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屏東鹽埔土雞場開工日爆H5N1禽流感 縣府急撲殺逾2.1萬隻土雞

屏東鹽埔土雞場開工日爆H5N1禽流感 縣府急撲殺逾2.1萬隻土雞

【記者凃建豐/屏東報導】屏東縣動物防疫所於2月15日接獲鹽埔鄉1處土雞場主動通報飼養雞隻有異常死亡,隨即依標準作業程序啟動防疫機制,前往該場將雞隻移動管制、場區及周邊進行噴灑消毒作業,並採集檢體送農業部獸醫研究所檢驗,於2月18日經研究所確認感染H5N1亞型高病原禽流感病毒,動物防疫所今(19)日即赴該場執行撲殺作業,現場撲殺21593隻黑羽土雞,並再次督導業者完成場區清潔及消毒工作,及相關連場回溯追蹤以降低疫情傳播風險。

彰化縣大城鄉養雞場確診H5N1禽流感 雞蛋又要變少了!縣府急撲殺2.1萬隻土雞

彰化縣大城鄉養雞場確診H5N1禽流感 雞蛋又要變少了!縣府急撲殺2.1萬隻土雞

【記者鮮明/彰化報導】彰化縣動物防疫所本月12日接獲大城鄉1場土雞場主動通報,其場內雞隻有異常死亡情形,防疫所立即派員進行移動管制並採樣送畜衛所檢驗,確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒。防疫人員今天(16日)前往該土雞場完成撲殺清場及消毒工作,計撲殺2萬1129隻土雞。

小黃咬死鄰居土雞 阿北復仇「骨頭泡農藥」毒死牠遭起訴

小黃咬死鄰居土雞 阿北復仇「骨頭泡農藥」毒死牠遭起訴

【記者楊永盛/苗栗報導】發生毒狗案!蘇姓男子不滿飼養土雞,曾被鄰居高姓男子的家犬「小黃」咬死,心生不滿扔有農藥劇毒的雞骨頭到高家門口,引誘小黃誤食中毒身亡。檢方偵查終結,依違反《動物保護法》將蘇起訴,最高可裁罰200萬。

雞肉進口量較去年增14% 農委會:清明後土雞批發價每台斤已降4元

雞肉進口量較去年增14% 農委會:清明後土雞批發價每台斤已降4元

【記者陳怡文/台北報導】端午節將至,食品大廠卜蜂稱,雛雞缺口最快8、9月才可能補足,雞肉短期難降恐續漲,對此,農委會強調,為滿足國人需求,截至5/28進口量已達9.6萬公噸,較去年同期增加14%,土雞批發價格清明後價格每台斤從56元降至52元。

「台灣土雞」衝冠軍 劉品言突襲拜票觀眾嗨翻

「台灣土雞」衝冠軍 劉品言突襲拜票觀眾嗨翻

【記者黃閔/台北報導】電影《莎莉》上映邁入第二週,在近期眾多強檔電影中以「台灣土雞」闖出一片天地,榮登本週LineToday電影聲量榜第一名!導演練建宏與主演劉品言、李英宏上週末特別南下和台中、台南、高雄觀眾見面,演員一現身,觀眾們熱情地大讚男帥女美,讓劉品言、李英宏開心直呼:「以後要常來中南部跟大家見面!」劉品言更回應觀眾的熱情,直接在影城拿著麥克風大聲宣傳、廣邀路過民眾一起進戲院看《莎莉》,吸引許多人拿起手機狂拍、興奮直喊:「太幸運了吧!」

李吳兄弟新曲媲美外送高效率 早餐土雞全派上用場

李吳兄弟新曲媲美外送高效率 早餐土雞全派上用場

【記者張瑞振/台北報導】 來自宜蘭的李吳兄弟,在出道近6年之際終於再推音樂新作品,今天推出台語單曲《愛情傅偏達》,在沈澱沒發片的時間裡,三兄弟的音樂才華讓台語歌王蕭煌奇惺惺相惜,因緣際會成為同門,李吳兄弟也宣告將於11月24日發行團體的第2張全新專輯《PRIDE》,回歸最愛的音樂舞台。

