽車的極速震撼嗎?2023新加坡大獎賽將在2023/9/15~9/17在濱海灣舉行,是賽車迷不能錯過的國際賽事,現場近距離與在摩天大樓之間穿梭的選手們一起熱血沸騰。自9月8日起,F1相關系列活動與派對街道夜戰也將點燃城市中每個人的腎上腺素,熱鬧非凡的不夜城,邀請全球車手、超模、藝名人、車迷與樂迷同歡。不僅如此,新加坡旅遊局還推出一系列活動,提供夜貓子、文化愛好者或是饕客吃貨型的旅客,找到自己的心儀體驗,將世界一次盡收眼底,打造屬於自己的假期,輕鬆與獅城一起「即刻隨心所往,心想獅城(SingapoReimagine)」!

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