【陳揚盛／綜合報導】隨著俄羅斯帝王蟹產季來臨，近期市場價格波動明顯，活體帝王蟹一台斤價格從九月的2300元大幅下滑至1600元，降幅高達四成，表面看來相當具有吸引力。然而，實際上活體帝王蟹的「可食用部位」僅佔總重量的30%至40%，其餘60%至70%則是無法食用的主殼與內臟。相比之下，冷凍帝王蟹腿在捕撈後急速冷凍，完美鎖住鮮甜與緊實的肉質，避免了運輸過程中的能量消耗和重量損失，省去了不可食用部分的負擔，每台斤價格約為1000元左右，讓消費者能夠真正享受到物超所值的美味。
【記者曾佳俊／新北報導】想要近距離接觸臺灣珍稀動物，同時體驗史前工藝的魅力嗎？適逢10月4日世界動物日，新北市立十三行博物館推出「臺灣史前動物特展」，以120件珍貴展品帶領觀眾深入探索臺灣數萬年的生態變遷，並特別舉辦「史前工藝師-貝殼項鍊」DIY活動，以文蛤殼打造史前時尚單品，喚起大眾對生態保護的重視。
【江宜潔／綜合報導】一年一度中秋節登場，不過包括民眾黨主席柯文哲在內的五人因涉及京華城弊案，今年也只能在台北看守所內度過佳節，而民眾黨立法院黨團總召黃國昌坦言，他原先有規劃一些中秋節活動，但事到如今實在是沒心情進行，怎料民眾黨團主任陳智菡卻笑稱：「還是我們去北所外面烤？」且表情還略顯開心，引發網友討論。
【記者凃建豐／高雄報導】今年8月米其林公布2024必比登入選店家，其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿，首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用，更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定，讓她深感青創補助的重要，讓創業之路得以如願。
【陳揚盛／綜合報導】中秋節即將到來，愛買量販再度推出超值優惠，包括全館限時1日滿額享9折，日本麝香葡萄限時10天特價399元，即日起至9/22，愛買量販將推出來自日本長野縣的麝香葡萄，限時特價每盒399元，每盒400克，果串完整，全台門市同步促銷，每週限量3000串，售完為止。烤肉食材頂級和牛、海鮮組合超值價，烤肉架最低只需79元。
【記者莊曜聰／台南報導】近年來受到臉書、YT、抖音等吃播影片瘋傳影響，不少大陸庶民料理也空降台灣，其中重口味的川式烤魚、酸菜魚更是受到饕客青睞，配飯下酒都是絕配，不過四川靠內陸、台灣四面環海，食材的挑選就是一大學問，在台南學甲就有這麼一位返鄉子弟，他把道地四川料理手法帶回，運用在地養殖鮮魚入菜，把「酸辣鮮香」的川式魚料理發揮到極致，又能吃到產地直送的生鮮水產，讓人食指大動，開店沒多久就吸引不少忠實鐵粉。
【記者鮮明／彰化報導】凱米颱風造成彰化縣農業災情慘重，尤其強風豪雨把濁水溪中上游廢棄物沖到出海口，導致潮間帶蚵田卡滿廢棄物，並開始發臭，損失達3.96億元，文蛤則損失約7200萬元。立法委員陳素月、謝衣鳯今天（29日）會同漁業署勘災，地方人士說，芳苑知名的「珍珠蚵」此次風災約八至九成受創，政府若不盡速補助復養，鮮蚵價格恐持續上漲，造成中秋節沒有鮮蚵可烤。
【莊偉祺／台北報導】平常嫌海鮮吃不夠的人這次有福了！台南七股每年海鮮節最受歡迎的「蛤仔挖到飽」活動明（19日）開放報名，只要50元就能下水挖文蛤，2小時內挖到多少斤蛤仔就能帶回家！出示當日摸文蛤報名憑證，還有七股鹽山入園費半價優惠，以及在地農漁特產市集可逛。
【記者莊曜聰／台南報導】熱爆了！今天氣象局持續對全台14縣市發布高溫特報，中午最高溫39.9度出現在高雄旗津，二、三名分別是北市社子及嘉義東區，台南也是連日高溫，還好因為水情穩定，暑假到來後戲水場域也先後開放，南市觀光旅遊局統整後提出15處玩水場域攻略，從市區到山上、橫跨海邊都有。
【記者王志弘／台南報導】台南安南區文蛤養殖戶日前向市議會陳情，質疑籌設中的土石方資源堆置處理場造成文蛤品質變差甚至死亡。市長黃偉哲立即指示相關單位「全面調查」，今天(27日)結果出爐，專家研判因降雨少，造成養殖區鹽度偏高、水色過重，文蛤因而受損，初步排除有土資場有關。