 H5N1禽流疫情隨候鳥抵台急升 彰化2日撲殺5場逾3萬隻雞鴨鵝

H5N1禽流疫情隨候鳥抵台急升 彰化2日撲殺5場逾3萬隻雞鴨鵝

【記者孫英哲、魏嘉良/彰化報導】入冬後寒流一波波南下,H5N1高病原禽流感病毒也隨候鳥遷徙抵台,國內疫情風險急遽升高。彰化縣自上週起,陸續傳出土雞場發生雞隻異常死亡,採樣檢測出H5N1高病原禽流感病毒,動物防疫所派員緊急封場,近2天已撲殺3萬餘隻雞鴨鵝,呼籲畜主切勿輕忽,盡速做好禽場保暖及消毒防疫措施,方能有效抵擋禽流感入侵。

彰化畜產嘉年華接力登場 禽品節打頭陣!300隻烤全雞免費吃

彰化畜產嘉年華接力登場 禽品節打頭陣!300隻烤全雞免費吃

【記者鮮明/彰化報導】彰化縣是全國畜禽產品重要產地,縣府為推廣在地優質畜禽產品,推出「2023彰化畜產嘉年華」系列活動,以家禽為主題的「彰化禽品節」今天(10日)率先在員林市圓林園滯洪池生態公園熱鬧登場,現場提供烤全雞戶外野餐、土雞促銷等活動,後續還有4場活動,縣長王惠美邀請民眾踴躍參與。

蛋荒未解雞肉又缺? 陳建仁這樣說

蛋荒未解雞肉又缺? 陳建仁這樣說

【記者潘袁詩羽/台北報導】台灣冬天鬧蛋荒!農委會將於下月1日向立法院經濟委員會針對蛋荒提出報告,不過蛋荒未解,現在又傳出3月肉雞供應也會出狀況。對此,行政院長陳建仁今天(26日)表示,國產肉雞及土雞供應量充足,歡迎國人多使用;另外在蛋荒部分,農委會將加強雞蛋專案進口,相信會讓人民的影響降到最低。

禽流感確診3例 雲林、嘉義、南市各1例

禽流感確診3例 雲林、嘉義、南市各1例

防檢局昨天(7日)表示,接獲家畜衛生試驗所通知,雲林縣台西鄉1黑羽土雞場、嘉義縣六腳鄉1古早雞場及台南市佳里區1肉鵝場,確診H5N1亞型高病原性禽流感,112年迄今確診案例3例。

雲林高病原禽流疫情增溫 2雞場1萬6000雞遭撲殺

雲林高病原禽流疫情增溫 2雞場1萬6000雞遭撲殺

【記者魏嘉良/雲林報導】禽流感疫情升溫,雲林縣又傳元長、台西2土雞場染疫,驗出H5N1亞型高病原病毒,防疫人員昨(7日)依防疫標準撲殺近1萬6千隻雞,呼籲畜場嚴防疫情擴大,請業者務必提高警覺,落實門禁管制,加強進出人員、車輛清潔及消毒工作,才能有效降低風險。

母親節|不只吃火腿!RÒU BY T-HAM海陸大餐超精采 老爺小花園限定套餐1188元就有

母親節|不只吃火腿!RÒU BY T-HAM海陸大餐超精采 老爺小花園限定套餐1188元就有

【曾仲葳/綜合報導】肉品專家RÒU BY T-HAM,今年母親節推出多款套餐犒賞媽咪,包含3款經典大塊原肉爐烤系列、2款精緻排餐或清爽系的主廚招牌烤午魚、香料烤鹿野小土雞,海陸大餐一應具全。另外5/12-5/14至二樓餐廳內用點選套餐,即贈主廚特製,以Berkel義大利專業切肉機現切的「手工麵包薄切生火腿普切達」與「純手工製作北義奶酪」。義式風格料理餐廳「royal petite garden老爺小花園」,5/12-5/14推出母親節限定套餐,1080元+10%起,含沙拉、湯品、麵包、主餐三選一、甜點、飲料,匯集海陸食材慰勞媽媽辛勞。

