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創新玩桶工藝 起瓦士12年匠魂系列清酒風味桶、15年干邑桶風味

創新玩桶工藝 起瓦士12年匠魂系列清酒風味桶、15年干邑桶風味

【陳揚盛/綜合報導】擁有威士忌「蘇格蘭王子」美稱的CHIVAS REGAL起瓦士,以深厚的品牌底蘊及大膽創新、突破框架的精神,持續開拓烈酒風味的極致之巔。今年,起瓦士再度以製酒工藝先驅者之姿,承襲創新玩桶的製酒工藝,融合東西匠人文化,推出全球首款嚴選12年酒液過日本頂級大吟釀清酒桶的「Chivas 12yo Takumi Reserve起瓦士12年匠魂系列-清酒風味桶」,以及全球少數以15年年份威士忌過法國大香檳區干邑桶的「Chivas XV起瓦士15年調和式蘇格蘭威士忌-干邑桶風味」,大膽跳脫烈酒的風味結構,開創味蕾的創新絕妙體驗,化身年末派對的品飲焦點。

台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

台北遠東香格里拉星級夢幻蛋糕與五星饗宴 歡慶聖誕新年

【陳揚盛/綜合報導】看準年底聚餐商機,台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品,從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對,讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題,推出多款吸睛的聖誕甜點,包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋,另有六款聖誕限定禮籃,特別推出買十送一優惠。

勞動部職場霸凌延燒!再爆疾管署「土皇帝組長」咆哮摔公文

勞動部職場霸凌延燒!再爆疾管署「土皇帝組長」咆哮摔公文

【記者張綵茜/台北報導】勞動部職場霸凌致公務員輕生案延燒!日前,疑似衛福部疾病管制署員工在社群平台揭露,整備組長經常對同仁大聲咆哮、摔公文、人身攻擊,僅上任兩年內離調人員高達近四成。今(20日)疾管署副署長羅一鈞表示,已成立專案小組,兩個月內完成調查。

快逃啊!怕川普秋後算帳 特檢急解散團隊

快逃啊!怕川普秋後算帳 特檢急解散團隊

【國際中心/綜合報導】川普涉嫌推翻2020年大選結果,遭美國司法部特別檢察官史密斯立案調查,隨著川普當選總統,史密斯據信正解散團隊,趕在川普明年1月20日上任前辭職,避免遭到報復。

全球50大最佳義大利餐廳CLARA主廚 首度客座台北遠東香格里拉馬可波羅

全球50大最佳義大利餐廳CLARA主廚 首度客座台北遠東香格里拉馬可波羅

【陳揚盛/綜合報導】台北遠東香格里拉歡慶30週年系列活動之一的客座主廚美食饗宴,特邀泰國曼谷當紅人氣義式餐廳CLARA主廚兼老闆克里斯汀·馬爾泰納 (Christian Martena),11/13至11/17首度來台客座馬可波羅義大利餐廳。CLARA餐廳位於泰國曼谷,從菜單到空間設計完美詮釋包豪斯 (Bauhaus)美學,餐廳定期展出當地與國際藝術家作品,吸引許多政商名流前往朝聖。更在2024年榮獲 50 Top Italy頒發的「全球50大最佳義大利餐廳」第24名及「最佳經理」殊榮,並入選泰國米其林指南。克里斯汀主廚秉持「少即是多」的烹飪哲學,運用創新技法,呈現食材純粹風味。主廚精選海膽、干貝、魚子醬、黑松露、日本鹿兒島A5和牛、羊肚菌等優質海陸食材,搭配自製創意醬汁,巧妙演繹多道源自義大利普利亞的精緻佳餚,為饕客帶來別具新意的風味體驗。午間套餐每位2880+10%元,晚間套餐每位3880+10%元,可加價搭配精選酒款。11/13晚間「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限,需事先預訂。

北檢查政治獻金假帳案? 「光頭」柯文哲回北檢複訊

北檢查政治獻金假帳案? 「光頭」柯文哲回北檢複訊

【記者張欽/台北報導】台北地檢署偵辦民眾黨主席、台北市前市長柯文哲涉及的京華城弊案及政治獻金假帳案,因案件錯綜複雜,日前聲請延押柯文哲2個月獲准後,今天提訊柯文哲釐清政治獻金假帳案細節,柯文哲一早頂著大光頭現身囚車道,令所有媒體驚訝不已,目前他已經被調查局北部機動站(下稱北機站)調查官帶回訊問,直到中午2時30分回到北檢複訊。

歐舒丹聖誕駛來幸福特快車 乳油木+珍稀柑橘溫暖美好佳節

歐舒丹聖誕駛來幸福特快車 乳油木+珍稀柑橘溫暖美好佳節

【記者張家玲/台北報導】來自南法的保養品牌歐舒丹(L’OCCITANE)今年聖誕佳節駛來了幸福特快車,以奇幻探索之旅為主題,攜手法國藝術品牌Calocit Paris,以法國傳統插畫Toile de Jouy風格,打造奇幻探索之旅系列包裝,呈現猶如感官寶藏地圖的美好享受,系列單品則是將乳油木果油與珍稀柑橘品種結合。

