亞都麗緻天香樓新主廚端出江南海河蟹饗宴 再現江浙失傳嗆蟹
【陳揚盛/台北報導】米其林一星餐廳天香樓新到任主廚路凱源加入團隊,以其累積20餘年厚實的廚藝技巧為天香樓開創新氣象,今起(11/8)至12/15開賣江南海河蟹饗宴為其首次加入團隊的嶄新創作,承接傳統經典的杭饌,同時將料理表現拓展至江南區域,翻轉杭饌含蓄、內斂的氣質表現,為向來天香樓膾炙人口的蟹宴增添新風貌。 身為亞太區首間自行培育侍茶師團隊的天香樓,也在套餐中搭配多款精選茶款,溫潤茶湯與料理呼應相得益彰。
【陳揚盛/台北報導】米其林一星餐廳天香樓新到任主廚路凱源加入團隊,以其累積20餘年厚實的廚藝技巧為天香樓開創新氣象,今起(11/8)至12/15開賣江南海河蟹饗宴為其首次加入團隊的嶄新創作,承接傳統經典的杭饌,同時將料理表現拓展至江南區域,翻轉杭饌含蓄、內斂的氣質表現,為向來天香樓膾炙人口的蟹宴增添新風貌。 身為亞太區首間自行培育侍茶師團隊的天香樓,也在套餐中搭配多款精選茶款,溫潤茶湯與料理呼應相得益彰。
【記者林則澄/台北報導】為了落實文化深入生活,台北市文化局開辦的第28屆台北文化獎今(17)日起啟動徵選報名,除了合作知名設計師打造嶄新主視覺,還將每名得主的獎金升至100萬元,表揚特殊貢獻的個人與團體。
【記者蘇柏銓/台北報導】知名作家林文月於美國加州時間26日上午9時許逝離世,享耆壽90歲。而她在台灣文學、翻譯界貢獻良多,同時也是前副總統、國民黨前主席連戰的表姊。稍早連辦主任彭國省轉述,連戰和其夫人連方瑀得知此事後,非常傷心哀痛。而連戰女兒連詠心一早也已和林文月女兒郭思敏聯繫,表達哀悼。
【記者施智齡/台北報導】二二八事件邁入77周年,總統府秘書長林佳龍今指出「時間是轉型正義最大的敵人」,每年紀念、重新思考二二八,是為了把握有限的時間,讓歷史和故事被聽見、被重述,進而讓對抗威權的精神,成為世代台灣人共同守護的價值;回首台灣民主的來時路,他認為國人應建構更強韌的民主共同體。
【記者葉文正/台北報導】被PTT鄉民視為美女主播的劉方慈,集亮眼外型與穩健台風於一身,加上主播台上表現優異,因此廣受到網友的喜歡。劉方慈表示為了維持在螢光幕前最棒的工作狀態,平日休閒時間常常會與姐妹淘相約出遊,除了能透過輕旅行解壓之外,也能從各地的美食美景中汲取養分,充滿電力後再回到主播台。
【記者施昂強/新竹報導】 2022年新竹縣「吳濁流文學獎」頒獎,今天(4日)由新竹縣長楊文科頒發30件優秀文學作品,頒獎典禮上邀請客家詩首獎作者陳正炯、貳獎鄭委晉與參獎黃碧清,獲獎3人上台朗讀作品。
【記者陳明萱/台北報導】今是台大創校94週年校慶慶祝大會,今年由本土文學作家黃春明、華碩董事長施崇棠先生獲頒名譽博士學位,另也表揚10位傑出校友,包括中研院前院長翁啟惠、王倬、蔡力行等人皆入列。
【記者趙大智/台北報導】84歲的瓊瑤奶奶今年3月從台北蛋黃區「可園」移居到淡水紅樹林,日日有夕陽相伴十分寫意,她笑說:「這裡每天幾度夕陽紅,不然就是煙雨濛濛,至於對舊可園嘛,是聚散兩依依!」巧妙的將經典作品融入。 雖然身體硬朗,但瓊瑤坦言:「我最害怕會不會失智。」因已故3年多的平鑫濤就是2015年罹患血管性失智症之後中風臥床,此後爆發一根鼻胃管戰爭,可說天翻地覆。