禽況不妙! 彰化1個月內爆10場禽流感疫情

禽況不妙! 彰化1個月內爆10場禽流感疫情

【記者孫英哲/彰化報導】疫「禽」拉警報!彰化縣動物防疫所所長董孟治今天指出,該所上月28日接獲二林鎮1場土雞場通報其場內雞隻有異常死亡情形,經派員移動管制並採病雞送畜衛所檢驗,昨天(1/1)由家衛所確診感染新型H5N2亞型高病原性禽流感病毒,該所今天已派員完成該土雞場雞隻撲殺清場及消毒工作,總計撲殺1萬5804隻土雞。

誠品行旅 In Between「盛夏知味」限定菜單登場 風味聚焦酸、甜、鮮

誠品行旅 In Between「盛夏知味」限定菜單登場 風味聚焦酸、甜、鮮

【陳揚盛/綜合報導】eslite hotel誠品行旅In Between之間餐廳,即日起推出「盛夏知味」夏日限定菜單,主廚黃士恭靈活運用風韻酸甜開胃的果香產物,並遵循自然的食材特性,與季節性海陸食材堆疊出溫潤的原始真味。包括將青梅與紫蘇葉製為剔透晶凍,與鮮美海味共冶清涼味覺的「醋漬章魚|墨魚脆餅|青梅紫蘇凍」;以百香果明亮立體的酸度襯托食材純淨風味的「伊比利豬|帕達諾起司|榛果|雪利油醋醬汁」;將夏日絲瓜注入西式表情的「絲瓜濃湯|青竹筍|羅勒子」與微辣惹味的「雲林紅羽土雞|羊肚菇雞汁」等料理,午晚間套餐每位1880元起。

台中70年必比登老店新品牌亮相!江浙菜結合台式、南洋料理

台中70年必比登老店新品牌亮相!江浙菜結合台式、南洋料理

【曾仲葳/綜合報導】台中知名老店「沁園春」,1949年開幕後,一直是當年省政府時期達官顯貴宴客的御用餐廳之一,也連續獲得米其林必比登推薦。歷經70餘年的歲月,老店迎來新生命,全新品牌「柳梢青」,揉合自家招牌江浙菜,以及台中多元的飲食文化,在台中火車站舊城區,打造充滿現代文青風格的新興食藝空間。必吃招牌菜包含饕客必點的蔥㸆鯽魚、芽白土雞鍋、醃篤鮮麵,以及充滿創新南洋風格的獅城麥片蝦,更迎合年輕人口味,推出多款佐餐調酒,既延續老店沁園春的手藝,同時尋求新生。

走春趣|高雄田寮月世界探險 體驗「惡地」地形神奇趣味

走春趣|高雄田寮月世界探險 體驗「惡地」地形神奇趣味

【記者王勇超/高雄報導】高雄田寮「月世界」是雨水、河水經年累月侵蝕,將泥沙堆積在泥岩上,地層變動後泥沙與泥岩混合,再經風化形成的特殊「惡地」景觀,灰色充滿裂痕的地貌,乍看像是月球表面,沿途有多間土雞料理為主的餐廳,每間店都有自己的招牌菜,品嘗美味之後,還能前往石頭廟祈福,適合春節連假規劃一日遊。

新開店|燒鳥專門店標榜自家全雞拆解 多樣手法演繹無菜單燒鳥板前料理

新開店|燒鳥專門店標榜自家全雞拆解 多樣手法演繹無菜單燒鳥板前料理

【記者葉盛耀/台北報導】「燒鳥」在日本原文「焼き鳥」,指的是烤雞肉串,是許多人到日本必吃美食之一。近幾年在台北也不斷有專賣雞肉烤物的燒鳥新店家誕生,像是剛於10月20日正式開幕TORISHOU鳥翔燒鳥專門店,主打嚴選的台灣優良雞種「金璟雞」,以雞肉為主題變化出多道且多元化的菜色,輪番上場,演繹這精采的整套無菜單制燒鳥板前料理。

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