藝奇南京東全新概念店開幕 首月套餐8折、12月款待鱈場蟹、瘋點數3%

藝奇南京東全新概念店開幕 首月套餐8折、12月款待鱈場蟹、瘋點數3%

【陳揚盛/台北報導】王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」,因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升,在北市中山區南京東路商業區打造全新概念店,11/11盛大正式開幕,帶來嶄新的日料體驗。菜單以「旬鮮演繹,匠心日料」為核心,運用日本文化中「旬」的精神,將山海風味融合於 21 道全新菜色中,讓顧客享受四季流轉的味蕾之旅。由料理長精心設計並搭配特色料理之桌邊展演,提供豐富的儀式感餐食體驗。

全球唯一米其林摘星冰店在台中 成功轉捩點有洋蔥

全球唯一米其林摘星冰店在台中 成功轉捩點有洋蔥

【李子凡/綜合報導】台灣站穩精緻餐飲(Fine Dining)腳步,目前已有49家米其林星級餐廳,但有一家特別引人注目——位於台中市的Minimal,成為全球首家也是唯一一家獲米其林星級的冰淇淋店。主廚萬士傑接受美國有線電視新聞網(CNN)訪問,吐露母親鼓勵他追隨自己的熱情、不是專注在金錢上的成功,但母親在他從廚藝學校畢業後擔任廚師時罹癌,他感嘆自己在母親過世前因工作無法多陪伴,認為如果繼續當廚師,「以後也沒有時間多陪伴珍視的人」,毅然而然辭去廚師工作,回歸他童年最愛的冰品,成為日後開Minimal的契機。

漢來焰牛排館攜手德國米其林二星AURA 品嘗運用科技的料理絕妙滋味

漢來焰牛排館攜手德國米其林二星AURA 品嘗運用科技的料理絕妙滋味

【陳揚盛/綜合報導】蟬聯德國米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐廳,由Tobias Bätz主廚兼廚藝總監領軍,將於11/22至11/24首次來台,限時三天客座漢來焰牛排館,帶來跨越區域和季節的德式fine dinning。Tobias Bätz主廚是一位擅長利用當季與在地食材,結合創意與科技製做料理的主廚,本次將獻上6道主菜及1道甜點,並搭配5款精選佐餐酒。餐價每人9880元+10%,消息一曝光便吸引饕客搶訂,每餐期僅受理50位預訂,目前訂位已近9成滿。

台灣與全球零時差! 影后愛上的DAMIANI含羞草鑽錶華美上市

台灣與全球零時差! 影后愛上的DAMIANI含羞草鑽錶華美上市

【記者張家玲/台北報導】義大利手工珠寶品牌DAMIANI於今年迎來創立100周年,為紀念這重要里程碑,DAMIANI在台灣的高級珠寶精品店,近日與全球零時差推出全新Mimosa含羞草系列鑽錶,為這場百年慶典完美收尾。而這款充滿藝術感的腕錶系列,亦得到了新任品牌大使、奧斯卡影后潔西卡雀絲坦(Jessica Chastain)的喜愛,讓系列作品更添名流時尚魅力。

唐綺陽星座|獅子感情重三觀 水瓶留意健康 射手別得意忘形

唐綺陽星座|獅子感情重三觀 水瓶留意健康 射手別得意忘形

【即時中心/綜合報導】本週運勢為何呢?星座專家唐綺陽表示,天海形成六分相,飲食、食安、弱勢等議題,陸續被挖掘出來。週一至週三太陽衝刺中,天氣不穩、注意溫差,簽約前多思考,別著急下決定。太陽與諸星形成相位,面對處理關係中的問題,解決金錢財物的困擾。金星射手有相位,感情上會想討論未來,卻無法達成共識。

12生肖本周運勢|羊狗超級順 虎有紅燈警訊 鼠勿意志消沉

12生肖本周運勢|羊狗超級順 虎有紅燈警訊 鼠勿意志消沉

【即時中心/綜合報導】命理生肖專家曼樺老師分析10/20至10/26生肖運勢:羊、狗為第一名,凡事得心應手,心情開朗不少,事業運大開。牛屬第二名,遇到合適的對象,儘管工作忙碌,但她已完全佔據你的心。蛇、馬列第三名,整理全家出遊的照片,等到假日再共同回味。

