「米酵菌酸」引恐慌 台南花雕雞女王曝粄條保存秘訣「限量＋不容隔夜」
【記者王志弘／台南報導】「米酵菌酸」引發全民恐慌！台南有老字號餐廳每月賣出超過1500份粄條，未曾傳出食安事件，老闆娘透露祕訣在於｢限量」，每天固定進貨一定數量粄條，5度C冷藏，要用再預切，絕不留庫存，以及定期索討檢驗報告，確保食安。
搶好康！台南知名花雕雞料理展新店免排隊 推無菜單「滿5桌送1桌」
【記者王志弘／台南報導】 台南「花雕雞女王」高彤，18年前開店「廚房有雞」一炮而紅，成為台南知名料理。為迎合小型宴席市場需求，如今再開旗艦店2館，21日起試營運內用9折，28日開幕招牌料理買一送一、訂5桌送1桌的三重優惠。
loading