【記者王志弘／台南報導】台南沿海地區受乾旱影響造成水質變異，養殖文蛤大量死亡。經市府彙整災情呈報農委會，昨天公告七股區、北門區、將軍區、安南區為農業天然災害現金救助及低利貸款地區。市長黃偉哲呼籲，符合災害救助的漁民，請於今天(25日)起至6月3日止，向魚塭場所在地公所提出申請，例假日照常受理。
【記者黃泓哲／綜合報導】長輩營養攝取一直以來都是民眾關切的議題之一，國民健康署指出，有6成6的年長者有牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題，而限制吃東西的種類，因此推出「質地調整飲食」，並舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽，由專業主廚設計出適合長輩的餐點，守護長輩的營養、健康。
【記者王志弘／台南報導】台南久旱未逢甘霖，不只水情吃緊，海水濃度也因此升高，更爆出沿海養殖文蛤大量死亡。南市府農業局今(10日)會同農委會漁業署、水產試驗所、立委郭國文等前往七股現勘，為農民請命，向中央爭取現金救助。
【記者魏嘉良／雲林報導】正值文蛤年前收成產季，雲林台西卻傳數百公頃魚塭內文蛤嚴重農損，近日撈起文蛤，兩片殼全都自動打開，一眼可見「空包彈」情況，讓養殖漁民面面相覷，不知所措。今年以來尚無寒流侵襲也未遇颱風侵襲，漁民研判恐因老天爺太賞臉，暖冬高溫反影響水質變化所致，估計總收成僅剩2成，整年心血白費，呼籲政府關愛協助漁民度過寒冬。而面臨即將到來的農曆春節，要吃到文蛤得要多付點代價。
【記者凃建豐／高雄報導】虱目魚和文蛤養殖池是吸碳或排碳？國立中山大學海洋科學系副教授黃蔚人團隊自行研發全國唯一的碳排放測量儀器，與教授劉莉蓮團隊合作，實地量測臺灣西南部三地虱目魚與文蛤養殖池的碳排放狀況，發現放苗、養成及收穫期各階段，與日夜不同時間的二氧化碳排放濃度皆有差異。此創新測量技術蒐集實證資料，可測量範圍涵蓋魚塭、潟湖、河流及水庫等水域環境的碳排放，應用層面廣泛，研究成果獲登國際知名期刊「總體環境科學」（Science of The Total Environment）。
【影音中心】瓠瓜先炒熟後加入雞高湯、白飯，煮滾之後悶20分鐘，再加入海鮮，最後灑上蔥花、胡椒鹽調味。精彩內容請看影片。
【記者魏嘉良／雲林報導】雲林台西近日傳出數百公頃養殖文蛤不明原因死亡，撈起驚見蚌殼打開全是「空包彈」。整年心血泡湯，養殖戶損失嚴重，少則4、500萬元，多達千萬。雲林縣農業處今會同水產試驗所及漁業署現勘後，初判釐清起因暖冬加上投料過多，造成水質惡化所致。縣府今起啟動海線四鄉鎮產地會勘，並建請中央啟動天然災害救助。
【記者張瑞振／台北報導】八大綜合台《世界第一等》主持人楊一展、鄒承恩前往帛琉冒險，挑戰海上立槳、搭乘輕航機，想不到要坐上輕航機前，鄒承恩驚吐自己害怕坐飛機，「雖然我從小在國外念書，很常坐飛機，但其實我很怕，就覺得好像會掉下來一樣」，聽到好友這番話，讓楊一展相當驚訝，但鄒承恩敬業表示，會克服內心恐懼，飛航體驗結束後，楊一展直指鄒承恩話很多，笑說：「他一上飛機，就一直狂講話跟讚嘆，沒有安靜過一刻。」
【記者王良博／台北報導】看影片、寫作文，涵養文學氣質！雲林下崙國小校長黃淑玲猶記得，剛到下崙國小就任時，學生上課的時候表情總是厭世。「我剛來時，老師們在教室裡面放影片，看完影片，就讓小朋友寫作文。」那時的課程名稱叫做「文學花園」，課程總以寫作文結尾，「所以小朋友都非常討厭上課」，黃淑玲笑說。
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯，不少人認為可順便補鐵，但營養師指出，紅豆不是好的補鐵來源，可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等，深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是更好的補鐵選擇。