阪前和牛鐵板燒啖和牛海陸、松葉蟹 慶台北桃園雙店開幕免費加菜送瘋點數

阪前和牛鐵板燒啖和牛海陸、松葉蟹 慶台北桃園雙店開幕免費加菜送瘋點數

【陳揚盛/綜合報導】王品集團旗下「阪前和牛鐵板燒」,以獨創「日澳和牛七吃」和極致時令旬鮮,角逐高級日式鐵板燒市場,全台已有 2 家分店,今年10月再度強勢於台北開展新店並首度插旗桃園,為歡慶雙門店開幕,推出秋季限定「金黃秋賞宴和牛套餐」,14道佳餚售價1880+10%元。以秋季色彩為靈感,搭配高檔食材松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入饌,主廚以精湛華麗手法鐵板展演煎、燒、炙、悶等多樣技法。為歡慶雙店開幕祭出三大優惠,10/5至10/31「新店限定 開幕款待」活動期間於台北安和店、桃園台茂店內用消費套餐,評論或拍照打卡,款待「松露清酒和牛頰」乙份(價值680元),阪前全台門市消費享瘋點數3%加贈回饋;11/1至11/30憑指定活動貼文按讚及打卡分享,於阪前全台任一門市內用消費套餐,可兌換價值396元的「黃金軟殼蟹天婦羅」乙份。

林岱縈曾為陳金鋒瘋狂! 「收藏珍貴斷棒、簽名球」變傳家寶

林岱縈曾為陳金鋒瘋狂! 「收藏珍貴斷棒、簽名球」變傳家寶

【記者林秭渝/台北報導】「零死角女神」林岱縈,受邀出席由八角塔男聲合唱團與中華職棒聯合主辦,於國家音樂廳舉行,台灣首場以棒球為主題的音樂會「台灣棒球音樂會」。當擔任導聆人徐展元主播喊出2013第三屆世界棒球經典賽,最經典的一幕「好想贏韓國」時,讓林岱縈激動說出,我永遠忘不了這一幕,而隔年我也加入了職棒啦啦隊。

寶艾西餐廳聯名奢華保養海洋拉娜 推頂級生蠔、魚子醬海膽法餐

寶艾西餐廳聯名奢華保養海洋拉娜 推頂級生蠔、魚子醬海膽法餐

【陳揚盛/綜合報導】品牌跨界,顛覆食藝美學新高度!台北君悅酒店寶艾西餐廳即日起至11/30,首度聯名頂奢保養品牌LA MER海洋拉娜推出「海洋珍珠宴」,由西餐部主廚羅偉洲精心設計六道融合海洋意象與品牌概念的法式套餐,嚴選頂級生蠔、魚子醬、F1肋眼牛排及波士頓龍蝦入饌,每套4280元+10%,隨餐贈送海洋拉娜限量「新品晚霜保養組」;活動期間,凡四人同行於寶艾西餐廳用餐,即贈海洋拉娜精美福筷禮盒乙組(6入),君悅美饌卡會員2至4人享75折。

Miller Harris名著當靈感書寫香氣 《紅樓夢》入列洋溢東方味

Miller Harris名著當靈感書寫香氣 《紅樓夢》入列洋溢東方味

【記者張家玲/台北報導】每個人在生命的不同時期,都會有一本對自己影響至深的書籍,可能觸動了某個生命片段,也可能是對於未來的呼應,英倫香氛品牌Miller Harris在2018年時,曾受到Scott. F. Fitzgerald《夜未央》啟發,創作出了Scherzo詼諧曲淡香精,今年品牌延伸推出故事系列,帶來4款以世界經典文學為靈感的淡香精,台灣人所熟知的《紅樓夢》也幻化為香氛。

TXT來台1.8萬人朝聖!休寧凱自爆遇神秘力量曾「靈魂出竅」

TXT來台1.8萬人朝聖!休寧凱自爆遇神秘力量曾「靈魂出竅」

【記者陳薇安/桃園報導】韓國男團「TOMORROW X TOGETHER」(TXT)展開第3次世界巡演「ACT:PROMISE」,海外最終場來到台灣,5、6日接連在國立體育大學體育館(林口體育館)開唱。他們時隔1年半2度訪台,昨演出前接受訪問,分享5個多月的巡演當空中飛人,飛機上怎麼消耗時間,聊到他們YoTube頻道勇闖鬼屋影片時,休寧凱意外透露有過「靈魂出竅」的經驗,讓所有人嘖嘖稱奇。

泰國女主廚客座台北萬豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

泰國女主廚客座台北萬豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

【陳揚盛/綜合報導】來自泰國曼谷,在最新人氣實境節目泰國版地獄廚房《Hell's Kitchen Thailand》登場的主廚Naree Boonyakiat,繼去年首度登台後,將於10/16至10/19再度來台,限期客座台北萬豪酒店連續四年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的INGE’S Bar&Grill,打造「泰空曼步」客座饗宴,融合泰、日、法式料理技法演繹新派泰菜,與高空美景交織食藝饗宴。客座饗宴以雙主菜形式呈現八道式晚間套餐,每位4500+10%元,餐酒搭配每位1880+10%元,含四款佐餐佳釀與特調。

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